מרק כרוב רזה עם כרוב פקין (רב-קוקר רדמונד RMC-02)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק כרוב רזה עם כרוב פקין (רב-קוקר רדמונד RMC-02)

רכיבים

כרוב סיני 2 גיליונות
תפוח אדמה (פקעת קטנה) מחשב אחד
גזר (קטן) מחשב אחד
יד נורה (ראש קטן) מחשב אחד
פטרוזיליה סניף אחד
שָׁמִיר סניף אחד
שום שן אחת
מלח טַעַם
ארבעה פלפלים טַעַם
פלפל אנגלי אפונה אחת
עלה דפנה עלה קטן אחד
תבליני עוף קוטאני טַעַם
תבלינים לבורשט קוטאני טַעַם
מים 500 מ"ל
שמן צמחי 2 כפות. כפיות

שיטת בישול

  • כמו שכולם יודעים, להכין מרקים רזים זה קל, אבל מרק כזה יהיה טעים רק אם תבחרו בתבלינים הנכונים. זה נכון במיוחד למי ששומר על צום ארוך, מכיוון שהם רוצים שמרקים יטעמו מגוונים, גם אם הם עשויים מאותם מוצרים.
  • אני מציע אחת מהאפשרויות להכנת מרק כרוב רזה (תוצאת הניסויים שלי בתבלינים שונים ושילובם). אני רוצה לציין שהתנסיתי בתבלינים של חברות שונות, אבל התיישבתי בקוטאני, מכיוון שאני הכי אוהב את המנות שהוכנו איתם.
  • חותכים את הבצל לקוביות, שלושה גזרים על פומפיה בינונית, חותכים את החלקים הלבנים והעסיסיים של כרוב הפקין לקוביות. הכניסו ירקות לקערת המולטי-קוקר, הוסיפו שמן צמחי. קבענו את תוכנית האפייה למשך 20 דקות. מטגנים ירקות עשר דקות מתחת למכסה סגור. לאחר 10 דקות מוסיפים תבלינים מטחנת העוף Kotanyi (מלח ים, פפריקה, שום, חילבה, בצל, פלפל), מטגנים עוד 10 דקות עם מכסה פתוח, תוך ערבוב מדי פעם. צריכים להיות מספיק תבלינים, ירקות צריכים להיות טעימים למדי חריפים וארומטיים.
  • התקנת התוכנית "כיבוי. מרק "למשך 30 דקות. מוזגים 500 מ"ל מים רותחים מקומקום לקערת המולטי-קוקר, מוסיפים תפוחי אדמה וחלקים ירוקים ורכים של כרוב פקין. הוסף תיבול קוטאני "לבורשט אוקראיני" (מלח, פלפל שחור, פתיתי עגבניות מיובשות, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי), אפונה פלפל אנגלי, עלה דפנה אחד זעיר, מעט מלח. אנו מתמקדים במידת המוכנות של תפוחי האדמה, אם יש צורך, מגדילים את זמן הבישול (לא הייתי צריך לעשות זאת).
  • לאחר 25 דקות טועמים, מוסיפים מלח ותבלינים במידת הצורך. מוסיפים שום, קצוץ בכבש, פטרוזיליה קצוצה ושמיר. מבשלים עוד 5 דקות עד לסיום התוכנית.
  • מרק הכרוב התגלה כרך, ארומטי וטעים מאוד.
  • מרק כרוב רזה עם כרוב פקין (רב-קוקר רדמונד RMC-02)
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

אתה יכול להשתמש בכל סט תבלינים, כל עוד תרצה. אבל בכל זאת, אני מציע לנסות את הגרסה שלי, מה אם תגלה לעצמך משהו חדש.
אני לא אוהב מרק כרוב עם עגבניות, אבל תמיד אפשר להוסיף אותם.

בירוסה
מירטטוויק, טניה! איזה מרק כרוב קל בקיץ! ובדיוק בזמן לארוחת הצהריים תודה
ואני מבשל אותם כל הזמן עם עגבניה, אצטרך לנסות גם את הגרסה שלך, זה נראה מאוד מעורר תיאבון
מירטטוויק
אוליה, למרק קיץ - זהו! אני לא שם עגבניות, הם נותנים קצת חמיצות, הם קוטעים את הטעם. פעם הייתי עושה צלייה עם קטשופ, אבל עכשיו אני לעיתים קרובות מסתדר בלעדיו. אבל אם תבחר קלוי בקטשופ או בעגבניות טריות, אז אני בשביל קטשופ! אבל זה עניין של טעם לכולם ...
ריטוסליה
באתי. היא הביטה בקומפוזיציה בעין אחת. אוף, יש הרבה מרכיבים. לא יכול להתמודד עם זה.
הלכתי והרכבתי את המשקפיים. היא הביטה בשתי עיניים.
ושום דבר כזה. נראה שהכל במלאי.לא קשה.
ובטוב טעם, אני מניח! : ניאם: הלחיים האלה כל כך טעימות !!!
אה, איך זה יהיה עכשיו צלחת עם לחם שחור !!! אה ...
תודה לך, Tanechka, על המתכון!
מירטטוויק
ריטה, הכל שם מאוד פשוט. ויש הרבה תבלינים, כן, אבל בלעדיהם זה יהיה רפוי (עדיין אין כאן בשר). אבל המרק ממש טעים.
ממוסי
מירטטוויק, מרק, מה שאתה צריך! בתינוק שלנו, אתה יכול לבשל עבור אחד! ולא קשה, ושימושי, והכי חשוב אני זקוק למרקים "ילדותיים" כאלה ~ מרק ירקות קל!
תודה!)))
מירטטוויק
ריטה, הוא למעשה כל כך קליל, טוב ליום צום, במיוחד בקיץ. לבשל ולאכול לבריאות
יש לי הרבה מרקים רזים ב"נקב החזיר הקולינרי "שלי)))
יילדירימקה
היום בישלתי מרק כרוב עם פקין ועגבניות מיובשות, אם כי טחונות היטב, וזרקתי פפריקה אדומה בוהקת למרק, שהוא תבלינים. מרק הכרוב מעולה!




ואפונה של פלפל אנגלי היה במקום!
מירטטוויק
קארינהאני שמחה מאוד שאהבתם את המרק.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם