פחזניות תינוקות עם גבינה מומסת ושומשום

קטגוריה: מוצרי מאפה
פחזניות תינוקות עם גבינה מומסת ושומשום

רכיבים

בצק עלים ללא שמרים 300 גרם
גבינה מותכת 150 גרם
ביצת סיכה
זרעי שומשום לזלפה

שיטת בישול

  • זה פשוט בלתי אפשרי, אבל לא פחות טעים.
  • נפיחות-תינוקות "לנגיסה אחת" נעשים במהירות, נהרסים באופן מיידי.
  • חטיף אידיאלי למנות בשריות. אפייה מושלמת בפני עצמה.
  • אז, הראשון הוא בצק ללא שמרים עלים. אני עושה את זה בעצמי ורק את עצמי. נשיפות חנות בביתנו אסורות. לאחר שטעמתם בצק עלים ביתי פעם אחת, תתאהבו בו לנצח.
  • אני בהחלט אראה לכם את המתכון להכנתו. אבל זה יהיה עם ירידה בטמפרטורה ב -10 מעלות לפחות
  • בוא נחזור למתכון שלנו. אנו עובדים במהירות מכיוון שהתהליך עצמו הוא פשוט. אנחנו משתדלים לשמור על הבצק כמה שיותר קר כדי שהחמאה שלנו לא תימס בתוך הבצק.
  • מחלקים את הבצק לשניים. אנחנו מגלגלים שתי רצועות. הרצועה השנייה מעט גדולה ודקה יותר מהראשונה. ברצועה הראשונה הניחו חתיכות גבינה מעובדת בצעד של 5 ס"מ (הנפיחות בגודל 5 ס"מ x 5 ס"מ).
  • פחזניות תינוקות עם גבינה מומסת ושומשום
  • מכסים ברצועה שנייה וגדולה יותר. לחץ כלפי מטה עם קצה כף היד ויוצר רצועות (עמודות ושורות). השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הנשיפות לריבועים בגודל 5x5 ס"מ. קח סכין חדה לבצק עלים כדי לא למעוך את הקצוות.
  • פחזניות תינוקות עם גבינה מומסת ושומשום
  • אנו מעבירים לתבנית אפייה ומשאירים את המרחק בין הנשיפות. במקום הזה, רק במקרה של החומר, עדיף לשלוח את המקרר להקשיח את הבצק שלנו למשך 15 דקות לפחות, אם החדר חם (עכשיו, לדעתי, הוא חם בכל מקום)
  • חממו את התנור ל -220 צלזיוס. בצק עלים אוהב תנור חם מאוד. משמנים את הנפיחות בביצה, ומנסים לא להיכנס לפרוסות. מפזרים שומשום בנדיבות.
  • אופים עד שהם רכים כ- 15-20 דקות. אם הנפיחות מתחילות לטגן, לאחר 10 דקות אנו מורידים את הטמפרטורה ל -180 צלזיוס.
  • אנחנו מוציאים את זה מהתנור, מוציאים מהתבנית ומצננים על הרשת.
  • פחזניות תינוקות עם גבינה מומסת ושומשום פחזניות תינוקות עם גבינה מומסת ושומשום
  • אתה שומע משהו מחץ? מישהו כבר אוכל את תוצאות עבודתך!
  • פחזניות תינוקות עם גבינה מומסת ושומשום
  • תודה לכולכם, יקיריי!
  • אופים להנאה!

המנה מיועדת ל

16 יח '

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור

גאלה 10.
איזה יופי. אהבתי במיוחד את אופן פריסת הגבינה. ומשום מה עשיתי משהו כמו מעטפות ... ולא ידעתי לפזר שומשום ...
תודה על המתכון!
אמא טניה
אולגה, כמה נחמד !!!! ממש מצפה למתכון הבצק !!! אני אוהבת פחזניות !!!!! והבת שלי שומשום!)
איזה סוג גבינה יש לך כאן?
ל-אולגה
ציטוט: אמא טניה

אולגה, כמה נחמד!!!! ממש מצפה למתכון הבצק !!! אני אוהבת פחזניות !!!!!
איזה סוג גבינה יש לך כאן?

גבינה מעובדת, זו שהיא בר ארוז. הגבינה האהובה עלינו "קורובקה" - שמנת
טרישקה
מעמד!
לקח פנימה!
גם אני תמיד עשיתי כמו מעטפות, ואף פעם לא עשיתי, תודה!
אלבינה
אולגה, מתכון נפלא 🔗
עד כאן, סימניה. אני מחכה למתכון הבצק.
אנדרייבנה
ל-אולגה,
אוליה, כמה מגניב תיארת את כל התהליך! תודה רבה לך! אחכה גם למתכון לבצק עלים.
אילמירושקה
אולגה, תודה על התינוק הטעים! גם מהיר וגם טעים!
אירינה פ
אולגה, יהיה מתכון לבצק?
לצפות ל)
lettohka ttt
ל-אולגהתודה על המתכון, והרעיון! לקחתי את זה משם :-)
ל-אולגה
ציטוט: אירינה פ

אולגה, יהיה מתכון לבצק?
לצפות ל)

יהיה) אבל אתה צריך להחליט


נוסף יום ראשון 09 אוקטובר 2016 07:23

ציטוט: lettohka ttt

ל-אולגהתודה על המתכון, והרעיון! לקחתי את זה משם :-)

לבריאותך!
אנטוליבנה
ל-אולגה, אולגה מעוצבת באופן מעניין מאוד! פשוט, מקורי!
ציטוט: אנדרייבנה
אחכה גם למתכון לבצק עלים.
סבטה
אולגה, כולי מצפה למתכון לבצק עלים ...
בורונדוצ'וק
גם אני מחכה ...
ל-אולגה
אה, בנות, אני אקבל חתיכת שמן גדולה ואשתף את המתכון. אני מבטיח!
אירינה פ
אוליה! תגיד לי, כבר הגשת את מתכון הבצק? אולי התגעגעתי)
ל-אולגה
אירה, לא החמיץ. רציתי לצלם סרטון של התהליך, אבל המצלמה הייתה ממוקדת, אז אין עדיין מתכון ((((

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם