קציצות דלעת "ריז'יקי"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קציצות דלעת

רכיבים

דלעת (בינונית) מחשב אחד.
סוֹלֶת 0.5 כפות.
חלב 1 כף.
ביצה 2 יח '
בצל בצל מחשב אחד.
סוכר 2 כפות. l.
מלח טַעַם
שמן צמחי לטיגון
פרורי לחם
בשר טחון (בשר, כל אחד) 300 לפני הספירה

שיטת בישול

  • קלפו וזרעו את הדלעת וגרדו אותה.
  • ממליחים ומכניסים לתבנית עם שמן צמחי מחומם, מבשלים על אש בינונית עד שהם רכים.
  • מוסיפים סוכר לדלעת התבשיל, יוצקים חלב לאט
  • מוסיפים סולת, מערבבים היטב כך שלא יהיו גושים.
  • כשהסולת מוכנה, מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
  • בזמן שהמסה מתקררת מטגנים את הבצל והבשר הטחון.
  • הוסיפו ביצים טרופות ל"דייסה "שהתקררה וערבבו היטב.
  • יוצרים את הקאטלטים (שמים את הבשר הטחון המטוגן במרכז).
  • מגלגלים אותם בפירורי לחם ומטגנים בשמן צמחי.
  • מגישים את הקאטלטים חמים עם שמנת חמוצה.

הערה

אתה יכול, כמובן, לבשל מכל דלעת, אבל .... יש זנים שריח של דלעת לא טעים. אני מבשל דייסה עם דלעת וגם בררן בזנים. אני מודה שאלה הגחמות האישיות שלי)))

טומנצ'יק
איזה יופי!!!!!!!!! אני רוצה ..... אני הראשון! הידד!!!!!!!!! מתכון נהדר.

להוסיף בשר טחון למרכיבים

אלנה טים
אה, כמה יפה!
קציצות יוצאות דופן מאוד-חוצפות.
נטשה, תודה על הרעיון הנהדר! אני בהחלט אשתמש בזה.
קטיה 1234
אנג'לינה שחור יותר,
נטשה, מתכון מעניין!
ברצוני לדעת מה המשקל המשוער של עיסת דלעת ללא קליפות וזרעים. ובכל זאת, הם שונים מאוד. מה הטעם של זה
ועל איזה פומפיה לשפשף את העיסה? גדול או קטן?
טרישקה
יפהפיה זוהרת, שטופת שמש ישר!
תודה, לקח את זה!
galsys
ציטוט: קטיה 1234
ברצוני לדעת מה המשקל המשוער של עיסת דלעת ללא קליפות וזרעים. ובכל זאת, הם שונים מאוד.
בְּדִיוּק! כעת אנו מוכרים דלעות ב 3-5 ק"ג. ואין בשר טחון במרכיבים ... אתה יכול, כמובן, להבין הכל בעין. והרעיון טוב מאוד, פשוט נפלא. והמילוי יכול להיות מגוון ... למשל גבינה או גבינת פטה במקום בשר, או ביצה קצוצה עם בצל ...
גלקסיה
ולמה סוכר, דלעת וכל כך מתוק .. עם בשר, כמה מתוק? והדלעת הכי טעימה בצורת אגס היא עם עיסת תפוז, טעימה אפילו גולמית, כמו גזר שאפשר לאכול!
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: אלנה טים
תודה על הרעיון הנהדר!
פשתן, בריאות טובה !!!
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: קטיה 1234

אנג'לינה שחור יותר,
נטשה, מתכון מעניין!
ברצוני לדעת מה המשקל המשוער של עיסת דלעת ללא קליפות וזרעים. ובכל זאת, הם שונים מאוד. מה הטעם של זה
ועל איזה פומפיה לשפשף את העיסה? גדול או קטן?
היו לי 500 גרם דלעת. מגורד גס. אחר כך היא התבשלה.
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: טרישקה
נסחף פנימה!
הסתתר בקרוב, עד שהסימנייה תימחק
קסיו, בריאות!
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: galsys
בְּדִיוּק! כעת אנו מוכרים דלעות ב 3-5 ק"ג. ואין בשר טחון במרכיבים ... אתה יכול, כמובן, להבין הכל בעין. והרעיון טוב מאוד, פשוט נפלא. והמילוי יכול להיות מגוון ... למשל גבינה או גבינת פטה במקום בשר, או ביצה קצוצה עם בצל ...
אנו מוכרים רק דלעות קטנות או שכבר חתכנו.
באשר לבשר הטחון - כמובן, איש לא ביטל את הווריאציות. זה עניין של טעם.
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: גלקס

ולמה סוכר, דלעת וכל כך מתוק .. עם בשר, כמה מתוק? והדלעת הכי טעימה בצורת אגס היא עם עיסת תפוז, טעימה אפילו גולמית, כמו גזר שאפשר לאכול!
בישלתי לא מהדרום, אלא מהמקומיים. הם בכלל לא מתוקים. והתפוז המקומי הוא גועל נפש, זה מה שאני לא מבשל - הם מסריחים)))))
סוכר, זה לא הפריע, טוב, לי באופן אישי)) המתכון הוא לא שלי, עבורו קניתי, בשבילו אני מוכר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם