מרק פטריות יבש

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק פטריות יבש

רכיבים

פטריות 50-100 גרם
תפוח אדמה 4-5 חתיכות
גזר חתיכה אחת
קשת חתיכה אחת
שעורה פנינה או בולגור 1/2 מסט
מלח, גרגרי פלפל, עלה דפנה טַעַם

שיטת בישול

  • משרים את הפטריות במשך שעתיים. אנחנו לא שופכים את המים מהפטריות, זה יהיה המרק. אנחנו סוחטים את הפטריות, מסננים את המים מהמשקעים וחול מהפטריות.
  • קוצצים תפוחי אדמה, גזר, בצל באופן שרירותי. אם רוצים, אפשר לטגן בצל עם גזר.
  • בורגול או שעורה פנינה, אנחנו שוטפים, אני לא משרים אותם.
  • מניחים את כל החומרים בקערה.
  • מלח פלפל.

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

SOUP d 0.7

Aenta
איך ראס היום חיפש מתכון למרק פטריות לשטעבה. ובורג נמצא בבית.
velli
בישלתי מרק פטריות בדיוק כמוך, רק גזר ובצל מטוגנים בחמאה. אני חותך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, כי הגברים שלי לא אוהבים את תפוחי האדמה גסים. במקום שעורה פנינה הוספתי אורז כי אין שום בורגול. היה צריך להרתיח שעורה בנפרד, אבל לא היה לי זמן לבשל אותה. המרק התגלה כטעים, יפה מטיגון. תודה על מתכון המרק הטעים!
עַיִן
ציטוט: velli
הוסיף אורז, כי אין בורגול. היה צריך להרתיח שעורה בנפרד, אבל לא היה לי זמן לבשל אותה.
ברשות ולריה, אני מעז לייעץ לעדשים במקרה זה: זה נותן נפח למרק, והוא מתבשל מהר מאוד, ואתה לא צריך להשרות - פשוט לשטוף
velli
טטיאנה, תניושה תודה על העצה, אני בהחלט אשתמש בעדשים בפעם הבאה!
פאבלה
טטיאנה, האם העדשים ירוקות או אדומות?
Aenta
כמה מים אתה צריך?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם