מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

רכיבים

ארטישוק ירושלמי 200 גרם
פטריות 50 גרם
מים 50 מ"ל
קרם 50 מ"ל
חמאה במרק 10 גרם
שמן צמחי + חמאה לטיגון

שיטת בישול

  • שוטפים היטב ארטישוק ירושלמי ומברישים אותו מהאדמה, חותכים אותו, מכניסים אותו לקערת המולטי-קוקר
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • ממלאים מים ושמנת
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • מוסיפים חמאה, שמים את התוכנית דייסת חלב.
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • ואז אנחנו מעבירים את הארטישוק הירושלמי המבושל לקערה אחרת,
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • מחית עם בלנדר.
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • פטריות - יש לי אגדה מלבנית ומעיל גשם קוצני,
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • אנו מנקים מרגל כוזבת
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • ומהעור, כמו ביצה מבושלת.
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • שלי, חתוך
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • מטגנים בתערובת של ירקות וחמאה
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • לחום זהוב טוב
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • מבשלים מתחת למכסה סגור למשך 5 דקות
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • שים ארטישוק ירושלמי מבושל בצלחת,
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
  • פטריות מטוגנות מלמעלה.
  • מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים


גאלה 10.
אני המום מאקזוטיות שכזו.
אולגה, אתה מכשף! תודה, מתכון מעניין מאוד!
MariV
גליה, תודה יקירי!

מעילי גשם הם אקזוטיים? כשאין אחרים זה בכלל לא אקזוטי, אפילו טעים. אפשר גם פטריות אחרות. ובמקום ארטישוק ירושלמי - ירקות אחרים, פשוט יש לי את זה משחת נעליים ארטישוק ירושלמי - הרבה!
ריאות ריאות
אוליה! מעולם לא אספתי מעילי גשם, אבל דודו של בעלי אסף וטיגן פטריות כאלה. הוא אמר שזה טעים! איך טעמו לך?
MariV
לא טוב מאוד בפעם הראשונה. בישלתי אותם לא נכון.

ואז, לאחר שלמדנו נושא זה, הם, מתברר, שונים מאוד - בצורת אגס
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

קוצני (פנינה)
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

ראשים גדולים.
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

טעימה, מטוגן בשמן עמוק,
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

מיובש
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

ומוחמץ.
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
הכנתי אבקה מהיבשים, עכשיו אני מוסיפה אותה לכל הדגנים והבשר. הריח במהלך הייבוש הוא, כמובן, פטרייתי, אך ספציפי במקצת.

והכי חשוב, יש לקטוף אותם צעירים ואילו העיסה לבנה ויציבה.
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

ברגע שהעיסה מתחילה להצהיב, הכל לא ראוי למאכל.
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים
לונה נורד
ושמעתי איפשהו שהם רעילים, איך לזהות?
MariV
לוסיליהקל לזהות - זו סקלרודרמה, מעיל גשם כוזב.

מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם מעילי גשם מטוגנים

ואז, על פי קוטפי הפטריות המנוסים, הפטרייה הזו פשוט חסרת טעם, עם ריח חד ולא נעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם