צ'בורקס טעים

קטגוריה: מוצרי מאפה
צ'בורקים טעימים

רכיבים

בצק:
קמח חיטה 4 ערימות
שמן חמניות 1 כף. l.
מים רחוב 1 + 1/3
ביצה מחשב אחד.
וודקה 1 כף. l.
מלח טַעַם
מילוי:
בשר חזיר טחון ובקר + בצל + מים + מלח

שיטת בישול

  • הכנה:
  • הביאו לרתיחה מים, הוסיפו שמן חמניות ומלח. יש לחלוט בו מיד 0.5 כפות. קמח.
  • מצננים ומוסיפים ביצה, וודקה והקמח שנותר. מערבבים הכל היטב.
  • מכניסים לסיר ומניחים לעמוד כמה שעות (בדרך כלל אני מכין את הבצק יום לפני בישול של מאפים).
  • מרדדים, חותכים עיגול עם צלחת, מניחים את הבשר הטחון וצובטים בצורה פיגורטיבית.
  • מטגנים בהרבה שמן.
  • תהנה !!!!!!!


celfh
אני יודע, אני יודע ... מתכון נהדר. מתקבלים מאפים טעימים באמת
ז'מנקה
ציטוט: celfh

אני יודע, אני יודע ... מתכון נהדר. מתקבלים מאפים טעימים באמת
תודה))))
לינה
אני חייבת לנסות גם את המתכון הזה. אני לא מוצא את מה שאני רוצה
ז'מנקה
ציטוט: Ljna

אני חייבת לנסות גם את המתכון הזה. אני לא מוצא את מה שאני רוצה
על פי מתכון זה, צ'בורקים הם כל כך עיניים ועם פצעונים))))
צ'בורקים טעימים
אחטובא
תודה על המתכון! לקחתי את זה לסימניות, אצטרך לנסות.
שִׁיר
תמונה מהממת! צ'בורקס כזה טעים!
ז'מנקה
ציטוט: שיר *

תמונה מהממת! צ'בורקס כזה טעים!
הנה עוד
צ'בורקים טעימים
נטלישקה
ז'ניה, ובמקום וודקה, קוניאק יכול להיות? ואז אני לא רוצה בגלל 1. l. לִקְנוֹת
ז'מנקה
ציטוט: נטלישקה

ז'ניה, ובמקום וודקה, קוניאק יכול להיות? ואז אני לא רוצה בגלל 1. l. לִקְנוֹת
אתה יכול, אני חושב, כל אלכוהול. לפעמים אני מוסיפה אלכוהול או ליקר ביתי
נטלישקה
הידד
וינוקורובה
ציטוט: ז'מנקה)))
על פי מתכון זה, צ'בורקסים הם כל כך עיניים ועם פצעונים))))
אני רוצה, אני רוצה עם פצעונים ואני רוצה דקים ... אבל יש לי בעיה - המילוי היבש מאוד מתברר
TATbRHA
ויש לי בעיה - נורא הרבה בצק יתברר, ויפחית בגלל הביציםו - אין סיכוי ...
ז'מנקה
ציטוט: TATbRHA

ויש לי בעיה - נורא הרבה בצק יתברר, ויפחית בגלל הביציםו - אין סיכוי ...
ניתן להכניס את הבצק למקפיא עד הפעם הבאה, טוב, או ללוש ביצים על הרצפה)))
velli
איזה יופי! אני רוצה לנסות מאפים כאלה! אני יכול לדמיין כמה טעים ועסיסי!
TATbRHA
וואו, זה נהדר שהאיכויות המצוירות נשמרות במקפיא !! תודה במקרה כזה.
ז'מנקה
ציטוט: Vinokurova

אני רוצה, אני רוצה עם פצעונים ואני רוצה דקים ... אבל יש לי בעיה - המילוי היבש מאוד מתברר
הוסיפו עוד מים לבשר הטחון כך שיהיה מימי - זה יעניק לחות משמעותית למילוי

ציטוט: TATbRHA

וואו, זה נהדר שהאיכויות המצוירות נשמרות במקפיא !! תודה במקרה כזה.
אתה יכול להקפיא מאפים גולמיים
וינוקורובה
ציטוט: ז'מנקה)))
הוסיפו עוד מים לבשר הטחון כך שיהיה מימי
כמו בלגן? אני בהחלט אנסה, הפצעונים פשוט כבשו))))
זימה
ציטוט: TATbRHA

וואו, זה נהדר שהאיכויות המצוירות נשמרות במקפיא !! תודה במקרה כזה.

ובמקום ביצי עוף, אתה יכול להשתמש בביצי שליו, אם אתה צריך פחות ביצים, אני תמיד משתמש בהן.
לרל
TATbRHA, לנער את הביצה, חצי המדבר לבצק, לשפוך את השאר לבשר הטחון, או להוסיף עוד ביצים ולהכין חביתה.
ז'מנקה))), איזה מאפים !!!!!! אני רוצה כך, אבל לצערי אני לא אוכל מטוגן. מה הבעל צריך לעשות או שהוא יהיה שמן
אינושקה
ז'מנקה))), תיאבון וראדי כזה הוא רק מראה לעיניים כואבות) אנסה גם את האפשרות הזו, במיוחד מכיוון שבעלי מבקש כבר הרבה זמן (לבשל ולבשל))))
לרה -7
לא הכנתי מאפים מבצק כזה, בהחלט אנסה. זניה, תודה על המתכון!
ז'מנקה
ריק ריק
צ'בורקים טעימים
לינה
כמה דק מאוד הבצק מרודד, כבר זורח
ז'מנקה
ציטוט: Ljna

��� ����� ����� ����� ���������, �� ������������
溧, 蝈 耱 疣 耜 囹  眢 骓 铟 屙 蝾 黻
אולגה VB
ז'מנקה))), ותוכלו גם לקבל תמונה גדולה יותר של בשר טחון, כך שיהיה ברור לאיזו עקביות להוסיף המים.
והאם יש צורך ללוש אותו לחוטים?
ובכן, רצוי ללא הירוגליפים
ז'מנקה
ציטוט: אולגה VB

ז'מנקה))), ותוכלו גם לקבל תמונה גדולה יותר של בשר טחון, כך שיהיה ברור לאיזו עקביות להוסיף המים.
והאם יש צורך ללוש אותו לחוטים?
ובכן, רצוי ללא הירוגליפים
אה, זו אברה קדברא כל כך מהטלפון
נאדיושיץ '
הכנתי אותו גם מהבצק הזה, טעים. ולפעמים אני מוסיפה קפיר במקום מים לבשר הטחון, זה יוצא עסיסי.
לינה
ציטוט: Zhmenka)))
溧, 蝈 耱 疣 耜 囹  眢 骓 铟 屙 蝾 黻
קרא לקרוא ולא יכול היה לתרגם
אולגה VB
הו, ג'ניה, חושך! הם כותבים לך ב- abracadabrenskiy בלבן שהמתכון טוב, אתה צריך לעשות את זה ולהעלות תמונות לנושא!
ותגלגל דק יותר
לינה
אולגה VBבדיוק, חושך אני חשוך
ז'מנקה
ציטוט: אולגה VB

ז'מנקה))), ותוכלו גם לקבל תמונה גדולה יותר של בשר טחון, כך שיהיה ברור לאיזו עקביות להוסיף המים.
והאם יש צורך ללוש אותו לחוטים?
ובכן, רצוי ללא הירוגליפים
אני אכין בשר טחון צ'בורקס. אני מוסיפה בערך 1/3 מים אם הבשר הטחון שומני, או קצת יותר אם הבשר הטחון תפל יותר.
הלן
ציטוט: נדיוסיץ '
ולפעמים אני מוסיף לבשר הטחון קפיר במקום מים
ואני מוסיפה חלב, זה טעים מאוד ...



נוסף יום ראשון 07 באוגוסט 2016 09:22

זה עם בשר ...
צ'בורקים טעימים
וזה עם גבינת פטה ובצל ירוק (בצל היה מעט ולא היה שמיר, אבל היה צורך להוסיף)
צ'בורקים טעימים


נוסף יום ראשון 07 אוגוסט 2016 09:23

ז'מנקה, ז'ניה, תודה על מתכון הבצק !!!!
מרגיט
אני אוהב פשטידות, הייתי מבשל אותם לעתים קרובות.
לינה
תודה למחברת המתכון
אני אתעכב עליו בינתיים, מאוד אהבתי את הבצק
והנה התוצאה
צ'בורקים טעימים
וינוקורובה
ציטוט: Ljna

