מרק אוזניים משומר

מרק אוזניים משומר

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
אורז	3 כפות
בצל בצל	בערך 250-300 גרם
גזר	150-200 גרם
תפוחי אדמה	350-400 גרם
שימורי סאורי	1 פחית
יְרָקוֹת
תבלינים, מלח, שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• יוצקים 2 ליטר מים לסיר בן שלושה ליטרים, מדליקים את הכיריים ומוסיפים 3 כפות אורז למים קרים עדיין .. (כל מה שיש בבית .. אבל! מעולם לא הוספתי מאודים ולא יודע איך זה יתברר ..) וילך לקלף גזר, בצל ותפוחי אדמה ..
• שלחו את הבצל דק למחבת .. כשמדובר באמצע הבישול מוסיפים את הגזר ומטגנים היטב בשמן צמחי. בדיוק בזמן הזה, המים צריכים לרתוח .. ואנחנו זורקים את הצלי שלנו למרק. מוסיפים תבלינים. יש לי 0.5 כפית "עדין". ואז המצב לריבועי תפוחי אדמה .. איך הטיגון שלנו ירתח .. תן לו להתבשל כשלוש דקות וזורק את תפוחי האדמה, ובאותה הזדמנות אני זורק ירקות קפואים (אם יש לך עשבי תיבול טריים, כמובן שתוסיף אותם בסוף הבישול) עכשיו בואו נתחיל פחית סאורי .. תפתחו אותה אבל !!! אנחנו לא זורקים אותו לפח האשפה .. זה עדיין יועיל לנו !!! .. הופכים את פחית הסורי עם כל תכולתה לצלחת מרק .. קחו מזלג ולשו אותה ביסודיות, מתברר שכזו "דייסה".
• 
• תפוחי האדמה כבר התבשלו .. תנו לו להתבשל 3-5 דקות, והכניסו את "הדייסה" של הדג למרק .. חכו שהוא ירתח .. הרתיחו טוב! סוֹעֵר! ... ובזמן הזה אנחנו זקוקים למים קרים כל כך .. מי רגיל .. אם אתה שותה מסונן .. אז מסנן אותו מראש, בעיר שלנו המים רכים וטובים .. אני לוקח את זה ישר מה טפו .. ועכשיו אנחנו צריכים פחית מתחת לאוכל משומר .. מוזגים לתוכה מים קרים ושופכים אותה ישירות למרק המבעבע .. וחוזרים על פעולה זו שוב .. כלומר, יש לשפוך 2 פחיות מים קרים לתוך מרק .. תן לו להתבשל .. תכבה את האש, תגלה למשך 15 דקות וכל המרק מוכן .. בתאבון.!.
• ממליחים את המרק אחר כך כשהוא מוזרק מעט .. כי אחרי הכל מדובר בקופסאות שימורים, נתקלתי בכמה מלוחים .. אז כשהוא מוזרק, אני מנסה .. ואם אני מוסיפה מעט מלח.
• המתכון למרק הזה היה בספר בישול שקניתי כשנישאתי ואבד במהלך הצעד הבא, אני מצטער מאוד על האובדן הזה!
• בישלתי מרק כזה בעבר, אבל במתכון הזה הופתעתי שנאלצתי לשפוך מי קרח בסוף בישול המרק ..
• אתה יודע, אולי תראה את הטעם שלי כסטייה, אבל אני אוהב את המרק הזה עם מעט מיונז .. אני חושב שאז זה יקבל טעם מוזר .. סוג של דג ופטריות .. בכלל, נסה את זה אולי ואתה כל כך יאהב את זה!

המנה מיועדת ל

סיר לשלושה ליטרים

זמן ההכנה:

40 דקות כל התהליך מההתחלה ועד הסוף .. כולל קילוף ירקות!

הערה

מדוע הוצאתי את המרק הלא יומרני הזה לילדי בית הספר? .. ובכן, קודם כל, זה באמת המרק הראשון שבישלתי בכיתה ד 'בשיעורי הבית של שיעור עבודה .. (אם מישהו זוכר, זה היה בתכנית הלימודים ).
שנית, זה המרק החביב עלינו על המשפחה!
שלישית .. אחרי הכל, לא רק מאסטר שפים מגיעים לכאן .. וגורואים של סירים ומחבתות, אלא גם נשים צעירות .. טבחים צעירים ..
כשבאתי לכאן, לאתר HP ... הייתה לי מחשבה .. אה, אם היה אתר כזה כשאני התחתנתי !!!
ואז הכל לפי ספרים .. לפי הערות .. זוכר שהעתקנו את המתכונים שאהבנו למחברות עבות? הם גזרו פרחים מהקלפים והדביקו אותם .. ועכשיו הכל הפך להיות קל יותר .. בלחיצה אחת על בקשתך ממעמקי האינטרנט, לא אחת, אלא מאה ועשרים ואחת אפשרויות להכנת מתכון ..

מתכונים דומים

מרק דגים תוצרת בית על בסיס מרק דגים לבן לפי המתכון של אוגוסט אסקופייר (זיגמונד ושטין MC-DS42IH) (לאדה-מטושקה)

אוזן קרפיון (אומלה)

Kakavia (Kakavya) - אוזן יוונית (המתכון של ג'יימי אוליבר) (Ksyushk @ -Plushk @)

המרק, למרות פשטותו, פשוט נערץ על ידי האנשים! לאבא שלי יש גם אפשרות יקרה, אני אלך ואגיד לו על מים בפחיות, הוא אוהב טריקים כאלה, הוא יחשוב בשביל מה זה נועד.
תודה למתכון, אני לוקח את זה לכוכבים, ברשותך!

[אוקסנה]

אוקסנה, אם הוא מגלה את הסוד למה זה הכרחי .. תגיד לי .. אני רוצה לדעת אותו דבר!
אבל בגלל זה זה יוצא טעים יותר

תודה למתכון, אני לוקח את זה לכוכבים, ברשותך!

תודה לך גם!
אני אשמח מאוד אם זה יועיל

ולא ניסיתי אפשרות זו. מעולם לא בישל סאורי בכלל! אבל אנחנו אוהבים את Sayrochka! מרק נפלא, ואיך אמא שלי תאהב אותו! זניה, תודה על המתכון! הוסף אותו לסימניות !!!

אולצ'יק .. תודה !! אשמח אם אהבתם!

[זינה]

זינה, זניה, איזו תככים עם מים קרים, אתה צריך לבשל!

אני מכין את המרק הזה כבר 19 שנה!

כמה זמן הסתכלתי על מרקים משומרים, אני ממשיך לחשוב, לנסות את זה, chtol? ...
אחרי הכל, כמה פעמים שמעתי שזה יוצא טעים. כן, שמתי הכל על המבער האחורי.
אבל המרק שלך, ז'ניה, גרם לי לקפוץ לטימון ולדרוש ששוב יקנה סורי. אה, הוא היה כל כך אנימציה, הייתי המום.
ואתה פשוט לא מכיר בשאלות הנפוצות לאחר רבע מאה של נישואים ...
אולי הלוואי שהייתי izgolyatsya תותים עם מרקי סלמון ופורל ... קניתי פחית של סורי ושבת!
גינצ'יק, תודה על הפנדל! אנחנו יכולים לבשל את זה מחר. אני רק צריך לבשל מרק, ישבתי וחשבתי - מה.

פשתן מרק זה לילדים הממהרים הבחין במיוחד אתמול כמה זמן מושקע מבפנים ומבחוץ.
לפני, כשבישלתי, פשוט הפרדתי את נתחי הדג, אבל כאן הם יעצו להכין את ה"דייסה ".. זה מתגלה כה אחיד ויפה.
אבל באופן כללי, המרק שלי קשה, אני אוכל רק את זה, מרק כרוב עם כרוב כבוש, בורשט עם קציצות וכופתאות .. זהו! אין סטיות בצורת צמודה, רסולניקוב בכלל לא מבין .. אה! לעתים רחוקות הם יכולים לאכול מרק מחית אפונה וזהו ..
ככה .. אם אתה אוהב את זה אני אשמח!

ז'ק, בדוק איזה מרק נחמד יצא!


שמע, סאורי, אקזזה, כל כך טעים, שומני, ואין לו את הטעם ה"קופסי-דגים "המגעיל הזה, שמשום מה אני תמיד מצפה מאוכל משומר. ניסיתי את זה ו ... דפקתי שתי פחיות למחבת.
אני לישתי את הדג מפחית אחת, הכל לפי המכשור שלך, ומהשנייה פשוט קיצצתי אותו לחתיכות עם מזלג. ובכן, הוספתי כמה עגבניות שרי. הם טעמו, קזזה בעיניי, לא השפיעו כלל, אבל הם הביאו פתק בהיר למרק.
באופן כללי, תודה לך, ז'ניה דוחח! לימדת אותי לבשל!
ובכן, מאוד אהבתי את זה, אכלתי את זה בהנאה רבה.
טימון עדיין לא ניסה את זה, אבל אין לי ספק שגם הוא לא יתאכזב.

Lenaaaa איזה מרק יפה !!
🔗

תודה על המשוב שלך !!!
הו עדיין, חכו לטימון .. 🔗

אההה, איזה סמיילי מגניב!

אה, זניה, טימון ג'ז ביקש תודה אישית שתגרור אותם משם! לגרור - תודה !!!
הוא גם אהב את זה!

הו תודה דרוה שגררת ...
פוההה .. עכשיו אתה יכול לנשוף!
בתיאבון!

אני חושב שהוספת מים קרים מורידה את ט 'המרק, הרתחה לא משפרת את הטעם של מרק כלשהו, ​​ולכן, ככל הנראה, אינך יכול להשתטות עם מים קרים, אלא לבשל מיד את המרק ברתיחה רגועה מאוד. מחר בבוקר בעלי יציג מרק חריף כל כך שהוא יגיד .. אנחנו לא אוכלי דגים, למרות שאני מוסיף עוגת תפוחי אדמה, זה נסדק

[זינה]

זינה, זניה, תודה על המתכון שאני מכינה את המרק הזה הרבה זמן, אני זוכר אותו מילדותי)), אמי הוסיפה שעורה במקום אורז. כשראיתי את המתכון כאן, החלטתי שאני אנסה לבשל אותו צעד אחר צעד, ממש כמו במתכון שלך, כיוון שאני מסמן את המרכיבים קצת אחרת, אבל מעולם לא הוספתי מים קרים, אם כי אמי עשתה זאת, אבל חשבתי ש היא פשוט בדרך זו העקביות משתנה))).שיחזרתי הכל בצורה מדויקת לפי המתכון, כולל מים קרים מהמקרר, מסוננים. המרק התגלה כטעים ממה שבדרך כלל אני מבשל, צוין על ידי תוצרת בית עכשיו אני אבשל ככה!

[זמורוצ'קה]

זמורוצ'קה, גליה, תודה רבה על המשוב שלך !! על מה שהם בישלו ..
תאכל לבריאותך !!!

למרות שאמא עשתה את זה,

תגיד שלום לאמא ..

[זינה]

זינה, אמא כבר לא איתנו, אבל מבחינה נפשית היא תמיד אני, אז עם המתכון שלך, הזיכרון של אוני הגיע שוב))) שוב תודה! אבל כמעט כל המרק נסחף, למרות שבישלתי אותו רק בבוקר, זה לא היה המקרה קודם, אבל כאן הם חלים על הסיר במהלך היום))

[כמעט כל]

אמא כבר לא איתנו,

גליה, אני מצטער .. לא ידעתי ..

גל יכול לבוא אלי עלייך! נו?

אבל מהמרק כמעט כל , למרות שבישלתי אותו רק בבוקר, זה לא היה המקרה קודם, אבל כאן הם חלים על הסיר במהלך היום))

על אודות! אז הנה יש צורך לשמוח .. זה ההלל הטוב ביותר לטבח!

שמחה שאהבתם את המרק ..

גליה, אני מצטער .. לא ידעתי ..

ג'ן, אל תתנצל, הכל בסדר - אלה החיים)))) הבעל אמר שהוא לא בישל מספיק מרק, אנחנו חייבים לחזור תודה לך, ג'ן, פעם נוספת!

שנה טובה! תודה ג'ניה על המתכון. אישה אהבה את זה, סימנה את זה. מנקודת המבט הגברית שלי חסר מרכיב אחד במתכון למרק דגים, אולי החשוב ביותר. אני אקרא לזה מרק דגים.

מרכיב אחד חסר במתכון, אולי החשוב ביותר

וודקה?

