אוקרושקה עם נקניק מעושן ואפונה ירוקה

[וי-טינה]

אוקרושקה עם נקניק מעושן ואפונה ירוקה

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
נקניקיה מעושנת	100 גרם
ביצה מבושלת	מחשב אחד.
מלפפון טרי	מחשב אחד. גָדוֹל
כרוב כבוש או כרוב כבוש	50 גרם
אפונה משומרת	100 גרם
חזרת מוכנה	1-0.5 כפות. l
מלפפון חמוץ כלשהו	175-200 מ"ל
מיונז	2 כפות. l
מלח, סוכר, פלפל	טַעַם
בצל ירוק (בתוספת ירוקים אם רוצים)	טַעַם
מים מינרלים	לפי צריכה

שיטת בישול

• חותכים את הנקניקיה, הביצה, המלפפון לקוביות, קוצצים את עשבי התיבול. מערבבים הכל. במידת הצורך יש לדלל במים מינרליים. לְקַרֵר.

המנה מיועדת ל

1 ליטר

זמן ההכנה:

20 דקות.

הערה

מרק כזה מגוחך יצא - עם כרוב כבוש !!

יש לי כרוב סלט מ וי-טינה - טעים מאוד! ולעזאזל - ענבר מאת לינדוק - גם טעים מאוד! תודה בנות יקרות על המתכונים. מלפפון חמוץ השתמש בעגבניה.

מצאתי מתכון באתר הטעם שלך, תודה למחבר טטיאנה אפאנאסיבנה.
מרק זה נקרא באתר Okroshka, אך לא שינה את שמו. אהבתי את הטעם היפה לגמרי לא שגרתי שלה.

מתכונים דומים

אוקרושקה עם סלמי על יוגורט עזים (טומנצ'יק)

אוקרושקה על קפיר עם דג מיובש (דופלטה)

אוקרושקה על יוגורט עם גבינת פטה ואבוקדו (גלצ'ונוק)

איזה ממרוק אוקרושצ'קה בהיר ויפה באמת רצה