תודה למחברת המתכון
אני אתעכב עליו בינתיים, מאוד אהבתי את הבצק
והנה התוצאה
צ'בורקים טעימים
ז'ניה, אני בחוץ! מה יפה ואפילו טעים ... אני צריך ... אני צריך להתכנס ולעשות את זה!. אולי זה למי יש פנדל קסם?
לינה
וינוקורובה, תעשה את זה! הבצק יוצא חלק. לא הוספתי קמח, גלגלתי אותו על סיליציום. מחצלת, שמן לא נשרף בעת הטיגון!
אגוז
Vinokurova- Alyonka , ותן לי לתת לך פנדל, ואתה תתן לי
וינוקורובה
אגוז, יאללה בספטמבר?
לינה
ציטוט: Vinokurova
יאללה בספטמבר?
זה "תאוצה"
וינוקורובה
ציטוט: Ljna

זו "תאוצה"
ואפילו טוב יותר בסוף ספטמבר

אני לא בלם, אני דלק איטי

קוקושקה
איזה מאפים יפים, סופר!
metel_007
בנות, הכנתי אותן היום, הבצק סופר, באמת אין תמונות, קיבלתי 15 חתיכות, אני ממליץ עליו בחום. יתרה מכך, לא היה זמן לקרר את בצק הקפה, ליתי אותו ישירות ב- HP על כופתאות, הבצק נח למשך 10 דקות והתחלתי לטגן. הכל עבד מצוין. זניה, תודה על המתכון
29
אה, לא ביקרתי באתר כל כך הרבה זמן ... למען העוגות שלך, אני שוב כאן. 😄 אני רוצה להביע את תודתי מכל המשפחה על המתכון הזה! שלי שמחים. מעולם לא בישלתי מאפים, ולכן היה קשה להחליט באיזה בצק לבחור. בסוף ניסיתי את המתכון המסוים הזה ולא הצטערתי עליו. תודה!


נוסף ביום חמישי 27 באוקטובר 2016 08:06

צ'בורקים טעימים
מרשמלו
ז'ניה, הביא לך תודה ענקית מכל משפחתי !!!! בעלי והילדים הנחרצים אמרו שזה המתכון הטוב ביותר מבין כל מתכוני הצ'ורק, וכי רק מתכונים כאלה צריך לטגן בעתיד! : girl_love: הבצק פשוט נפלא! שלושה דברים נותרו לארוחת הבוקר היום. וגם לחמם במיקרה זה לא קשה, טעים. תודה שוב על מתכון כל כך נפלא!
ניקוסיה
ז'מנקה, זניה, יש לי תודה ענקית! זו פשוט פצצה! בצק השבורק האמיתי ביותר! עכשיו רק IT !!!
הנה הדו"ח שלנו!
צ'בורקים טעימים
ובכן, העוזר שלי!
כן! כמעט שכחתי! הקרב הגדול ביותר התנהל על עץ הברשה !! הייתי ערני למהדרין, הם הורו לי לא ללוש בחזרה לבצק, אלא לטגן אותם בצ'יפס. זה משהו !!!!
CatNat
בפעם השנייה בחיי הכנתי מאפים. לפי המתכון הזה. יצא טעים מאוד מאוד. מעולם לא אכלתי מאפים טעימים כל כך! הוספתי לבשר הטחון חלב תוסס, תודה על העצה, כך שהבשר יצא ממש עם המרק! החלק השני נעשה עם שרידי פירה + בצל מטוגן + סולוגוני. בדרך כלל פצצה! אני מייעץ לכולם צ'בורקים טעימיםלְבַשֵׁל!
יוג'ין
ז'מנקה, ואם אתה מבשל את הבצק בערב, אז אתה צריך להכניס אותו למקרר או שאתה יכול לשמור אותו במטבח עד הבוקר?
גוואלה
ציטוט: יוג'ין
ז'מנקה, ואם אתה מבשל את הבצק בערב, אז אתה צריך להכניס אותו למקרר או שאתה יכול לשמור אותו במטבח עד הבוקר?
Zhmenka פעילות אחרונה: 19 בנובמבר. 2016, 10:51
המקרר כנראה טוב יותר. בכל זאת, יש ביצה בבצק .. טוב, אני חושב שכן ..
יוג'ין
גוואלה, תודה על העצה, אני רוצה לנסות לבשל מאפים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם