לביבות סטוס

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות Setos

רכיבים

מים 100 מ"ל
חלב מקורזל 250 מ"ל + עד לעקביות שמנת חמוצה
מלח 0.5 כפית
סוכר כפית אחת
חמאה, מומסת 2 כפות. l.
ביצה של תרנגולת מחשב אחד.
שמרים מיידיים יבשים כפית אחת
קמח שעורה או חיטה 300 גרם

שיטת בישול

  • "ממיסים שמרים במים חמים. מוסיפים מלח, סוכר, יוגורט, ואז חמאה וביצה טרופה מראש. בסוף מוסיפים קמח. משאירים למשך 15 דקות, מטגנים במחבת. מגישים עם ריבה או שמנת חמוצה."
  • תשומת הלב - על פי מתכון מקורי זה, הבצק יתגלה כעבה מאוד, ולכן עדיף להוסיף נוזלים - חלב, מים או יוגורט לעקביות של שמנת חמוצה סמיכה. אפשר להשתמש באבקת אפייה במקום בשמרים.

הערה

"כמה עמים יש על פני האדמה - יש כל כך הרבה מתכונים לפנקייק ... סטו, או פסקוב צ'וד, - האנשים שחיים כבר במאה התשיעית ליד פסקוב - אופים לביבות לפי המתכון שלהם ובוודאי עם שִׁיר.

סטו הוא עם פינו-אוגרי, חקלאים תורשתיים. כיום לא נותרו אפילו אלפי נציגים של לאום זה, אלא רק מאות אנשים. שפת הסטו רשומה באטלס של שפות בסכנת הכחדה בעולם. מתכוני סטו הם תעלומה ענקית. (?)

נשים סטו מברכות את היום בזמזום. כל אחד צריך לדעת לפחות מאה שירים: ישנים, נהדרים ו"שירים אגב "- אחרת לא תתחתן. נשים שרות בשטח, בעריסה ובכיריים, כולל אפיית לביבות, המוגשות לארוחת בוקר בפסקוב חודי."



אין שום דבר מיוחד בפנקייק עצמם - הם רגילים.

אבל הטריק הוא שכל הזמן, בזמן שאנחנו מתחילים את הבצק ואופים, אתה צריך לשיר. לא משנה מה - החבנרה שם, או השיר השלישי של לל, או כל מה שתרצה, העיקר לשיר!

ואז מקבלים פנקייק סטו אמיתי!

צ'וכונדרוס
MariVפנקייק מקלחת כל כך שטוף שמש וטעים
RepeShock
ציטוט: MariV
העיקר לשיר!

ואז מקבלים פנקייק סטו אמיתי!

מעמד!
תודה על מצב הרוח הטוב!
גנו
MariV, אוליה, לביבות שטופות שמש. אני חושב שאפשר להכין תערובת של קמח: שעורה + חיטה.
אבל לזמזם את האפייה זה לא בשבילי. ראשית, הדובים צעדו מעל אוזני ועדר הפילים רץ פה ושם ושם ושם. שנית, איבדתי את קולי ארבע פעמים. אז כשאני אופה לביבות, אני יכול רק ליילל.
חֲגִיגָה
ציטוט: צ'וצ'נדרוס

MariV, מקלחות לביבות
כֵּן, Ol, כן!
אלנה_קמח
MariV, אולגה, תודה על סיפור כל כך מעניין! אנחנו שרים ומשקיעים את אהבתנו!
לביבות קסומות!
אירגטה
ציטוט: גנו
ראשית, דובים היו צועדים מעל אוזני ועדר פילים רץ פה ושם ושם ושם.
אתה לא בְּ-חמי אתה שר לאנה יללה, לפחות אתה מתנפץ תחת הנשימה ואז בסדר, התחל - לה לה לה, נה נה נה

גם על הבמה, אחרי דובים ופילים הם שרים - ולא נורא

איזו דודה חמודה בסרטון, נפשית


נוסף ביום שישי 11 במרץ 2016 08:55

לאוליה יש עוד שני ממתקים במתכון אחד, מהסרטון
גאלה 10.
Uppppssss .... כל חיי אפיתי פנקייקים כאלה, אבל לא ידעתי שהם סטוס ... אמנם לא, אפיתי משהו בלי שיר, אז הם לא היו אמיתיים!
לאה ... אני אלך, אני אשיר, אולי ...
אולגה, תודה !!!
MariV
צ'וכונדרוס, נטשה,RepeShock, אירינה,חֲגִיגָה, גליה, אירשה, אירינה,אלנה_קמח, לנה,גאלה 10., גליוניה - תודה בנות על הביקורות הלבביות!

גנו, סווטה - אין צורך לבצע אריות, אתה יכול לנקות בשקט תחת הנשימה שלך, למצב רוח טוב!

אה, גליה, אנחנו לא יודעים הרבה דברים, אבל כל כך מעניין לגלות הכל מחדש!
אלנה_קמח
ציטוט: MariV
אתה יכול לנקות בשקט מתחת לנשימה שלך, למצב רוח טוב!
אוליה, עשיתי בדיוק את זה וכשהתחלתי לטגן, שכחתי את השירים. אבל בכל זאת הם אכלו בשמחה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם