חומוס מבושל ברב-קוק פיליפס 3060

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
גרגרי חומוס מבושלים ברב-קוק פיליפס 3060

רכיבים

חומוס * מיסטרל *, 140 גרם יבש 160 מ"ל
מים חמים 800 מ"ל

שיטת בישול

  • קניתי גרגירי חומוס * מיסטרל *, אך לא הצלחתי לבשל אותה על פי ההוראות, אז החלטתי לחסוך לעתיד את השיטה המדויקת לבישלה במולטי קוקר שלי.
  • 1. השרתי גרגרי חומוס במשך 4 שעות בליטר 1 מים קרים על מנת לרכך ולקצר את זמן הבישול.
  • 2. ואז ניקזתי את המים האלה, שטפתי את גרגרי החומוס וחפרתי אותם על מסננת, הכנסתי אותם לקערת המולטי קוקר והוספתי מים כך שהם יכסו חומוס ב -3 ס"מ.
  • הפעלתי את מצב הדייסה למשך 5 דקות, נתתי לחומוס לרתוח וניקזתי את המים. אני תמיד מרוקן את המים הרותחים הראשונים מהשעועית כדי שלא יגרמו לי את הבטן. מי שסובל אותם בדרך כלל לא יכול.
  • 3. הכניסו את גרגרי החומוס חזרה לקערה, הוסיפו 800 מ"ל מים חמים (עד לסימן 1 ליטר בצד הקערה). אין למלוח מכיוון שמלח מאט את בישול החומוס.
  • וכל המוקדם, עד לרך, הייתי צריך לבשל חומוס במשך 3 שעות במצב MANUAL, 90 ℃,
  • (אם כי לפי ההוראות שעל האריזה זמן ההרתחה היה 50-60 דקות)
  • חומוס מלח בסוף הבישול ממש.
  • אני מוסיפה חומוס רך מוכן למרקים, בורשט במקום בשר, או אוכלת אותו עם עשבי תיבול, שמן זית ורוטב סויה. אני משתמש בו גם כתוספת לתבשיל, למשל.
  • אני אוהב את זה יותר מאפונה צהובה על טעמם המתון והאגוזי.

המנה מיועדת ל

295 גרם חומוס מוכן

זמן ההכנה:

3.5 שעות

תוכנית בישול:

דייסה, ידנית 90 ℃

הערה

בזמן שהחומוס מבושל, בישלתי סלק בסיר כפול ובישלתי סלק במרק חומוס, * כמו של Manna *, אבל בלי בשר, אבל עם חומוס.

brendabaker
גרגרי חומוס מבושלים ברב-קוק פיליפס 3060
לבד הוספתי מלפפון חמוץ קטן לטיגון, אני אוהב את השילוב של סלק עם מלפפונים כבושים
אלבינה
מבחינתי חומוס לא מוכר. אבל איכשהו קניתי חומוס. אצטרך לנסות. סימניה ביי
סלינה
אוקסנה, זה מאוד נעים לקרוא את המתכונים שלך ואני שמח שאתה ופיליה פיתחת ידידות
RepeShock

אוקסנה, tsiferki mv לא כתב נכון, נכון.
מוסנובנה
מוזר, המיסטרל שלי מבושל כשעה, אם ספוג לפני כן. 3 שעות זה מאוד ארוך.
גנו
brendabaker, אוקסנה, אני אבשל גרגירי חומוס עכשיו על פי המלצותיך, כלומר לנקז את המים לאחר הרתיחה הראשונה.
הפעם השרתי את גרגרי החומוס עם סודה לשתיה, אחרי הסודה לשתיה, הוא זקוק לשטיפה יסודית מאוד.
בנות, חומוס בסיר לחץ ניתן לבשל במשך 40-50 דקות.
אנה 1957
ציטוט: גנו
אחרי סודה, הוא זקוק לשטיפה יסודית מאוד.
כן 3 פעמים מים זורמים. היום קראתי שטטקה מבשלת אפונה בכף סודה בלי לשטוף. בין אם ב"לימוד בישול ", או ב"ביתן התה".



נוסף ביום רביעי 19 באוקטובר 2016 23:54

ציטוט: גנו
מרוקנים את המים לאחר הרתיחה הראשונה.
נהגתי לנקז ולשטוף את הקצף לפני הבישול בסיר לחץ. עכשיו היא הפסיקה. בשטעבה אני מבשל במרק חצי שעה.
brendabaker
RepeShock,
עיר, תודה

מוסנובנה,
בתי מבשלת במשך 1.5 שעות ב- VARKA, ברדמונד 70.
אבל בפיליפס מעולם לא עשיתי זאת.

גנו,
קליל, קראתי שאם מנקזים את הרתיחה הראשונה, הוא שוטף את ציפוי המגן הטבעי המגרה את מערכת העיכול, וה * האפקט המוסיקלי * פוחת לאחר אכילת קטניות.



נוסף ביום חמישי, 20 באוקטובר 2016 08:11

סלינה,
וכמה אני שמח שהתיידדנו עם הקטן הזה. הנפח הוא בדיוק מה שאני צריך


נוסף יום חמישי, 20 באוקטובר 2016 08:12

אלבינה,
הבת שלי הסבירה אותי, וטעמה חומוס בקפריסין.


נוסף ביום חמישי, 20 באוקטובר 2016 08:18

גנו, אנה 1957,
בנות, אני מצטער, אבל אני פוחד מסירי לחץ (היה פרק מפחיד מאוד עם סיר הלחץ של ברית המועצות).



נוסף יום חמישי 20 באוקטובר 2016 12:52

מוסנובנה,
יש לי מים קשים, גם לאחר הסינון, אולי זה משפיע.
אבל לפני שהוצאתי את המתכון, שאלתי במיוחד שאלה בנושא 3060 של פיליפס.
התשובה הייתה 3-4 שעות בישול.
ובישלתם בפיליפס 3060 ובאיזה נפחים ופרופורציות, אולי הוספתי הרבה מים? איזו תוכנית?
ברצוני לדעת את האפשרות הטובה ביותר לבישול חומוס בסיר האיטי הזה
גנו
brendabaker, אוקסנה לסיר הלחץ החשמלי שלי יש שש דרגות הגנה. והכי חשוב, שמור על שסתום נקי. אני חושש מכלי הלחץ, למרות שיש שם שסתום חירום.
brendabaker
גנו,
סווטה, לא פגשתי סירי לחץ אמינים * ממותגים * בנפח 1.5-2 ליטר.
קפט
אפשרות אחרת היא למצוא דרך להסיר את העור במהירות מחומוס מוגמר / חצי מוגמר. לחומוס מבושל היטב יש עקביות רכה, למרות שהם תמיד שומרים על צורתם, כלומר הם לא רותחים למוות. אבל העור הקשה מציג דיסוננס מישוש וטעם ...
גנו
ציטוט: brendabaker

גנו,
סווטה, לא פגשתי סירי לחץ אמינים * ממותגים * בנפח 1.5-2 ליטר.
אוקסנה, סיר הלחץ שלי גדול 6 ליטר. ונפחים כאלה שתרצו, רק רדבר, הקטן ביותר ב -2 ליטר. ציפוי הקערה שלהם אינו AX, אך עובד היטב. ב- HP יש נושא עליהם.


נוסף יום ראשון 30 באוקטובר 2016 11:42

קפט, קוסטיה, לאחר הרתיחה, אני מנקה את החומוס מהקליפות האלה. משימה מייגעת, אך ניתן לנקות את הטלוויזיה.
brendabaker
גנו,
brendabaker
ובלי להשרות בישלתי גרגרי חומוס תוך שעתיים לדייסה.
קח 1 מ"ג (200 מ"ל) גרגרי חומוס יבשים, שים אותו בסיר והניח אותו לרתיחה על הכיריים, ואז ניקוז את המים הרותחים ושטף אותם היטב על מסננת.
שמתי אותו בקערה, הוספתי מים ביחס של 1: 2.5 (500 מ"ל). דייסה, שעתיים, הכל רך. חומוס מוכן מלוח.
אלה הנסים
יולנציה
ציטוט: brendabaker
ובלי להשרות בישלתי גרגרי חומוס תוך שעתיים לדייסה.

הוכן על פי מתכון זה בפילה. פשוט מאוד, תודה! אבל הייתי זקוק לחומוס לסלט, אבל במהלך תקופה זו הוא התגלה כרך מאוד, זה לא יעבוד לסלט. הכין חומוס :). אז, אני חושב עכשיו, כמה פחות אתה צריך לבשל בשביל "קשיות סלט"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם