בנוש בטרנסקרפטית

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
בנוש בסגנון טרנסקרפטי

רכיבים

קמח תירס 100 גרם
שמנת חמוצה כוס אחת
קרם כוס אחת
שמן 100 גרם
פטריות טריות 100 גרם
ברינזה 50 גרם
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • חותכים שומן חזיר לקוביות ומטגנים, תוך ניקוז מעת לעת את השומן המומס, במחבת חמה. מטגנים על חלק מהשומן הזה פטריות קלופות, שטופות וקצוצות. באופן אידיאלי הם לבנים, אבל יש לי שמפיניון. מגררים גבינה עם פומפיה גסה. מרתיחים שמנת חמוצה עם שמנת בקומקום עבה קירות, תוך ערבוב מתמיד מוסיפים קמח תירס. מבשלים תוך ערבוב, תוך הימנעות מגושים, עד שהדייסה משתרכת מאחורי דפנות הסיר. שמים את הדייסה המוכנה על צלחת ויוצקים מעל את הפצפוצים, הפטריות וגבינת הפטה. בתיאבון!


קוומנים
אה, כמה טעים !!!!)) תודה על המתכון הנפלא!
גאלה 10.
גדול! מאוד רציתי לנסות את הטעימות הזה. תודה לך, Larochka!
דופלטה
תודה לכן בנות! אני לא יודע מה איתך, אבל זה בכלל לא חם בסנט פטרסבורג. נראה שהקיץ, ללא התחלה, הסתיים. לכן, המתכונים האלה הם בדיוק כמו שצריך.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם