Eclairs Churros תות-בננה עם רוטב תותים (ב Churrosmaker Princess Princess 132401)

Eclairs Churros תות-בננה עם רוטב תותים (ב Churrosmaker Princess Princess 132401)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
תותים (קפואים)	300 גרם
בננה	מחשב אחד
קְוֵקֶר	150 גרם
סובין שיבולת שועל	5 כפות. l.
ביצה	מחשב אחד
שמן צמחי	1 כף. l.
קינמון	כפית אחת
סוכר וניל	כפית אחת
סודה מרופדת עם מיץ לימון	1/2 כפית

שיטת בישול

• אקלרים של צ'ורוס קלים מתאימים לתזונה בריאה
• 
• מפשירים את התותים ומרוקנים את המיץ לכוס נפרדת. מקציפים את התותים עם בלנדר בננה, מוסיפים את הביצה, סודה, קינמון, סוכר וניל ומערבבים. מוסיפים שיבולת שועל עם סובין, מערבבים שוב ולבסוף מערבבים עם שמן צמחי.
• אין לצ'רוסמייקר טיימר (לצערי שלי) וקשה מאוד לתפוס את הרגע בו הצ'ורוס בו מוכנים לחלוטין, אך יחד עם זאת הם לא יאפו יותר מדי .. לכן, עכשיו, אחרי שאחמם במעלה ה- Churrosmaker, אני משמן אותו בשמן צמחי ומפזר אותו מעט עם שיבולת שועל או סובין. הם, בניגוד לקמח חיטה, כמעט לא נשרפים ובאותה עת שומרים על המוצר. לכן, כתוצאה מכך Churros מתקבלים ללא קרום כהה, אשר, לדעתי, הוא שימושי יותר.
• 
• הבצק סמיך, אך מתייצב היטב מתיק המאפה (אני משתמש חד פעמי).
• הם נאפים במהירות 2-3 דקות, ממש בהתחלה אני מסובב את הצ'ורוסמייק למספר שניות כדי לחלק טוב יותר את הבצק.
• קל להכין את הרוטב: מוסיפים 1 כפית למיץ התותים. דבש וכפית אחת. שיבולת שועל ומבשלים מעט עד שהיא סמיכה (אני עושה את זה במיקרוגל).
• יוצקים את הצ'ורוס המוכן עם רוטב.
• 
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

12 יח '

זמן ההכנה:

30 דקות

כאן אני ייסר אותך בשאלות.
ומה יכול להחליף שיבולת שועל? אין לנו נס כזה, אבל יש לנו סובין

[קְוֵקֶר]

צ'ורוזיקי טעים מאוד, בלי ויקטוריה, לעומת זאת, עשיתי, רק בננה. טעים מאוד

ומה יכול להחליף שיבולת שועל?

יש לך נס כזה. זה חייב להיות קמח שיבולת שועל



בְּדִיוּק קְוֵקֶר אני לא רואה את זה גם על השיש שלנו, רק קמח שיבולת שועל

יתר על כן, במתכון זהו קמח המשמש, שיבולת שועל, הוא חום ועם מרירות

[אירינה]

אירינהזהו, אבל אני לא מגיע לחנות הנכונה בזמן הקרוב. האם לא ניתן לטחון דגנים בבלנדר?

[ג'וליה]

ומה יכול להחליף שיבולת שועל?

ניתן להוסיף שיבולת שועל מגולגלת, שטחנה בעבר לקמח.
או שתוכל להוסיף סיבי סובין עדינים

ג'וליה, צ'ורוס תות מקסים - תודה לסימניות!

ג'וליה, תודה. עלינו לנסות את המקלות שלך. התועלת מוצקה. עלינו לאפות לעבודה, אחרת כולנו יורדים במשקל ... אנחנו אוכלים כל פעם כיכר לחם.

[מנהל]

מנהל, תודה על תשובות !!! לא ציפיתי שכל כך הרבה שאלות יופיעו כל כך מהר

[מיראבל]

מיראבל, אירשה, במתכון שלי משתמשים בשיבולת שועל שיבולת שועל 100% (כמו שכתוב על האריזה), לא חשפתי את התצלום לאריזה, כי אני לא יודע אם ניתן לעשות זאת (אם זה יהיה פרסום). אנחנו בטיומן מוכרים את הבצק ברשתות גדולות כמו אוחאן. כמובן שניתן להחליף אותו, כפי שנכתב לעיל, בקוואקר טחון, 4 פתיתי דגנים טחונים, קמח שיבולת שועל מוכן, שנמצא במבצע, כל סובין! בכל מקרה, צ'ורוס יתברר, אבל יהיה טעם אחר, שכן כבר ניסיתי לעשות את זה עם מרכיבים שונים. ובאשר לקוואקר במיוחד, איתו עשיתי, הוא בכלל לא טעים מר, והעקביות מסתמנת כמו עוגה! בניגוד לשאר הקמח. מאוד אהבתי להכין עם שיבולת שועל, והבת הבכורה, בת 7, חשבה שזה קאפקייקס, ויש לה שן מתוקה !!

[טאניוליה]

טאניוליה, נסה זאת בוודאות !! וזה לא מפחיד אם מרכיב כלשהו לא נמצא במבצע, אפשר להחליף אותו בקלות !!!

בתולה! תגיד לי שאני לא צריך את הצ'ורוסמקר הזה !!! שברזל הוופל מספיק לי !!! בעלי ישלח אותי לבית חולים פסיכיאטרי אם אני עדיין רוצה משהו! וכאן יופי כזה נמצא במכשיר הנס האנטום

אנחנו בטיומן מוכרים בצק ברשתות גדולות כמו אוחאן.

ג'וליה, תראי לי את האריזה. אין לנו אשן, אבל בת בקטרינבורג יכולה לקנות.

זֶה?

אני לוקח משחה מגרנט.

תגיד לי שאני לא צריך את הצ'ורוסמקר הזה !!!

ובכן, שז! כולנו כבר מלאי - מבורך. ולא נאפשר לך להישאר בלי האושר שלך!

[ביאנקי]

ביאנקיאיזה מתכון מפואר! וטעים! מעמד!

[אירשה]

אירשה, טאניוליה, זה יעשה, כמובן, כל שיבולת שועל תעשה!

[אירשה]

אירשה, מחר אפרסם תמונה של האריזה שלי))

[בישקה]

בישקהתוכלו לאפות בבטחה את כל המתכונים הללו בברזל הוופל לעת עתה! אם משהו נשרף או נדבק, אז השתמשו בעצותי (תחילה תחממו את המשטח, תשמנו מעט בשמן ובזקו סובין). אין לי מכונת וופלים אז זה יהיה נהדר אם תנסו את המתכון הזה ותכתבו ביקורת !!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, תודה רבה לך!!!

איזה מתכון מעניין, אין לנו גם לא שיבולת שועל ולא שיבולת שועל, אבל תודה לטניה על העצה עם שיבולת שועל!

[ביאנקי]

ביאנקי, כן, איזה מתכון שימושי ומעניין, תודה
רק יש לי שתי שאלות בבת אחת:
- והצ'ורואים האלה לפחות מתוקים רק עם בננה?
- וכמה מיץ אתה מקבל כשאתה מפשיר תותים?
ואז יש לי את זה במיוחד עבור הצ'ורוס לפי מתכון אחר דומדמניות קפואה-חמוצה, טחונה עם בלנדר, אם לוקחים ממנה 300 גרם, זה כנראה יהיה מימי.

[גברת. אדמס]

גברת. אדמס, תודה בננה נותנת גם מתיקות וגם עקביות. אבל הצ'ורוס לא מתוק ממותק (נראה לי שזה טעים יותר) ואז אפשר להוסיף ריבה, דבש, רוטב פירות יער - מי אוהב את מה))
מיץ תותים לא מאוד, יש לי מ -300 גרם. התברר בערך 100 מ"ל - פשוט שפכו את כל הצ'ורוס (כמו בתמונה).
אם אתם משתמשים בדומדמניות טחונות שכבר טוננו, עדיין תפשירו אותה תחילה, כך שכמות מסוימת של מיץ עדיין תבלוט וניתן יהיה לנקז אותה, ניתן לכוונן את כמות שיבולת השועל (קמח) בתהליך הכנת הבצק - העקביות המשוערת היא מוצג בתצלום (הוא לא אמור להיות נוזלי מדי, מכיוון שבגלל היעדר כמות גדולה של חמאה / שמנת חמוצה / ביצים, הוא עלול להידבק ולא לשמור על צורתו).
כמובן שאם עשויים מדומדמניות ללא בננה וסוכר נוסף, הוא יהיה חמוץ, אז תצטרך להוסיף סוכר נוסף (דבש, סטיביה) לטעמך

[אירשה]

אירשה, טאניוליהיש לי גרנט

[ביאנקי]

ביאנקי, יוליה, מתכון נפלא
הכל טעים עם שיבולת שועל, הטעם אפילו אגוזי)
וכמה שימושיות, ממממממ
זה חובה ... למרות שהצ'ורוסיקה עדיין לא קנתה אותו

[ג'וליה]

ג'וליה! טוב, פשוט זרקתי מתכונים שימושיים !!!!!
תודה רבה לך!!!! גם זה נגרר !!!!
חייו השניים של צ'ורוסמייקר יתחילו !!!
ואז עד שאדחה את זה - אנחנו מתכוננים גם לקיץ !!!!
וזה לא יהיה מפחיד לאכול !!!!

יול, ואם כבר תותים מעורבבים במקפיא (טוב, כלומר פירה טהור), האם זה אפשרי? וכמה אז לוקחים?

[קטקו]

קטקו, כן כן! אני מסכים, הטעם פשוט מדהים!

[תוכנית שבע שנים]

תוכנית שבע שנים, (Churrosmaker) שלי כבר הבין שהוא לא יצטרך לנוח, ובמיוחד בקיץ))) אני מתכוון לקחת אותו לדאצ'ה - שם תהיה לו הרבה עבודה !!

[מילא 1]

מילא 1, זה טוב מאוד אתה יכול להשתמש בכל גרגרי יער מחית וכבר קפואים! כבר כתבתי לעיל שהם עדיין צריכים להפשיר, עדיף, כמובן, בטמפרטורת החדר (או במקרר בין לילה), אבל אם אין זמן, אז במיקרוגל. בעת ההפשרה, בהחלט ישוחרר נוזל, אותו ניתן לנקז אפילו מגרגרי יער מגורדים.אבל גם אם זה לא מסתדר, אז זה בסדר - אין כל כך הרבה מזה! פשוט הוסיפו עוד קצת קמח וזהו! חיטה וסובין סופגים נוזלים טוב מאוד, טוב יותר מקמח רגיל. לקחת גם 300 גרם זה המשקל של התותים הקפואים שלי, הכל אותו דבר, כמות השיבולת שועל לא תואמת 100% למתכון, מכיוון שהגרגרים שונים עבור כולם (אפילו תותים) ויהיה צורך להתאים את הכמות לעקביות הרצויה.

[ביאנקי]

ביאנקי, ג'וליה, תודה! אני בהחלט אנסה

[ג'וליה]

ג'וליה!!! ואז איתך מתכונים כפריים !!!!!

[תוכנית שבע שנים]

תוכנית שבע שנים, נדרש !!!