[אנטולי]

אנטוליושנה טובה לכם !!!
שיהיה "מרק דגים!" .. העיקר טעים!

וודקה?

אינה, ובכן, מרכיב זה לא היה במתכון !!! לא היה לי!!!!

ובכן, מרכיב זה לא היה במתכון !!!

כן, זה לא יכול להיות ...

איזה בחור חכם חלק מהטייטוטרים נסוג פגע ...

ז'נצ'יק, רגע, בישלתי שוב את המרק שלך, רק לא מקופסאות שימורים, אלא מתבשיל דגים ביתי. הכנתי אותו בפעם האחרונה ופיזרתי אותו באריזות. עכשיו אתה לא צריך לרוץ אחרי דגים.
תודה לך שוב! כל כך אהבנו את המרק הזה שלא שיניתי אפילו את המים הקרים.
טוטא מריח ככה, אני בקושי יכול לשבת להקליד בזמן שהוא מתקרר בצלחות.
הכל, זריז, אני אלך לוהט.

אבל מתבשיל דגים ביתי.

אה .. הרצפה כנראה טעימה פי מאה !! אני אחנק את הרוק שלי ...

תודה לך שוב! כל כך אהבנו את המרק הזה

אה, אני ממש שמח .. שאתה אוהב את זה .. תאכל את השמש על הבריאות שלך!
אני בעצמי פשוט בישלתי את זה פעמיים ברציפות לפני כמה ימים .. הם אכלו את הראשון ואמרו לבשל אותו! אני אומר שבדיוק סיימתי לאכול .. והם לא הספיקו .. לבשל Yesho!
טוב, תבשלו, אז תבשלו ..

[זינה]

זינה, יש לי את זה בדיוק היום. אני גם מבשל את המרק הזה מאז הלימודים))))) קוראים לו FastSup. אמא לא תמיד הספיקה לבשל לי משהו להיום, היא אמרה, אבל בישלה מרק, ובכן, "האכלתי" את משפחתי בערב.
אחד אבל עם הזמן החלפתי אורז באטריות מטוגנות. למה לטגן, לפני שזה היה כל הזנים הרכים וסבתא תמיד אטריות מטוגנות / קלויות במחבת יבשה לגוון זהוב בהיר, אבל הנה מי אוהב את זה. (לילד קראתי לזה אטריות שוקולד, אם היה מטוגן ומבושל יותר חזק ואז אפשר היה לאלץ אותו לאכול סוף סוף). שום פסטה לא תזחל, אפילו מחיטה רכה, אם היא מטוגנת מעט.
אמא שלי מטגנת אותי יותר חזק, הטעם משתנה עם מידת הצלייה. כאן ועכשיו - אנחנו מטגנים, אפילו מזנים קשים, במיוחד במרק עוף יפה נשמע לשחות))))).
אני אוהב את מרק הדגים הזה עם אטריות / כוכבים / בעלי חיים / מרק קטן יותר מאשר עם אורז.
ובכן, השינוי השני שלי לאורך זמן - אני לוקח שימורים רק במיץ שלי, אני לא אוהב את הטעם בשמן. במהלך השנים פותחו דרישות כאלה למרק זה. אני חושב שרבים ממשפחות הצליחו.

[Bast1nda]

Bast1nda, שלום נטשה! מאה שנים לא חצו איתך נתיבים.
מרק מהעבר הסובייטי ... מהיר, מועדף ..כבר כתבתי שכל התהליך לוקח 35-40 דקות ..
אבל אף פעם לא מבושל עם ורמלקה מטוגנת .. מעניין .. אני בהחלט אנסה .. תודה!

אה .. הרצפה כנראה טעימה פי מאה !!

כן, זה פאקינג טעים! ובהתחשב בכך שבישלתי רק 4 צלחות, המרק התגלה כמדהים.
בפעם הבאה שאכין תערובת תבשילים: אקח ניילון ים ועוד כמה דגים, בקלה או דגנה שמגיעים.
קרוך, תפסת אותנו במרקי אנטי, אז אל תדאגי אמא.

ובכן, השינוי השני שלי לאורך זמן - אני לוקח שימורים רק במיץ שלי, אני לא אוהב את הטעם בשמן.

נטשה, דוק סאורי, שלקחתי אחרי ההסתה של ז'ניה, כונתה לא "בשמן", אלא "טבעית בתוספת שמן". זה מתברר כשני הבדלים גדולים. לא מצאתי שם שמן.
כן, כמעט שכחתי, תודה למקרואים! לא ידעתי שאפשר לטגן אותם והם לא יתפרקו. ואז תמיד יש לי כוכבים "בבלגן". נראה שאתה מנסה לא לעכל, אחד הפכפך, הם יתפרקו אחר כך.

כן, כמעט שכחתי, תודה למקרואים! לא ידעתי שאפשר לטגן אותם והם לא יתפרקו.

כן .. כרגע אני רוצה לטגן איזה חוט ולבשל איזה חוט ..

[ז'ניה]

ז'ניה, ויש לנו את המרק המשפחתי הזה עוד מימי ברית המועצות
על פי המסורת, הוא מבושל על ידי אבא, עם וריאציות על הנושא: במקום סורי, יש סלמון, אורז לא תמיד מוסיף, אבל תמיד תפוח חמוץ כמו אנטונובקה בקוביות קטנות. חבל שאוכל משומר כבר אינו זהה לתקופה הסובייטית ...

חבל שאוכל משומר אינו זהה לתקופה הסובייטית.

כן!
תמיד בישלנו את ה- IWASI הרינג מקופסאות שימורים היה הכי טעים !!!

[אלנה טים]

כן!
תמיד בישלנו את ה- IWASI הרינג מקופסאות שימורים היה הכי טעים !!!

וואו, אפילו לא ניסיתי את זה!
פעם, במשך זמן רב, בהיעדר שפע חדש, ובכן, לא היה קופסאות שימורים שונות בבית. היה אחד בעגבנייה. מרק מצוין יצא, אני אגיד לך)))))

אלנה טים ובבקשה עבור הוורמיצ'לי)))) שמע, בשנים הראשונות לבישול המרק הזה, שאלתי את חברי: עם אורז או אטריות. תמיד עד היום, וריאציית הפסטה מנצחת.
אני לא יודע למה זה כך. בפעם הראשונה חמותי לעתיד בישלה את זה ככה בנוכחותי, חמותי מכיתה ה 'מכירה אותי, טוב, כמובן, גם אני))))) אז קיבלתי את מילוי הווריצ'לי מ אותה והשתלט. קלייה זה סיפור אחר. במרק זה סיפורים מתחברים.
ולגבי טיגון, כן, סבתא שלי, ביליתי איתה כל קיץ, כל שלושת החודשים, ומילאתי ​​מרקים באטריות מטוגנות בלבד. אגב, מוסקבה. יתכן שמוסקוביטים עשו זאת?
כל זה נבע מייאוש וכושר ההמצאה הסובייטי. בעבר האטריות היו פשוטות וכמובן שבמרק הן יכלו להפוך בקלות לבלגן כלשהו. ובכן, מילדותי ראיתי את הריטואל שכשממלאים את המרק הוא נדלק. מבחינתי זה רגיל. ורק אחר כך למדתי שכאן, איפה שאני גר עכשיו, הם עושים את זה. אני לא יודע מאיפה סבתא שלי קיבלה את זה, אבל גם אחיותיה מטגנות, ואחיות אמי עושות את אותו הדבר עכשיו.
במיוחד במרק עוף, הוא צף יפה))))) אבל זה גם משנה את טעם המרק.
לילדים קטנים, אטריות שוקולד התאימו מאוד כתוספת. זה לא דבק ביחד והמצגת והטעם המקוריים, אני חייב לומר, כל כך אציליים.

[Bast1nda]

Bast1nda, בהחלט אנסה לחסל את הוורמיצ'י מאוד מעניין !!!! אני מצליחה לשלוט במריחה של כל מיני מקרונים במרק, אבל אם זה יפה ואפילו יותר מעניין ... אני צריך להכין

אלנה טים, ותבשיל דגים הוא המקום בו אתם צריכים להכין?

