קאפקייקס לימון

קטגוריה: מוצרי מאפה
קאפקייקס לימון

רכיבים

חמאה (מרגרינה) יש לי 50 עד 50 70 גרם
סוכר 100 גרם
קמח חיטה / כיתה 180 גרם
ביצה C1 חתיכה אחת
חלב 150 גרם
גרידת לימון כפית אחת
מלח קַמצוּץ
כּוּרכּוּם 1/5 כפית
אבקת אפייה 2 כפית
קרם
מיץ לימון 100 גרם
ביצה C1 2 חתיכות
גרידת לימון 1.5 כפית
אפשרות כורכום קַמצוּץ
חמאה 300 גרם
סוכר 280 גרם

שיטת בישול

  • כל המזונות צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
  • בצק
  • מקציפים חמאה (מרגרינה) עם סוכר ומלח.
  • מוסיפים את הביצה. להיות ב.
  • יוצקים חלב. לְעַרְבֵּב.
  • מערבבים קמח עם כורכום, אבקת אפייה וגרידה.
  • מוסיפים לחומרים נוזליים ומערבבים בעזרת כף.
  • הבצק הוא כמו לביבה.
  • מלא את הטפסים בערך 2/3.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל- 170-180 מעלות למשך 25-30 דקות.
  • תשיג את זה. לְקַרֵר.
  • קרם
  • שוטפים את הלימון, מסירים את הגרידה וסוחטים את המיץ.
  • מערבבים את המיץ עם סוכר, ביצה וגרידה.
  • מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד ומשהים 2-3 דקות עד להסמכה.
  • מוסיפים כורכום.
  • לְקַרֵר.
  • מקציפים חמאה עד שהיא תפוחה.
  • מוסיפים פאדג 'לימון במנות עם מטרפה מתמדת.
  • אם הקרם נוזלי, ואז לקרר אותו 20-30 דקות במקרר. הקרם אמור להסמיך אך להישאר רך. היכו שוב בקצרה.
  • הַרכָּבָה
  • אנו מוציאים את האמצע מהקאפקייקס באמצעות מכשיר מיוחד. אם לא, אז עם כף קפה. אתה לא צריך.
  • העבירו את הקרם לשקית מאפה עם זרבובית.
  • ממלאים את החלל בקרם ומקשטים מעל.
  • יש לאחסן במקרר או לאכול מיד.
  • קאפקייקס לימון
  • קאפקייקס לימון
  • תהנה מהתה שלך!

  • קרם שמן לימון (אנג-קיי)

    קאפקייקס לימון

המנה מיועדת ל

12 חתיכות

זמן ההכנה:

1-1.5 שעות

הערה

ריגלתי את הקאפקייקס באתר "מטבח טוב" מאת אירינה קוטובה. תודה לה מאוד. הוספתי יותר קמח ממה שהמחבר עשה.
קאפקייקס ריחניים מאוד, עדינים, טעימים. הם נראים חגיגיים. לְהַמלִיץ!

אנא
וואו, כמה יפה, אבל כורכום הכרחי? לצבע?
אנג-קיי
לְקַווֹת,, תודה. כורכום הוא אופציונלי. זה רק לצבע.
סבטלנקי
כך,

5 חולדות רטטוי נופלות ראשונות. איפה טרישק? עדיין לא למדתי להכניס אותם.

אנג'לה, הפירור אין דומה.

כורכום - אתה גאון! היא לעולם לא הייתה חושבת על עצמה שהיא יכולה לשחק.

והקרם ... והקרם הוא חלום. כבר הייתי מוכן ללקק את המסך בתצלום האחרון.

תודה לך יקירתי!
אנא
ציטוט: אנג-קיי
כורכום הוא אופציונלי
הכל, בום לעשות!
אנג-קיי
סבטה, בכלל לא. זה לא אני גאון, אלא מחבר המתכון. אבל תודה בכל מקרה.
טאניוליה
כמה יפה! אנג'לה, בראבו
אנג-קיי
ציטוט: בבקשה
הכל, בום לעשות!
אני מחכה.
אנג-קיי
טאניוליהתודה שעצרת
ראדה-דמס
תודה על המתכון הנפלא! נחמד מאוד!
קירפוצ'קה
חייבת להיות טעימה !!
טרישקה
ציטוט: סבטלנקי
איפה טרישקה
ומה זה מיד אלכסוני ...
טוטא כבר, זחלתי, מתרחק מהקרם, עכשיו אפול לכאן, הצטרף אלי ...
🔗
🔗
והשלישית, עבור החברה

🔗
אנג-קיי
ראדה-דמס, קירפוצ'קה, טרישקה, תודה יקירי. אופים ונהנים!
אנא
אנג'לה הכנתי את הטעים הזה, אבל לא קישטתי אותו בשום קרם, הילדים יאכלו, אני לא))) רק לתה, טעים מאוד, היה לו ריח של לימון
קאפקייקס לימון
אנג-קיי
נדיוש, יצא נפלא. הם עלו טוב והסדקים למעלה, כמו שאני אוהב. אשמח אם הילדים יאהבו את זה. תודה שהבאת יופי כזה.
קירפוצ'קה
ציטוט: בבקשה
הכנתי את זה טעים
נדיוש, כל כך נהדר)) כל הכבוד !!
אנא
הו בנות, זה לא הכל, הכנתי שלוש מנות, שמחה לילדים)))))
מיסקאסה
אנג'לצ'יק! כזה יופי! אמצו אותי בקרוב! לפחות לזמן מה, כדי שתוכלו לאכול ...ערמו את יאמיכם! וברגע שאפסיק להיכנס למושב המטוס, אפשר יהיה להפליג חזרה לסיביר עם "תחושת סיפוק עמוק" מחיים שחיו מסיבה טובה ...
אנג-קיי
אירה, כמה אני שמח לראות אותך בוא לראות
וי
אנג-קיי, אנג'לה, והם ביסקוויט או מאפינס כבדים יותר? לא בצק שומני מאוד בסופו של דבר?
האם הנורמה הזו מספיקה ל -12 חתיכות?
אנג-קיי
אליזבת, אתה מקבל עוגות. הנורמה מספיקה ל -12 חתיכות. אני לא שמן. אבל לכל אחד יש טעם אחר.
סבטלנקי
אנג'לה, מתכון נהדר. מבחינתי הלימון מאוזן כאן לחלוטין. אני בהחלט אחזור. הדבר היחיד בקרם אני אחליף את החמאה בפילדלפיה או מסקרפונה בקרם

קאפקייקס לימון
אנג-קיי
סבטההכל הסתדר מצוין. : girl_claping: כל כך מושלם. תודה על השיתוף. תנסה עם מסקרפונה, שתף את ההופעות שלך.
קירפוצ'קה
סבטה, כיפות אלגנטיות !!! מעניין אותי גם איך זה יהיה עם מסקרפונה! לדעתי זה טעים!
ניקיטוס
היא שמה את התנור. הצורה של בצק המאפינס הסיליקוני שלי הספיקה ל 10 יחידות.
אנג-קיי
ניקיטוס, אנחנו מחכים)
דגטבה
אנג'לה, אפיתי עוגות לימון. אהבנו את זה מאוד. מסכים עם סבטלנקישהלימון מאוזן לחלוטין. היה לי רק לימון אחד ולכן הכנתי את השמנת לביצה אחת (חצי מהנורמה), מילאתי ​​את חריצי העוגות בריבת משמש. זה לא התקלקל למתכון המקורי. תודה לך, אנג'לה
אנג-קיי
נטליה, רק ראה את הדוח. אני שמח שהכל הסתדר ואהב את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם