כרוב מבושל עם אורז ופטריות

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
כרוב מבושל עם אורז ופטריות

רכיבים

כרוב חמוץ
אורז מבושל
פטריות
בצל
גזר
רסק עגבניות
מלח
סוכר
שמן צמחי

שיטת בישול

  • יש לי פטריות מיובשות. לכן, אני ממלא אותם במים ומכניס אותם למיקרה בעוצמה מלאה למשך 10 דקות. אני מרתיח את האורז עד חצי בישול. אני חותך את הבצל לחצאי טבעות, משפשף את הגזר בפומפיה גסה, שוטף את הפטריות אחרי המיקרון וחותך אותן לרצועות ואז מטגן את הכל בשמן צמחי, מלח, מוסף סוכר לפי הטעם. ככל שהכרוב חמוץ יותר, כך יותר סוכר. אבל זה עניין של טעם, ייתכן שלא תשתמשו בסוכר בכלל. ואז, בקערה אחת גדולה, שלב את הכרוב, האורז, ההקפצה ורסק העגבניות.
  • ואז ניתן להביא את כל התערובת למוכנות בווק או בסיר גדול, אבל אני מעדיף לשים הכל בקערת מולטי-קוקר ולבשל כרוב בתכנית הפילאף.
  • אני מבין היטב שכל ההליכים יכולים להתבצע במולטי-קוקר. אבל אני כל כך רגיל לזה. ובסיר איטי אני מביא אותו למוכנות כי הוא לא יישרף שם ואין צורך לעקוב אחר תהליך הבישול)).
  • כרוב מבושל עם אורז ופטריות
  • כרוב מבושל עם אורז ופטריות
  • כרוב מבושל עם אורז ופטריות
  • כרוב מבושל עם אורז ופטריות


גאלה 10.
מעמד! אני אעשה את זה גם עכשיו. כרוב + אורז + פטריות - ככה טעים ... טטיאנה, תודה על המתכון!
celfh
גלינה, כן לבריאות, סימן ביקורת)))
סבטלנקי
טטיאנה, הערב תהיה תוספת טעימה! כל המרכיבים הדרושים מונחים בשאריות במקרר !!! תודה - היינו מרוצים מהמתכון!
celfh
ציטוט: סבטלנקי
כל המרכיבים הדרושים מונחים בשאריות במקרר !!!
מאותו אותו הכנתי)))
נינזה
טטיאנה, תודה על הרעיון. אנחנו צריכים לבשל.
מאי @
אתה לא צריך להוסיף מים לתערובת המוגמרת? האם זה לא יישרף?
celfh
ציטוט: מאי @
האם זה לא יישרף?
לא, זה לא יישרף, יש שמן מהמחבת והכרוב לא יבש באותו מקום)) אפשר לערבב פעם אחת בתהליך הבישול

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם