ריבה "קינגלט" מאפרסמון קצוץ

ריבה "קינגלט" מאפרסמון קצוץ

קטגוריה: ריקים

רכיבים
"קינגלט" אפרסמון טרי	1 ק"ג.
סוכר לבן	500 גרם לפי הטעם
מיץ לימון	מחשב אחד.

שיטת בישול

• לאפרסמון הראשון היה מעין "קינגלט" שהיה צריך "להיפטר ממנו". אבל מכיוון שיש לי מטחנת בשר חדשה בחווה שלי, אני משתמש בכל רגע נוח כדי לגלול משהו, לחתוך, לסחוט וכו '.
• היום הוא יום האפרסמון)))
• 
• מקלפים אפרסמון טרי, שוטפים במים, חותכים לחתיכות, מסירים זרעים. אין לקלף את העור.
• 
• העבירו את חלקי האפרסמון דרך מטחנת בשר, רשת גדולה להכנת חתיכות פרי גדולות.
• 
• העבירו את האפרסמון הקצוץ לסיר מתכת, הוסיפו סוכר.
• 
• הביאו את המסה לרתיחה, ערבבו ובשלו בהתחלה על אש גבוהה כ -10 דקות.
• ואז עברו לאש נמוכה ובשלו במצב "לחישה" למשך כ -20 דקות לאידוי הנוזל ולעיבוי המסה. בשלב זה מוסיפים את מיץ הלימון ומרתיחים את ריבת הלימון.
• יש לציין כי המסה מקציפה הרבה ונוחרת לכיוונים שונים, לכן עדיף לכסות את התבשיל במסך מגן.
• 
• ומערבבים כל הזמן את המסה כדי שלא תטגן לתחתית הסיר.
• מעבירים את הריבה החמה המוכנה לצנצנות, סוגרים את המכסים ולשים על המכסים עד שהם מתקררים לחלוטין.
• ניתן לאחסן ריבה במזווה או בארון.
• 
• 

הערה

עכשיו, מעולם לא חשבתי שאבשל ריבת אפרסמון ושהיא טעימה כל כך.
חתיכות פרי אפרסמון קצוץ מורגשות בנעימה רבה בנגיסה.
בתיאבון, כולם!

כיתה, טניה !!!

טטיאנה, זו פנטזיה בלתי נדלית! ריבה מעניינת כנראה ניתן לקצוץ בעזרת סכינים של בלנדר - אם אתם אוכלים לעת עתה, קצת תודה

בנות, בריאות טובה!

אתה יכול לנסות ולנפץ בעזרת סכינים - אבל אני לא יודע איך המיסה תתנהג, מה קורה.
אבל אם לשפוט לפי העובדה שהריבה יצאה מהפירורים, אז בבלנדר היא צריכה להתברר

מדוע לא להשתמש במטחנת בשר? מהיר מאוד ונוח ברשת גדולה

[מנהל]

מנהל,
טטיאנה, כבר בשם קבעה שזה המתכון שלך! תודה על המתכון! ניסוי מעניין, אולי גם אני אחליט לשמר אפרסמון.

[קייט]

קייט, הטעמים שונים, אבל אני חושב שאאהב ריבת אפרסמון
בישלתי גם בפעם הראשונה, והפקפקתי בטעם - אבל זה כבר בעבר, אני אכין ריבה כזו שוב

[טטיאנה]

טטיאנהגם, אולי, אני אקח את זה כמילוי לטארטלטים, המחלה שלי היא עכשיו קלתית

[אילמירה]

אילמירה, לבריאותך!
מכיוון שמילוי לפשטידות הוא נהדר, הריבה עבה, במיוחד כאשר עומדים בצנצנת.

הצנצנת עדיין במלאי כדי לעורר את הפשטידות

טטיאנה, אתה יכול להשתמש באפרסמון בשל מאוד? קניתי היום הרבה דברים בבסיס, כולל קופסה של התרופה האהובה עלי, אפרסמון. ומבחינתי המוכר העמיד שתי קופסאות של חיפושית בשלות יתר לתא המטען ממש ככה. עכשיו אני מתלה את הראש)

[קולוצ'קה]

קולוצ'קה, אתה יכול, כמובן, יכול להיות שיש יותר נוזלים, כך שיהיה עליך להתאים את העקביות של הריבה המוגמרת. או ריבה נוזלית, או לבשל יותר זמן עד שהוא סמיך. הטעם יהיה תלוי גם במידת הבישול.