פלפל ממולא בירקות בעגבנייה

פלפל ממולא בירקות בעגבנייה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
פלפל מתוק	10-12 יח '
גזר	3-4 יח '
בצל לפת	3-4 יח '
קישוא	2 יח '
עגבניות	4-5 יח '
מלח
פלפל
שום

שיטת בישול

• הפלפלים והנקיים שלי (יש לי "בלונדי")
• בישול המילוי - חתכתי את כל הירקות לרצועות. ומטגנים בשמן צמחי עד חצי בישול. מלח, פלפל, כפית סוכר.
• 
• אנו ממלאים את הפלפלים המוכנים ומכניסים אותם לסיר. אני שופכת מיץ עגבניות. מעט מלח ועוד סוכר.
• 
• תוספת מעולה לקוצצים. טעים גם חם וגם קר)

זמן ההכנה:

שָׁעָה

תוכנית בישול:

חותך ירקות, צלחת

מתכונים דומים

פלפל ממולא בכרובית (מאנה)

פלפל ממולא במולטי קוקר של סקרלט (לנה אור)

פלפל מתוק ממולא ברוטב פלפלים קפואים בסיר לחץ אורסון (מנהל)

[ז'אן]

ז'אן, כמה נחמד! ובלי אורז! לא ניחשתי, לפעמים אני מכין פלפלים במילוי ירקות, אבל משום מה אני לא חושב על קישואים ובאינרציה שמתי אורז או שעורה פנינה, והנה אני לוקח מתכון כזה! תודה!

מתכון טוב מאוד, לדעתי טעמו נהדר גם חם וגם קר, כי כל המוצרים הם המועדפים עלי.

[אוקסנה]

אוקסנה, כשאני עושה, אז הכל יהיה שלי, ולכן אעביר את העגבניות (שלי) דרך מטחנת בשר ואמזוג את הפלפלים. אני כבר מזיל ריר, אבל לפני הקציר ... רחוק בכלל. הבנים שלי, דבורים ובני, לא יכולים לאכול פלפלים בחנות - לשניהם יש קירדיק משלהם עם הבטן. הייתי מוסיפה עוד קצת שום.

[אוקסנה]

אוקסנה, תודה!! זה ממש קל וטעים)
לודמילה, אז שכחתי לרשום שום, אבל זה שם !!!! תודה על התזכורת)

[ז'אן]

ז'אן, אז הופתעתי, אבל יש אנשים שלא אוהבים שום!

[לודמילה]

לודמילה, אני לא מכיר את אלה, תיקנתי את זה !!!

אנחנו מחכים לירקות)

[אנג'לה]

אנג'לה, בתמונה האחרונה שלום לך בצורת פרפרים !! תבדוק את זה ??

[ז'אן]

ז'אןאני כל כך לא מתחשב. אני יכול ללכת ליד האובייקט חודש ולא לראות. עכשיו אני רואה. היי קיבל, מוערך

ואני רוצה פלפל כזה ...

[אלנה]

אלנה, עזור לעצמך !!! לקח יותר זמן לכתוב מאשר לעשות)

[ז'אן]

ז'אן, אבל מה אתה חושב, האם המתכון הזה מתאים לאחסון ארוך טווח (שימור)? אולי תוכלו להתאים את זה איכשהו?
אני עדיין זוכר פלפלים ממולאים מצנצנת מילדות. הונגרית כמו היו?

[A.lenka]

A.lenkaכן, זה קל, הכל זהה, אתה אפילו לא צריך חומץ - מיץ עגבניות הוא גם חומר משמר, במיוחד אם מהעגבניות שלך פשוט מרח חם בצנצנות מעוקרות וסובב מיד. ובכן, הייתי מפחית את הסוכר, או יותר נכון לעולם לא מכניס אותו לתפר. עשיתי את זה, גם עם קישואים, רק הכל נחתך, לא ממולא, אנחנו קוראים לזה לצ'ו תוצרת בית, הצנצנת האחרונה עדיין מאוחסנת במחתרת - טעימה מאוד.

[אלנה]

אלנה, כמובן, ניתן להתאים מתכון זה לתפירה. אבל רק איך בלי סוכר ??? זה כל הריגוש של כל לשו ... אבל הטעם והצבע .. לכל אחד יש את הטעם שלו. בשביל זה כולנו שונים))
הייתי פשוט מוסיפה כף חומץ תפוחים. למרות שעגבנייה היא חומר משמר אמיתי.
אם אנחנו מדברים על אוטוקלב, אז כמו לפתן עד 105 מעלות ורבע שעה. אני מכין עגבניות וסלטים בצורה כזו.

[ז'אן]

ז'אן, על חומץ תפוחים, הם כותבים - אי אפשר לגלגל את זה, אני בעצמי לא ניסיתי את זה, לא לקחתי סיכונים, אבל הם אומרים שיש סיכוי שהמכסה יתפוצץ. לחומץ תפוחים חיי מדף בשונה מהרגיל - הוא יחמיר עם הזמן, אם זה כן. וסוכר הוא באמת ההעדפה שלי, פשוט שמתי עוד גזר - שלי, הם מתוקים, אין צורך בסוכר.אני בדרך כלל מכניס פחות סוכר לכל מקום, ואם יש אפשרות שאני לא כולל את זה לגמרי, ובכן, אלה התכונות שלי

[לודמילה]

לודמילה, אני מגלגל הכל רק עם תפוח ואין בעיות. שכן מהקובאן לימד אותי בילדותי. הבנקים מעולם לא המריאו. זו הפעם הראשונה שאני שומע על תנועות כאלה.
הַצלָחָה)))

[ז'אנפטיקה]

[
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160531_174104.jpg]
תודה ג'ין!
טעים מאוד

נוסף ביום שלישי 31 במאי 2016 18:16

ז'אנפטיקה,
בישלתי חצי מהמנה בסיר האיטי של REDMOND 01.
התוצאה היא טעם רווי מאוד.

[אוקסנה]

אוקסנה, מעמד !!!!! הם נראים טעימים מאוד, אם כי שוב לרוץ אחר הפלפלים
תודה על הדיווח הנפלא !!!

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה,
ז'אן.
אני גם רוצה לעשות את זה, יצא טעים מדי