עוגת סושי

[1]

עוגת סושי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
אורז לסושי	כוס אחת
מים	2 כוסות
חומץ אורז (סיידר תפוחים)	1/2 כוס
מלח	כפית אחת
סוכר או אבקת סוכר	3 כפות. כפיות
עלה נורי	2 חתיכות
סלמון מלוח	200-250 גרם
אבוקדו	חתיכה אחת
מלפפון טרי גדול	חתיכה אחת
שמנת - גבינה (יש לי עם עשבי תיבול)	180 גרם
קוויאר אדום מאצות ים או טבעי	80 גרם
אפשרות שומשום	לזילוף
רוטב סויה	לשרת
טבעת ד 16
כוס 250 מ"ל.

שיטת בישול

• 1

  שוטפים את האורז טוב מאוד למים נקיים. למלא מים. מרתיחים עם מכסה פתוח עד לרתיחה. ברגע שהאורז רותח, מנמיכים את האש למינימום, מכסים ומבשלים 15-20 דקות. כבה והשאיר מכוסה עוד 10-15 דקות.

• 2

  הכן את החבישה. מערבבים חומץ, סוכר או אבקת סוכר, מלח. מעלים באש ומחממים, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהמלח (הסוכר) נמס לחלוטין. לא להרתיח.

• 3

  יוצקים את הרוטב לאורז ומערבבים בעדינות, רצוי בעזרת כף עץ. תן לזה להתבשל.

• 4

  חותכים את האבוקדו לאורך. אחזו בשתי הידיים וסובבו 90 מעלות.

• 5

  חותכים את האבוקדו לפרוסות ומוציאים בעזרת כף, משחררים מהקרום.

• 6

  חותכים את המלפפון לרצועות דקות.

• 7

  חותכים את הדג לפרוסות דקות.

• 8

  גזור יריעת נורי אחת לקוטר הטבעת.

• 9

  מכניסים שליש מהאורז לטבעת ומחליקים בידיים רטובות. חותם היטב.

• 10

  מברישים בגבינה.

• 11

  לשים שכבת אבוקדו.

• 12

  שכבת מלפפונים.

• 13

  למלפפונים - שכבת דג.

• 14

  מכסים בסדין נורי.

• 15

  שים את האורז מעל ודחס היטב.

• 16

  מברישים בגבינה.

• 17

  השכבה האחרונה היא קוויאר.

• 18

  מגלגלים את שאר המוצרים וחותכים.

• 19	שים סושי - עוגה בטבעת במקרר למשך כמה שעות. הוציאו אותו, שחררו אותו מהטבעת. מקשטים בלחמניות. מפזרים את הדפנות בשומשום. מגישים עם רוטב סויה.

• 
• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך.

המנה מיועדת ל

משפחה או חברה

הערה

נחמד וטעים. מאוד חגיגי. לְהַמלִיץ!

אנג'לה !!! לעזאזל !!! כמה טעים ובריא, אל תתפתל ...

[אנג'לה]

אנג'לה, כבר נמאס לי להתפלש מיצירות המופת שלך: ילדה מתעלפת: כמו תמיד, מדהים, תודה

ואיך זה?

[בנות,]

בנות, תודה)

ואיך זה?

וטהכמו לפני עידן המטריאליזם ההיסטורי חתוך ואכל בפה

[אנג'לה]

אנג'לה, כבר נמאס לי להתפלש מיצירות המופת שלך

אנג'לה, אני לא יכול לומר יותר מדויק !!! תן לי לקום מהרצפה ולהיות עסוק

יצירת מופת!

אני מצטרף לטוורישאם הקודם!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, ראיתי, ראיתי, אבל עוד לא ראיתי את זה !!!
הייתי אוכל יום שם כזה במקום "כפור"!))))

[אנג'לה]

אנג'לה,
סוּפֶּר!

[אנג'לצ'יק!]

