צלעות חזיר עם כרוב כבוש ותפוחי אדמה

צלעות חזיר עם כרוב כבוש ותפוחי אדמה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צלעות חזיר	2 ק"ג
תפוחי אדמה	~ 1 ק"ג
כרוב כבוש (מלוח)	500-700 גרם
דבש	3-4 כפות
תימין יבש	2 שעות l
רוזמרין מיובש	2 שעות l
שמן צמחי	2 כפות
מלח לטעימה

שיטת בישול

• אני חותך את הצלעות במנות, 3-4 צלעות למנה. הפעם היה חזה, אז חתכתי אחד בכל פעם, פיזרתי אותו ב- CF. אני מערבבת מלח, דבש, טימין, רוזמרין. אני משפשף כל פיסה בידיים בתערובת זו.
• 
• אם יש כרוב כרוב כבוש ביתי (מלוח), אני מורחת אותו על התחתית מתחת לצלעות.
• אני חותך את תפוחי האדמה לפרוסות, מערבב בקערה עם שמן צמחי ומלח
• 
• ולהפיץ אותו ל- MV סביב ההיקף.
• 
• זמן - 6 שעות, אין לי מצבים, אבל הזמן הזה מתאים לרמה הכי חמה. אחרי 3 שעות אני פותח את המכסה ומערבב את הצלעות, בפעם השנייה, אחרי עוד שעתיים.

זמן ההכנה:

6 שעות

תוכנית בישול:

מצב גבוה

מתכונים דומים

תפוחי אדמה רוזמרין (סיר איטי) (גוואלה)

בשר ותפוחי אדמה בסיבריזקה (טניוליה)

תפוחי אדמה בשמנת חמוצה (סיר איטי) (brendabaker)

כמה מים?

צלעות מוכנות עם כרוב כבוש, אך ללא תפוחי אדמה. טעים מאוד. תודה על המתכון

[קירך]

קירך, ספר לי בבקשה. אבל כמו כרוב, האם אתה מטגן אותו או איך

לא, לא טיפלתי את הכרוב. אני בכלל לא מטגן כלום בשביל לאט. כשרק קניתי אותו, מתוך הרגל טיגנתי משהו, בצל או בשר, אבל עכשיו לא, ואני אוהב את זה עוד יותר, אם כי אני אוהב את כל מה שמטוגן

בישלתי בקפדנות לפי המתכון (אני בודק סיר חדש), אהבתי אותו, במיוחד התיבול לצלעות, אמשיך לבשל, ​​אבל בלי תפוחי אדמה הוא לא חבר עם כרוב כבוש, עדיף להגיש זה בנפרד ומגישים כתוספת, או שאפשר בלעדיו, אבל דוחה אוהבת .. תודה על המתכון, ליקה