כדורי בשר עם קרניים (בטושיבה רב-בישול טושיבה RS-18NMFR)

[1]

כדורי בשר עם קרניים (במולחן קוקה טושיבה RS-18NMFR)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון (כל, יש לי תוצרת בית)	200-250 גרם
קרניים	150 גרם
בצל לפת	מחשב אחד
גזר	מחשב אחד
עגבניות	1-2 יחידות
פלפל מתוק	מחשב אחד
רסק עגבניות	2 ליטר
שום	1-2 פרוסות
ירקות סושי.	1 ליטר
לְתַבֵּל
מלח
שמן צמחי לטיגון
מים חמים	ליטר אחד

שיטת בישול

• אני אוהבת את הכיריים האיטיים של טושיבה ועכשיו אני מתאימה כמה מנות לאופי העקשני שלה. היום יש לי פנטזיה על לגמן. מכיוון שטיגון של משהו בסיר האיטי הזה הוא בעייתי, החלטתי לא לטגן. יצא ככה נס בנוצות כדורי בשר בנוצות.

• 1

  הפעלתי את תוכנית האפייה והוספתי שמן צמחי. בזמן שהקערה מתחממת מקלפים את הבצל והגזר. טיגנו מעט את הבצל ואז הוסיפו את הגזר המגורד.

• 2

  ואז עגבנייה, ואחריו פלפל מתוק ומערבבים.

• 3

  הוסיף שום ורסק עגבניות. הכל לקח לי 15-20 דקות.

• 4

  הוסיפו מים חמים ועשבי תיבול יבשים.

• 5

  בזמן שהמרק רותח, גלגלתי כדורי בשר טחון בידיים רטובות. לבשר הטחון לא הוספתי שום דבר, לא מלח ולא תבלינים. זרקתי כדורי בשר למרק הרותח וערבבתי, הוספתי עשבי תיבול איטלקיים, פלפל, מלח מהטחנה. סגרתי את מכסה המולטי-קוקר, כיביתי את תוכנית ה"אפייה "והפעלתי את התוכנית" דייסה ". אנו מחכים לסיום התוכנית, היא נמשכת כשעה. בסוף התוכנית, הזמן הנותר קופץ החוצה (10 דקות).

• 6

  שקל 150 גרם נוצות, ניתן להשתמש בכל פסטה מהטלוויזיה. זני חיטה והכניסו אותם לקערת מולטי-קוקר, מעורבבת. לאחר סיום התוכנית הדייסה הפעילה את תוכנית האפייה, הביאה אותה לרתיחה למשך 1-2 דקות וכיבתה את התוכנית. אנחנו משאירים מתחת למכסה לחמש דקות והמנה מוכנה, תוכלו להגיש. מוסיפים עשבי תיבול, שמנת חמוצה או מיונז. ואתה לא יכול להוסיף שום דבר וזה כל כך טעים

• שלום לבית שלך! בתיאבון!
• 

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

מאפים, דייסה

הערה

תודה, אירוצ'קה, על המצגת מפורטת של המתכון.
התמונה סופר! אני מניח שגם טעם

[סבטלנה]

תודה סבטלנה אנחנו אוהבים לגמן, זה היה מאוד טעים עבורנו

תודה אירוצ'קה, מתכון כל כך טעים, תמ"מ מממ .... אני לוקח את זה לבנק החזיר!

[ורניזג]

ורניזג,
תודה לך אירינקה, זה כל כך טעים ופשוט, מחר אני אעשה את זה ...

[ורניזג]

ורניזג, אירה, כל הכבוד! נראה כל כך טעים! אני בהחלט אחזור על זה!
פיי סי:

ואני מטגן בטושקה בלי שום בעיות ... אבל מה? ובכן, לא מהר כמו רדמונד או פיליה ~ כן! אבל מתי ~ אוגוגו יאיץ!)))

מאז שמטגנים כל דבר בסיר האיטי הזה הוא בעייתי

תודה לכן בנות! לבריאותך!

ואני מטגן בטושקה בלי שום בעיה ... אבל מה?

ריטואל, יש רק 100 ואולי 110 מעלות צלזיוס
ירקות מטוגנים לפחות איכשהו, אבל קשה לטגן בשר טחון כרגיל, זה ייקח הרבה זמן.
ואז זרקתי את הכדורים למרק הרותח ונתתי להם להתבשל

ותני להם להרתיח

אהה!))) מחר ובונגל!
למרות שהלילה כבר ציד! מיופי כזה ואחר!

אני באמת מקווה שאת אוהבת את זה בנות
והתאמנתי איך לעשות ח"כ עד כה בעיני קישורים מסנוורים, אבל התמודדתי

אירישיק, כמה קציצות טעימות עם קרניים נראות. אני רק רוצה לאכול הכל. תודה, מותק, על עוד פינוק טעים. אני בהחלט אבשל את זה.

לא שכחתי מדגים העשויים מבצק צבעוני, הידיים שלי פשוט לא מגיעות ...

תודה אירית! לבריאות
אה, אירינקה, החורף לפנינו, לא יהיה מה לעשות, אנחנו נפסול דגים וכל מיני דברים

אירה, זה בטוח))) אולי, במהלך חופשות הלימודים ידיים יגיעו לדגים, אבל אני כבר לא מנחש.

אה, ויש לך שנתיים בפורום היום! מזל טוב!

איך שנתיים ???))))) רק לאחרונה נרשמתי ועוד לא קניתי הרבה ציוד)))))))
אפילו לא שמתי לב כמה מהר הזמן טס ... תודה, אירישיק))))

ואני בקרוב מאוד, בן 5, כאן העיניים של אנשים הן תירס

[אירינה]

תודה, אירינה, דוגמה מצוינת להוראות שלב אחר שלב באמצעות כפתור שימושי מאוד לבהירות, לקריאה נוחה ולהבנה טובה יותר ליישום לא רק בעבודות תחרותיות ולא רק במתכונים מרובי שלבים

עם זאת, די נפלא להשתמש באפשרות זו גם כשיש רק 2-3 שלבים במתכון.

באופן כללי, זה די נפלא להשתמש באפשרות זו גם כשיש רק 2-3 שלבים במתכון.

בטוח
תודה שאהבתי את זה, רציתי לנסות הרבה זמן, זה בכלל לא קשה

[ורניזג]

ורניזג, אתה יודע איך הייתי אוכל את הכדורים שלך טעים עכשיו ???
ובכן יש לעשות זאת וספוטט !!!!

אתה יודע איך הייתי אוכל עכשיו את הכדורים שלך

אֵיך? הופעה
תודה יקירי!

[ורניזג]

ורניזג, לשפוך ולשפוך

עיר, אה ... חשבתי שהוא בתחרות ~ !!!! מעורר תיאבון (בגלל העיצוב החדש החלטתי שכן, אבל לא ספרתי את הצעדים!)

ובכן, איזו תחרות ריטואל, מי אתה.

[אירינה]

אירינה, כל כך צבעוני !!! קציצות הם הכל שלנו !!
סופר פיד)))

[ז'אן]

ז'אן, תודה רבה לך!

תודה על המתכון החדש לטושקה. היום כבר מלמל לצ'ונוריזקה, והוא למחרתיים.

[אִירִית!]

אִירִית! זה היה טעים לך. נושא מאוד צבעוני יצא! כמו, עם זאת, וכל הנושאים שלך. האם הסרט המצויר שלך הוא סיר לחץ? אני לא יודע. אני מנהל הכל עם הפנאסיקים שלי. יהיה צורך לנסות להכעיס את האוכל הטעים שלך בפנאס.
תודה על מתכון משתלם ויפה!

[ורניזג]

ורניזג, אירישה, יש לי דוח תמונות ... הנה הם קרני מקארוש וכדורי בשר! ..)))



טָעִים מְאוֹד! כדורי עוף. טעים עם שמנת חמוצה!))))

[אירינה]

אירינה, אני משתמש בסיר הלחץ זמן רב, אבל איכשהו לא העזתי להשתמש בפסטה. תודה על המתכון, אנסה.

לכבוד יום המורה התחלתי ...

כרגע עם וודקה! מה?)))
עדיין אפיתי סיידר תפוחים בתפזורת מדונה רוזה!

[אילמירה]

תודה על המתכון החדש לטושקה

הבריאות של טניה, אני מקווה שאתה אוהב את זה

נושא מאוד צבעוני יצא! כמו, עם זאת, וכל הנושאים שלך. האם הסרט המצויר שלך הוא סיר לחץ?

תודה לך אירה! כמו תמיד אתה מבלבל אותי
אירית, זהו תנור איטי רגיל, נראה שהוא יפני, התוכניות שלו נפלאות, אבל האיכות טובה מאוד, הן ממש לא מסופקות לרוסיה

אירישה, יש לי דוח תמונות ... הנה הם קרני מקרוש וכדורי בשר! ..)))

ריטול, כבר הכנתי! אז איפה אתה מרק, גזר ופלפל? הכל אמור לצוף ברוטב

אני כבר הרבה זמן משתמש בסיר הלחץ, אבל איכשהו לא העזתי להשתמש בפסטה. תודה על המתכון, אנסה.

אילמירה, זה לא שטבה, זה רב-קוקי טושיבה אבל, אתה יכול לבשל אותו בכל קריקטורה, וגם בסיר רגיל

לכבוד יום המורה התחלתי ...

ריטול, אתה המורה שלנו? או כך, עבור החברה?

[אירינה]

זהו תנור איטי של טושיבה

אירינה, הבנתי את זה, אבל אין לי טושיבה, לכן אתאקלם בשטבקה שלי. מכיוון שזה יוצא כל כך מגניב בסרט מצויר, זה צריך לעבוד גם בסיר לחץ

[אירישקה!]

סיר איטי רגיל

וזה בסדר אירישקה! זה לא הסתדר לי עם סירי הלחץ. ובפנאס, אז הכל אמור להסתדר.

זה אומר שבסיר הלחץ הוא אמור לצאת

כמובן, ראשית מטגנים הכל, מוסיפים מים חמים וזורקים כדורים ובלחץ, למשך 10-15 דקות. ואז מבשלים עם פסטה ללא לחץ, למשך כמה דקות כפי שמצוין על אריזת המוצרים. כך בישלתי לגמן בקוקיה שלי, כבר הוספתי ובישלתי אטריות מתחת למכסה זכוכית רגיל.

הכל אמור לצוף ברוטב

: משוגע: כן ... סוג של שחייה צריך, אבל ... לא צף!
היא שפכה מעט נוזלים. היא התאדה. לא היה לי את הראשון, אבל הקרב השני יצא!
אירית, אני מצטער. יש פלפל ושום ובצל וגזר ... אבל לכדורים יש WIN! יש עוד כאלה ... העיקר הוא VKUSNOOOO!)))

ו .. טוב כאן ... משהו כזה!)))

ובפנאס, אז הכל אמור להסתדר.

כמובן שאירים ופאנאס יעבדו.רק לבישול פסטה צריך להרתיח, להדליק קיטור בסוף, למשך 3-5 דקות ואז פשוט להשאיר אותה מתחת למכסה לחמש דקות נוספות.

נוסף יום רביעי 05 אוקטובר 2016 19:19

לא הייתה לי את הראשונה, אבל את המנה השנייה!

אז זה השני רק ברוטב, כאילו הכל צף העיקר ריטואל אין לי תלונות כמובן

נוסף יום רביעי 5 באוקטובר 2016 19:21

היא שפכה מעט נוזלים. היא התאדה.