עוגה - המומה! אנג'לצ'יק! נראה לי שזה אפילו יותר נוח לאכול ככה: אתה לא סופר כמה סושי קיצצת ... המצפון מול המותניים לשעבר לא מייסר אותי כל כך.

[בנות,]

בנות, תודה).

אתה לא סופר כמה סושי אתה מצמצם ... המצפון מול המותניים לשעבר לא מייסר אותי כל כך.

זה בטוח

אנג'לה, מה לומר, יצירת מופת כמו תמיד

חשבתי שהוא נאכל עם מקלות כמו סושי.
אין לי טבעת עוגה. וחשבתי שאסור לי
משאלה חדשה נמשכה

אה, אני לא יכול לשים את זה על השולחן, זה יעמוד בדיוק כמה שניות. אני אכין ואוכל אחת בערמומיות

[זֶרֶד,]

אין לי טבעת עוגה. וחשבתי שאסור לי

זֶרֶד, זה לא הכרחי אם יש לך תבנית עוגה מפוצלת. אני משתמש בו לעוגות סלט וזעם. אני אעטוף אותו באריזת אוכל ו - קדימה.

אני אלך לבכות
מלאך, האם חיות המחמד שלך נושאות אותך בזרועותיהן, מפוצצות חלקיקי אבק? ?? האם הם מבינים נכון כמה הם ברי מזל?
זה פשוט עוצר את נשימתי בהנאה כשאני רואה את יצירות המופת שלך !!! אתה גאון !!!!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אני גם אתגלגל עם כולם ביחד
אני בוהה בעוגות הסושי האלה הרבה זמן, אבל בזמן שחלק חושבות, אחרות עושות זאת
אלנה_קמח, אלנה, לנצ'יק !!!!! אתה שוב איתנו !!!! בצניעות כך הופיע חוּלִיגָן נוֹפֵשׁ))))

[מיסקאסה]

מיסקאסה, לא, ואין לי נתיק. במשפחתי מכבדים את נפוליאון, בגודל נייר אפייה. זה טעים עם הידיים ובלי יופי.
וכאן זה בצורה מסודרת. העין שמחה. מגרה.

אנג'לה! כל הכבוד! הכנתי עוגה כל כך טעימה! ממממ! ...
איפה הכף הגדולה שלי?

[וטה]

בנות, תודה לכולכם על תשומת הלב והשבחים. אתה מקלקל אותי)

כמו סושי, הם אוכלים עם מקלות.

וטה, צחק, יקירתי, אתה יכול גם לתקוע אם זה נכנס לפה שלך

אני בוהה בעוגות הסושי האלה הרבה זמן, אבל בזמן שחלק חושבות, אחרות עושות זאת

ז'אן, אבל גם אתה לא יושב בידיים שלובות. כל הזמן בחיפוש ובעבודה.

ואין לי נתק.

וטה, אתה יכול לגזור בקבוק פלסטיק גדול. אתה יכול לגלגל את הקרטון. תמיד יש מוצא.

בנות הוסיפו גזרה. חטף אותו עד זלל אכלתי)

בנות עוברות, נשכבות לידי
הילד שלי יאהב את העוגה הזו מאוד .... אז אחד יאכל אותה. הרעיון הוא נהדר: יש הרבה מהומה ופחות מהומה מאשר לסובב כל אחד. אבל אתה רק צריך לחתוך אותו למנהרות ?! על מנת לתפוס בעזרת מקלות אכילה ובכל זאת, ההירוגליפים נוצרו על ידי בחור טוב!
אנג'לה, כמו תמיד שאין דומה לה והתמונות .... ידיים זהובות!

[אירינה דולרס]

אירינה דולרס, אירינה, תודה. ניסיתי ל)

איפה הכף הגדולה שלי?

פרלנה, כפית, כפית

נוסף יום חמישי, 06 באוקטובר 2016, 17:14

Olechka.s, תודה

אבל אתה רק צריך לחתוך אותו למנהרות ?! לתפוס בעזרת מקלות אכילה

פשוט הכנו אותם במזלגות, חתכנו אותם לחתיכות. חוות קולקטיבית.

[אנג-קיי]

אנג-קייכמה טוב שראיתי אחרי שדפקתי שתי חבילות סושי
כמה זה טעים !!!
איזה יופי של!!!

לא ... טוב, לא ... אני מבין ... זה עינוי כזה ... התאושש מהתעלפות מהעוגה ואישה - ויש לך חתך

בקיצור, בפעם הבאה אני אשקר לאורך זמן

בקיצור, בפעם הבאה אני אשקר לאורך זמן

כן אנג'ל, תגיד לי מתי תהיה הפצצה הבאה? וכמה זמן סבטקה תצטרך לשכב?!

[אולגה]

כך, אולגה! אתה צריך להסית אותה ??? אני אשלח אלי את הגברים שלי - שלח את הכתובת! מי יאכיל אותם בזמן שאני שוכב, אה?

אני אשלח אלי את הגברים שלי

סבטול, בוא נשלח, פשוט יש לנו מחסור עם האיכרים יש לנו ירקות משלנו, נקנה בשר, אל תפחד, נאכיל את עצמנו
ואל תתפלש הרבה זמן, טס גם הוא הבא

[אנג'לה]

הילד שלי מאוד יאהב עוגה כזו ... אז הוא יאכל אחת

זה בדיוק מה שהוא אוכל גם הוא מלקק את המזלג ושואל: מה כל כך מעט?
אנג'להאתה מענה-פיתוי

תודה

אתה יכול לחתוך בקבוק פלסטיק גדול. אתה יכול לגלגל את הקרטון. תמיד יש מוצא

בְּדִיוּק! בקבוקי פלסטיק!
תודה על הרעיון! אני בעצמי לא הייתי מנחש, התרגלתי שיש גאדג'ט נפרד לכל דבר.

[אנג'לה]

אנג'לה, וואו! עוגה היא חלום! טוויסט נחמד, נוח ונקי! בראבו לרעיון!

סיים עם חתך))))

אנג'לה, רק תהיה המומה - כמה יפה!

[אנג-קיי]

אנג-קייכמה טעים, אני אוהב סושי, לחמניות וכו '.

[לרל]

לרל, נטליארה, A.lenka, סטבר, מללנקה, תודה) ניסיתי להפתיע במשהו, אמנם יש הרבה עוגות כאלה ברשת, אבל אין

[אנג-קיי]

אנג-קיי,
טוב .... פשוט ... מהפך נפש על אודות!!! : girl_romashka: יופי וקקאו טעים !!! לקחתי את זה לסימניות - בקרוב יום הריבה של בעלי - אני בהחלט אבשל אותו.

נחמד, טעים, יצירתי, מקצועי! ובכן, כמו כל מה שיוצא לך מהידיים. צילום ברמה הגבוהה ביותר. בראבו

[אורשנוצ'קה]

אורשנוצ'קה, טטיאנה, טומנצ'יק, אירישקין, תודה) לא קשה, טעים ויפה)

חתך נוסף

ותגיד לי למה עשית את זה, איך אתה יכול לחיות אחרי יופי כזה, אה?

[קסיושה]

קסיושה, שליטה: משוגע: כדי שלא יהססו ויעשו)

לִשְׁלוֹט

ואני מתכוון לזה ...

[אנג'לה]

אנג'לה, עוגה מגניבה. ראיתי את התמונה, אני חושב שהמתוקים הבאים, והנה סושי לענק.

[לריסה]

לריסה, תודה. מקווה שסוג זה של הזנות יועיל)

תודה רבה על המתכון הזה. : היי: עשה זאת היום. (y) טעים מאוד.: חלב משקאות: הבאתי מעט משלי: גבינה זה ריקוטו (עכשיו מבצע) + ווסאבי. חלקם אכלו עם מזלגות, חלקם עם מקלות אכילה, אך מכיוון שהעוגה בילתה מעט במקרר, היא התפרקה מעט, והיא הייתה מאוד אלגנטית וטעימה מאוד

נוסף ביום שישי 07 אוקטובר 2016 22:25

אנג'לה! עוגת מופת, ורעיון !!! נאה! מְקוֹרִי! מעולה !!! : בראבו: אין מילות התפעלות!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, עוגה מגניבה. רק עכשיו רציתי לסוווושי. מפתה.

[Innochek,]

תודה רבה על המתכון הזה. : היי: עשה זאת היום. (y) טעים מאוד. : חלב משקאות: הבאתי מעט משלי: גבינה זה ריקוטו (עכשיו מבצע) + ווסאבי. חלקם אכלו עם מזלגות, חלקם עם מקלות אכילה, אך מכיוון שהעוגה בילתה מעט במקרר, היא התפרקה מעט, והיא הייתה מאוד אלגנטית וטעימה מאוד

Innochek, וואו, איזו עוגה יש לך. שמחה שאהבת אותה. המילוי יכול להיות כל מה שתרצו יותר. אנחנו לא מכינים קלאסיקות, אלא סושי תוצרת בית, אז הכל אפשרי. העוגה שלי לא התפרקה. כנראה רע עיבית את זה.
אשמח אם העוגה תשתרש במשפחה)

רעיון מגניב, במיוחד אם אתה עצלן להכין סושי, אבל אתה רוצה. ואם שניכם. בעלי ואני אכלנו יחד. בהתחלה אכלנו עם מזלגות, ואז עם הידיים, כי זה גם היה מתפרק, אבל זה לא היה חשוב, ומיהרנו. מאוד לאכול הייתי רעב, אז לא הספקתי "לקרר" את העוגה, הם עיורו אותה ואכלו אותה.
קוויאר "שקרי", החליק, זוחל, אבל באופן כללי זה יצא טוב מאוד. חתכתי את המלפפונים לפרוסות דקות מאוד, ולא לגילונים. היו כמה קשיים בחיתוך העוגה - יריעת הנורי הייתה צפופה ונחתכה בעת החיתוך. אבל כאן השאלה היא יותר על חדות הסכין.
נחזור על זה בכל דרך שהיא, ממש אהבנו!

[וונקה]

וונקה, קרא את הדוח בהנאה וצחק בלב. זו הייתה ארוחה עליזה. נסה להדביק את זה טוב יותר בפעם הבאה. העוגה שלי לא התפרקה בכלל ושום דבר לא זז החוצה. תודה על ההנאה מהדיווח) אני שמח שאהבתי את העוגה)

הם הכינו את העוגה שוב, הפעם היא נדחסה היטב, לחצה את כל השכבות, בלי פנאטיות, אבל בקנאות.
לא הייתה גבינה. נפטר, חותכים את המלפפון לעלי כותרת עם קולפן ירקות.
היא קיפלה הכל, נגעה אותו, בחור כל כך משובח. אני מסתכל על העוגה הכמעט גמורה, מרים צנצנת קוויאר ומבחין בגיליון הנורי השני שנשכח על השולחן
גירדתי את שכבת האורז העליונה, המראתי בקלות, כמעט בשכבה, אבל נרתק לי
החזרתי את הנורי, האורז, שמתי את הקוויאר. לפני ההגשה עמדו 15 דקות במקרר.
משים לב לניסיון העבר, חידדתי את הסכין לפני שחתכתי.
בסך הכל הכל נחתך בצורה מושלמת לפרוסות דקות מספיק, שום דבר לא נפל, זה היה נוח לאכול את החלקים ישירות בידיים.

[וונקה]

וונקה, זה נהדר. טמפינג חשוב מאוד. מבשלים שוב ושוב.