זנב חזיר מבושל, נגד משבר

קטגוריה: כלים בשריים
זנב חזיר מבושל, נגד משבר

רכיבים

זנב חזיר גדול מחשב אחד.
גזרים גדולים מחשב אחד.
בצל גדול מחשב אחד.
סוכר 0.5 כפית
סודה קַמצוּץ
שמן צמחי 3-4 כפות. כפיות
שמנת חמוצה, מיץ עגבניות, רוטב אופציונאלי
מים של הכרח
מלח פלפל טַעַם
שום 2 פרוסות

שיטת בישול

  • ובכן, הנה הוא הגיע. משבר, בלשון המעטה. כבר לא קיבלנו משכורת לפברואר. אנו מתחמקים ונזכור את המתכונים של שנות ה -90.
  • אז, אנחנו צריכים זנב חזיר. זה בכלל לא יקר, ובכל זאת הוא טעים מאוד. טוב, לפחות אני אוהב אותו מאוד. הזנב צריך להיות גדול, בשרני. אנחנו שוטפים אותו, מנקים אותו בעזרת סכין וחותכים אותו במפרקים.
  • זנב חזיר מבושל, נגד משבר
  • מטגנים את חלקי הזנב.
  • זנב חזיר מבושל, נגד משבר
  • במחבת או בסרט מצויר, תן לשום, בצל עם אובך על החמאה.
  • זנב חזיר מבושל, נגד משבר
  • כשהבצל מתחיל להיות שקוף, אנחנו מוחצים אותו עם מעט סודה. בהשפעתו ירקות יטשטשו מעט. בעתיד זה יעניק לרוטב שלנו קרם ואחידות גדולים יותר. תשומת הלב! אל תגזימו. אחרת, טעם הסודה יורגש. ממש צביטה וזהו.
  • השאר פשוט. אנו משלבים בשר עם ירקות, מלח, פלפל, שמים לברושקה ומוציאים את שאריות השמנת החמוצה מהמקרר, אז למה שנפטר שם עגבניות? לא צריך כלום? ובכן, פשוט שימו כמה כפות שמנת חמוצה וכמה כפות עגבניות והוסיפו מים כדי שיכסה לחלוטין את הבשר והירקות.
  • זנב חזיר מבושל, נגד משבר
  • מפעילים את התבשיל ומבשלים עד לריכוך. עשיתי את זה בסרט המצויר Polaris 0523.
  • הזנב כל כך קצר, הסחוסים מרופטים.
  • אנו מגישים עם כל דייסה (יש לי שעורה פנינה), עם חמוצים. הכל! זול ומשמח. אמיתי עתיר קלוריות.

זמן ההכנה:

כמה שעות

תוכנית בישול:

קריקטורה או צלחת.

אירגטה
צמות אהא
רק בתחילת שנות ה -90 הייתה לנו חנות חזיר * אחת שמוכרת חזיר על כל ביטוייה
ונקניק ביתי - זה היה נקניק טעים ...
הוצאתי גם את הזנבות
ובבשרם המרופד יחד עם אוזניים
ואז החנות הזו נעלמה, סליחה עליו
עכשיו מלא במוצרי בשר, אבל בלי זנבות
טוסקארורה
בבזאר שלנו הם נמכרים מסוחרים פרטיים. זה עולה 10-12 UAH. דבר קטן. יש כאלה טובים מאוד עם חתיכת עצה ודי בשרניים.
celfh
אלנה, לנה, מתכון טוב)) עלינו לנסות. בדרך כלל אני מבשל בשר ג'לי מהזנבות, אבל מעולם לא תבשיל אותו.
טוסקארורה
טניה, תודה. המנה הזו מיועדת לאלו שאוהבים חזירונים, אוזניים ושאר בשר. אמנם, אם הזנב הוא בשר, הוא מתגלה כמו חזיר מבושל רגיל.
ננה
אלוהים, חלילה! בתחילת שנות ה -90 היו לנו עצמות עם "מגע בשר" בשמחה. מפחיד להיזכר. לימוד, ילד, הורים לא נותנים משכורות, חושך. ועכשיו אתה צריך לנסות למצוא את הזנבות. בבשר כל בשר. פוזנינה מגניבה, תוצרת בית רק 190 סל"ד / ק"ג. וסבתא הזמינה זנבות לבשר מרופד - היא לא מצאה. לא העונה הם אומרים. לפני השנה החדשה היו, בצורה של אקזוטית לפני החג. אלוהים תציל אותנו מהמשבר!
טוסקארורה
ננה, כלום, בוא נפרוץ דרך. וזנבות וללא משבר הם טעימים מאוד לבישול. יש לנו אותם בבזאר ובאטליז כמעט תמיד.
81. לסיה
מתכון מעניין. בישלתי את זה, בעלי היה נורא מופתע, אבל הוא אכל. וכמעט תמיד יש לנו קוקו בחנות והם זולים, אני אבשל יותר. אגב, ביום השני הם היו ספוגים ברוטב ונעשו טעימים עוד יותר.
טוסקארורה
Lesya81, אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי. תודה שניסית.
אנטונובקה
טוסקארורה, 81. לסיה,
בנות, יש לך מזל שאתה מוכר דברים כאלה - מעולם לא ראיתי אותם כאן. חבל, לנוצ'קה, אני ממש רוצה לנסות את המתכון הטעים שלך

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם