פילאף עוף עם שעורה (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)

פילאף עוף עם שעורה (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ירכי עוף	800 גרם.
גזר	3 יח '
קשת	ראש אחד
שמן צמחי	2 כפות. l.
גריסי פנינה	300 גרם.
מים	750 מ"ל.
מלח	בערך 1.5 כפית.
פלפל שחור טחון	טַעַם
שום	2 ציפורן, לא קלופות

שיטת בישול

• 1) חותכים את ירכי העוף לחתיכות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מגררים את הגזר על פומפיה גסה.
• 2) הפעל את מצב "פריי" למשך 10 דקות. מוסיפים שמן ומטגנים את הבשר למשך 5 דקות. לאחר מכן שמים בצל וגזר, מערבבים ומטגנים את הזמן שנותר.
• 3) הקפידו לשטוף את השעורה מפסולת למים נקיים. מוסיפים לעוף, מוסיפים מים, מלח ופלפל. לְרַגֵשׁ. מניחים מעל שתי שיני שום כתושות בצד השטוח של הסכין. הפעל את המצב "פילאף".
• 4) מערבבים, מוסיפים מלח במידת הצורך ומניחים על קערות.
• 

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה. 10 דקות.

תוכנית בישול:

"טיגון" ו"פלוב "

הערה

פילאף טעים! אני אוהב איך שעורה מסתובבת במולטי קוקר - יאמי-ש-שקא!

[לאדה-מטושקה]

לאדה-מטושקה, רק לאחרונה חשבתי על שעורה - איך לעשות את זה טעים יותר ושימושי יותר לבשל והנה מתכון כל כך טוב, ואפילו האופציה עם עוף היא מה שאני צריך תודה על המתכון

[יוליה]

יוליה, לבריאותך!