סלט תפוחי דלעת - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלט דלעת תפוחים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
דלעת	250-300 גרם.
תפוח עץ	מחשב אחד. הממוצע
דבש	0.5 - 1 כפית
שמן צמחי	2-3 כפית

שיטת בישול

קלפו את הדלעת, קלפו את תפוח הזרעים ו"אמצע ".
מגררים את הדלעת והתפוח על פומפיה גסה. הוסף דבש.
אם הדבש נוזלי, מערבבים מיד את הסלט ואז מוסיפים את השמן הצמחי ומערבבים הכל שוב.
אם הדבש כבר הסמיך, אז אל תערבבו את הסלט עצמו, אלא הכניסו את הדבש לגזרת המיכל בו מונח התפוח המגורד, ריסו אותו בעזרת כף עם התפוח והשאירו למשך 5-10 דקות. אנו עושים זאת כך שבהשפעת חומצה מאלית, הדבש נוזל מעט. מערבבים אותו עם התפוח שוב עד שאין גושי דבש.
מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים שוב. סלט מוכן.
בתצלום יש לי קערה של כ- 600 מ"ל. "עד אפס מקום", יש דלעות כ -300 גרם. ושני תפוחים קטנים.
אני מכין גם את אותו סלט גזר ותפוח. אתה יכול להכין דלעת-גזר-תפוח.
זה גם טעים מאוד אם מוסיפים צימוקים לסלט זה. אבל לעתים רחוקות אני עושה את זה, כי ראשית, יש לי כבר צימוקים איפה לחבר אותו, ושנית, אני טעים מאוד בלעדיו.

המנה מיועדת ל

1-2 מנות

זמן ההכנה:

10-20 דקות

הערה

הערה 1: תן לי להזמין מייד, הסלט פשוט כמו "פעמיים שניים", אני חושד ש 90% מנשות הפורום שלנו מצליחות. לא הייתי מציג את זה כמתכון נפרד, אבל הייתי המום כשראיתי שסלט כזה נמצא בתולדות הפורום של נטוטי. היה חבל שעכשיו, ממש בעונת הדלעת, 10% הנותרים ממנו יועברו אך ורק לכלים עם טיפול בחום. מבחינתי, אני מכין לעצמי סלט כזה בבוקר, אני אוכל אותו אחרי המנה העיקרית. קליל מאוד, טוניק ולטעמי סלט קינוחים. אני שותק לגבי היתרונות, הכל ברור אצלה.

פתק 2: המשקל והמידה לכל המרכיבים המפורטים במתכון הם משוערים מאוד ועשויים להשתנות אך ורק לפי הטעם של הכיריים והאוכל. ניתן לשנות את כל הפרופורציות של מרכיבי הסלט בכיוון של ירידה והגדלה של האינסוף. העיקר שזה מתאים לך! אם אתם אוהבים חמצמצה, קחו מעט יותר תפוח או פחות דבש, אם מתוק יותר - פחות תפוחים ויותר דבש. שמן צמחי יכול להיות כלשהו, עדיף שהוא לא מזוקק מטעמי תועלת. אני מעדיף זית, אבל בכלל לא אהבתי עם חמניות ועלי פשתן לא מזוקקים. ניתן גם לגוון את כמות השמן, אם אתם אוהבים קצת יותר שמן, תוכלו להוסיף כף.
באופן כללי, כפי שאתה יכול לראות, כל הפרופורציות הן אך ורק לטעמך. תיארתי כאן רק את העיקרון והרעיון.

פתק 3: אם אין דבש או שאתה אלרגי אליו, אתה יכול להחליף דבש בסוכר.

הערה 4: צילמתי את הטלפון כמיטב יכולתי. אני מבקש סליחה על האיכות שלה, כי אני צלם גרוע יותר מבשלן, וטבח קצת יותר טוב מאסטרונאוט-וולקנולוג.

$ vetLana

פורסם נכון. מעולם לא אכלתי דלעת גולמית, למרות שגידלתי אותה בעצמי. אני אכין סלט כזה.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

ציטוט: $ vetLana

מעולם לא אכלתי דלעת גולמית

אווואו האוכל האהוב עלי !!!

אני אוהבת לכרסם דלעת גולמית !!!

אני לא אוכל סלטים בעצמי, אבל למשפחתי הכנתי סלט דלעת דומה עם תפוח, רק בלי שמן צמחי, הם אכלו אותו בהנאה !!!

מגווןתודה רבה ששיתפתם את גרסת הסלט !!!

בפעם הבאה שאכין סלט למשפחתי, אני בהחלט אתבל בשמן ...

$ vetLana

ציטוט: קרוש

אני אוהב ללעוס דלעת גולמית

גדול. ואני אנסה את זה

מגוון

ציטוט: $ vetLana

פורסם נכון. מעולם לא אכלתי דלעת גולמית, למרות שגידלתי אותה בעצמי. אני אכין סלט כזה.

תודה על תשומת הלב למתכון! נסה את זה, אולי אתה תאהב את זה. סלט קליל ומזין מאוד. וכמה שימושי!

"היתרונות הבריאותיים של דלעת נובעים מהרכב הביוכימי העשיר, כמו גם מתכולת הקלוריות הנמוכה של המוצר. בעיסה, שתוכלו לאכול לפחות מדי יום, יש כמעט את כל החומרים הדרושים לפעילות החיונית של בנוסף, השימוש התכוף בירק זה מסייע בהעלמת מספר מחלות או נטייה לרישום תכונות הריפוי של ירק סולארי, יש לשים לב במיוחד לתכונותיו הבאות:
בשל תכולת המים הגבוהה והספיגה המהירה, כלים דלעת אינם גורמים לבעיות במערכת העיכול והם מסומנים אפילו לאנשים הסובלים מגסטריטיס או כיבים.
בעיסת דלעת יש חומר משלשל קל ומשתן, ניתן ליטול אותו בימי צום ודיאטות.
לתוכן גבוה של ויטמין A יש השפעה טובה על הראייה, ונוכחות סידן וויטמין D מסייעת לחיזוק רקמת העצם, אך מכיוון שחומרים אלה מסיסים בשומן, יש לצרוך דלעת יחד עם שומנים, למשל על ידי הכנת דייסה. , הוספת חמאה או שמנת.
היתרון של המוצר לגוף האישה טמון בתכולת האבץ הגבוהה, המסייעת לנורמליזציה של רמות הורמונליות.
הימצאות קרניטין בעיסת הדלעת תאיץ כמה תהליכים מטבוליים בגוף, תקדם קרישת דם טובה יותר, והיא מניעה של המופיליה אצל גברים. בנוסף, החומר קרניטין או ויטמין T מונעים התרחשות של טרשת עורקים.
תכולת ויטמין C מסייעת לחיזוק החסינות ולשיפור מצב הרוח אצל נשים וגברים, כמו גם חומצה אסקורבית - נוגד חמצון טוב ומונע הזדקנות.
דלעת מונעת סרטן (במיוחד הערמונית אצל גברים) ומסייעת בהעלמת דלקת. "(ג)

נוסף יום שבת 15 באוקטובר 2016 17:35

ציטוט: קרוש

בפעם הבאה שאכין סלט למשפחתי, אני בהחלט אתבל בשמן.

ותודה על תשומת הלב לסלט!
מתבלים אותו ללא הצלחה! אז מקסמו את השימוש בסלט.
העובדה היא כי ויטמינים A ו- E ובמידה פחותה D ו- K הכלולים בדלעת מסיסים בשומן ונספגים טוב יותר בגוף בנוכחות שומנים.

שִׁיר

מתכון מעניין. סתיו ככה. אם הדלעת תיתקל במתוק, אני בהחלט אעשה את זה. כן, עם תפוח חמוץ ... מממ ... אני מצפה כמה זה יהיה טעים ...

מגוון

שִׁיר*, תודה על תשומת הלב.
אני מכין את הסלט הזה עם כל דלעת. למתיקות אפשר להגדיל מעט את כמות הדבש

DonnaRosa

ציטוט: $ vetLana

מעולם לא אכלתי דלעת גולמית ........... אני אכין סלט כזה.

ואני אנסה מחר.

היום הדלעת הגיעה לביתי ואריזת תפוחים.

נוסף יום שבת 15 באוקטובר 2016 21:09

מגווןמה אם אוסיף אגס? לא תקלקל את זה? או עדיף שלא?

נוסף יום ראשון 16 באוקטובר 2016 08:53

הכנתי סלט, לא כיבדתי את הפרופורציות, החלק הקטן התגלה כחצי קערת סלט.
זה אכיל למדי ואפילו טעים, תפוחים שולטים, דלעת לא מורגשת. הסלט כבר נאכל.
לפעמים אני אבשל. פשוט ומהיר.

מגוון

DonnaRosa, ניסיתי פעם עם אגס. אבל או שזן האגסים לא היה הנכון, או שקיבלתי פרופורציות לא נכונות, איכשהו לא ממש אהבתי את זה אז. לא עשיתי את זה עם זן אחר.

תודה על ביטול הרישום לחוויה שלך. כן, לדלעת יש טעם ניטרלי יותר מתפוח, כך שהתפוח ישלוט, וככל שהוא יותר בפרופורציות, טעם התפוח יהיה בהיר יותר. וכך זה יהיה עסיסי יותר. לדלעת כאן התפקיד העיקרי של ביצור הגוף וקידום תפקוד טוב של מערכת העיכול.
באמצעות ניסוי וטעייה בחרתי לעצמי בערך את הפרופורציות שאני אוהב בטעם ועסיסיות, אך תמיד ניתן לשנות אותן, במיוחד מכיוון שדלעות ותפוחים תמיד שונים. היום זן אחד, לאחר זמן מה אחר. העיקר הוא התועלת ולרצות

33. מריקה

מגוון, ובצדק, שהם קבעו מתכון! מי שיעשה זאת יבשל לעיתים קרובות יותר, ומי שלא ידע על סלט כזה יתחיל לבשל אותו. הסלט טעים ובריא, אני תמיד מבשל אותו עד שמשעמם לי, כמעט עד הקיץ. אני פשוט מוסיפה כף חומץ תפוחים.
ואם בלי תפוח, אז עם שום ותבלינים. רבים אפילו לא יכולים להבין שמדובר בדלעת.

DonnaRosa

מגוון, סלט מבושל בפעם השנייה, טוב.

$ vetLana

קניתי דלעת, הכנתי סלט. מכיוון שיש הרבה תפוחים משלי, לקחתי 50 * 50 (דלעת * תפוחים). תפוחים מלבה ואנטונובקה. לא מתוקה. הכנתי שתי גרסאות: עם חמאה ושמנת חמוצה. אהבתי את שניהם מאוד. שמנת חמוצה טעימה לי קצת יותר.
מגוון, תודה. אני אכין סלט כזה.

מגוון

DonnaRosa, שמחה שאני אוהבת את הסלט! אכלו אותו לבריאות!

$ vetLana, אני שמח שאהבתם את הסלט. אגב, מעולם לא ניסיתי את זה עם שמנת חמוצה. אצטרך לנסות את זה, ואנסה להוסיף יוגורט. תודה על הרעיון

נוסף יום חמישי, 03 בנובמבר 2016, 10:02 בבוקר

33, תודה על התמיכה . ולרעיון עם שום ותבלינים, תצטרך לנסות את זה איכשהו.

איוונובה

מיוצר ב"תצורה מינימלית "- דלעת, תפוח, חמאה. הדלעת הייתה מתוקה, ולכן לאחר הסרת הדגימה לא הוספתי דבש.
הסלט ממש פשוט. זה בשום אופן לא מפחית מאיכויות הגוסטציה והוויטמינים שלו.
אני לוקח את זה בהכרת תודה!