ציינתי במפורש את פרופורציות המים והקרניים, שאוב התברר כמו שצריך

אירית, עכשיו חיפשתי את התמונות במתכונים חדשים, משום מה זיהיתי מיד את שלך, לחצתי ולא פספסתי. תודה על המתכון הצבעוני הטעים. אתה יודע, שלי בהחלט לא יוותר על זה.

אתה יודע שלי בהחלט לא יוותר על זה

כן, במיוחד אם שמים פעמיים כמה כדורים ומחצית ממקרונים
תודה אירית!

מטבע הדברים, 200 גרם לא יספיקו.

[אירצ'יק!]

הפעל בסוף בישול הקיטור של Ave. למשך 3-5 דקות ואז פשוט השאר אותו מתחת למכסה, למשך חמש דקות נוספות.

תודה, אירצ'יק! חשבתי לראשונה על "אפייה". ולמעשה זה נכון: "לזוג" יתבשל מהר יותר.

באופן ספציפי, הפרופורציות של מים וקרניים שצוינו, שאוב התברר כמו שצריך

אני גם אקח את זה בחשבון.

תודה!

[ורניזג]

ורניזג, אירית, בני הודה היום שהוא יודע שהמנה צריכה להיראות נוזלית *, כלומר כמו לגמן. אבל לא רציתי להרגיז אותי אתמול!)))
AND

אתמול אני ... זה יום חופש בבוקר ... והחלטתי לרצות ולעודד את עצמי ולבשל לנשמה (ומזגתי כוס יין ביתי ~ אני אוהבת להסתובב במטבח עם ... כוס ולבשל בין הזמנים!

אז ... וקראו בחוסר תשומת לב בערך ליטר מים ...
שום דבר מה השנה שלנו ~ אני אשתפר!

זה לא הסתדר לי עם סירי הלחץ.

אירין, למה? אחרי הכל, סיר הלחץ כל כך נוח ומהיר. ואם תרצה, תוכל להשתמש בו כמו מולטי-קוק רגיל. כשרק התכוונתי להשיג קדירת קסם, החלטתי מיד לטובת סיר לחץ בלבד. אני תוהה מה יכול להשתבש איתה, לחשוף את הסוד

[אילמירה]

אילמירה, עיכלתי מנות מספר פעמים וקל לי יותר לבשל במולטי קוקר, שם תוכלו לפתוח, להסתכל, לטעום, להוסיף משהו ולכבות אותו בזמן הנכון.
סיר הלחץ לא סולח על טעויות, הוא לא מבושל, ואז הוא מבושל יתר על המידה, כתוצאה מכך, המנה מקולקלת, אי אפשר לפתוח את המכסה או להסתכל עליו.
כמובן, רק מרק או סתם בשר עם תפוחי אדמה או כרוב, זה יתברר בלי בעיות, אבל אם משהו מסובך יותר, אז מתחיל לרקוד עם טמבורין ... מה בשבילי אני צריך את כל זה, חשבתי והסרתי את הלחץ כיריים הרחק מעיניי
אם מנה מבשלת במהירות, למה לבשל אותה בסיר לחץ? יש לי תוכניות לחץ בקוקייה, ולפעמים אני מבשלת בה בשר. אני לא אוהב דגנים בלחץ, מסתבר שטעים יותר בקריקטורה. בתוכניות מולטי-קוקר מיוחדות, עם אלגוריתם טמפרטורה ספציפי; בסירי לחץ, החימום הליניארי נמשך. פילאף ואורז מסיר הלחץ אינם טעימים בעיניי

נוסף יום חמישי, 06 באוקטובר 2016 11:52

שום דבר מה השנה שלנו ~ אני אשתפר!

בטוח

[אירינה]

מה שכן אני צריך את כל זה, חשבתי והסרתי את סיר הלחץ שלי מעיני

אירינה, ובכן, כן, אני מסכים באופן חלקי. לעניין: הטעם והצבע ... אני רגיל לסטבקה, אני מכיר את האופי שלה, ומכלל המוצרים אני בעצמי כבר יודע להתאים את הזמן, הטמפרטורה והלחץ. בקיצור, מי יותר נחמד. עדיין הסקתי לעצמי מסקנה אחת, סיר אחד, אפילו עם שתי קערות, לא מספיק לי. כשיש שניים בבית, הכל מספיק, ברגע שילדים ואורחים מתקרבים ...הכל CARAUL, אין לי זמן לשום דבר! אבל אם אתה מתחיל לבחור מולטי-קוק, אז אני לא יודע איזה

הכל CARAUL, אין לי זמן לשום דבר

ובכן, תראה, אתה צריך, נניח, לבשל משהו. נו 15 דקות למשל קבעו את הזמן. היא (סיר הלחץ) תשיג לחץ למשך כ -20 דקות, ואז תבשל את 15 הדקות האלה, ואז תחכה שהלחץ יחזור למצב נורמלי, עוד 15 דקות. במהלך הזמן הזה אני אבשל ברב המשימות. זורק את הלחץ כיריים, אך ההבדל יהיה לא יותר מ 20-30 דקות ותו לא. ואני לא אוהב להקל על הלחץ בכוחות עצמי, זה אפילו מפחיד.

לחץ יעלה למשך 20 דקות

נו, אני עושה את זה קצת אחרת, גם מניסיון וגם אחרי הקריאה. לדוגמא, ראשית אני מטגן ירקות (בצל, גזר, עגבניות, ובכן, מה שצריך למנה בצורת רוטב) -5-7 דקות מהמקפיא, ואז אני זורק את הבשר, העוף ... אני מטגן מעט כדי שכל מיץ הבשר לא ידלוף למרק, עוד 5 דקות. כל זה במצב הטיגון. ואז אני מוזג את הכמות הנדרשת של מים חמים, מלח. ואז את כמות הדגנים הנדרשת (למנה השנייה), אני סוגר את המכסה ועל מצב הדייסה, זה בשטעבה למשך 10 דקות, הכל - השני מוכן בשבילי. אם אני לא ממהר, לחץ משוחרר מעצמו, אם יש צורך עכשיו - זה גם לא בעיה, כיסיתי את השסתום במגבת מטבח ושמטתי אותו - 2 דקות. למנות הראשונות: טיגון ירקות - 3 דקות, ואז שמתי את הבשר למשך 15 דקות בלחץ, 2 דקות - כדי להקל על הלחץ ולזרוק פנימה תפוחי אדמה ו (מקרונים, דגנים), במצב מרק - 15 דקות. הכל כבר חם, הכל רותח, כלומר אני לא מקדיש זמן נוסף לגיוס ולהפגת לחץ. באופן כללי, מנות ראשונות (מרק כרוב) יוצאות תוך 33-35 דקות. והבשר, אגב, מבושל כמעט עד כדי תבשיל. ובכן, באופן כללי, אלה שרגילים למה נקשרו אליו.

לאאנה, השתכנעה

אירינק, היום הכנתי כדורי בשר בנפרד בליומושקה, ערמתי כמעט חצי קערה, הבן שלי הגיע לארוחת ערב, הם פחתו נפשית עם פירה, מממ ... ומהר ופשוט.

אתה יכול לפתוח, לראות, לנסות, להוסיף או להשבית בזמן הנכון.

הו כן! פנסיק מסיע את המטבח שלי. הקוקיה נמצאת במקום של כבוד: היא נדחפת לקבינט.

[אירינה]

אירינה, אירה, תגיד לי, מהו המודל שלך בפנסוניק? CHO, אני חושב, אני צריך אותה, תנור איטי רגיל, אבל טוב, ואיזה - אני לא יודע