זינה, כמו מתכון פשוט, אבל כמה תגליות יקרות ערך !!!! לחיות וללמוד

[זניה-זנה]

כמו מתכון פשוט, אבל כמה תגליות יקרות ערך !!!! לחיות וללמוד

כן, זה די יומרני, אבל לפעמים זה פשוט הכרחי. אני לא חי בלי מרק, אני לא יכול, זה הכל, אני אוהב אותם ואני פשוט צריך את זה. לפעמים אתה זוחל הביתה וזהו, אתה פשוט עייף, מאוחר ורוצה לאכול ...עלינו להתנדנד במשהו מהר יותר, כך שעדיין יהיה מספיק למחרת, ואפילו כשחלק אחד מהמשפחה נמצא כל הזמן בנסיעות עסקים (כמו בבדיחה: את ילדה טובה נטליה, חלילה לך בעל משאיתובכן, איזה סוג בורשט לבשל. בזמן שהבשר, בזמן שאתה ממלא אותו ... אתה לא יכול ללכת לישון כבר))))))
ואז המתכון הזה בא להצלה. (האופציה השנייה שלי היא מרק עוף עם ורמיצ'לי). אני נשמר פשוט על ידי המתכון הזה.
זניה-זנה -

לנצ'יקתקע את האף בתבשיל הדגים ...

במיוחד במרק עוף היא שוחה יפה)))))

כך! הכל נחרץ !!! מרק הבא עם ורמל מטוגן ..

אבל זה גם משנה את טעם המרק.

באיזו דרך ???

כמו מתכון פשוט, אבל כמה תגליות יקרות ערך !!!! לחיות וללמוד

אהה !! אתר זה משהו !!!
יחד אנחנו חזקים !!!

אני גם מבשל מרק כזה הרבה זמן, כשאני זקוק לו במהירות, בארץ, בטבע ובעלי רואה אותו הכי טעים !!!! רק במקום ורשל אורז אני מוסיפה כרוב לבן ודגים שאני לא מתקמט ... אצטרך לייעץ לבני לבשל לפי המתכון שלך, זה מספק יותר עם אורז, אבל הוא גר בעיר אחרת ומבשל את עצמו. תודה על המתכון !!!

[bbbbekema]

bbbbekema, לא קמטתי אותו לפני כן .. אבל כשאתה זוכר .. אז .. טוב, הנה הוא!
נסה ..

[bbbbekema]

bbbbekema, לא קמטתי אותו לפני כן .. אבל כשאתה זוכר .. אז .. טוב, הנה הוא!
נסה ..

אני מבשל עם חתיכות שלמות, ובצלחת אני מתקמט ...

אני רוצה לפרוץ לשיחה, גם הפסקתי למחוץ את הדג, לזרוק את כולו, המרק שקוף יותר והטעם משתנה. פעם בישלתי גזר ובצל למרק הזה, אבל עכשיו אני לא עושה את זה באופן מוחלט, אני מפורר אותו דק ולתוך המרק ללא עיבוד. בתום הבישול אני מוסיפה שום למרק באמצעות מכבש שום. הבן הגדול שלי לא מכיר מרקים מילדות מוקדמת, באופן קטגורי, אבל זה (הנה), בהופעה זו, יסכים לאכול.

אלנה טים ותבשיל דגים זה המקום שבו אתה צריך להכין?

לנצ'יק, תקע את האף בתבשיל הדגים ...

בנות, ואיפה לאן לתקוע, המצאתי את זה בעצמי. פשוט עשיתי אותו דבר עם תבשיל בשר, ובישלתי אותו, ובמשך זמן רב, מאשר בשר, כדי שהעצמות יתרככו.
כאן, ב"משורדה ", בפתק, כתבתי איך אני מבשל תבשיל בקר. הכל אותו דבר, רק בישלתי את הדג במשך שעתיים - שעתיים וחצי (אתה צריך לנסות, זה תלוי בגודל הדג והעצמות)
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425203.0

[אלנה טים]

אלנה טים, אלנה .... ובכן, כמעט הכל ברור פרט לזוטות ...

אולי צריך לפתוח נושא חדש במיוחד על תבשיל דגים? לְהִתְחַנֵן

קטיה, במובן של "נושא"? אתה מתכוון לפרוש את המתכון?
כן, נראה שאין מה לכתוב.
תן לי לספר לך כאן, אם משהו לא ברור?

[אלנה טים]

אלנה טיםאלנה, האם זה נוח כביכול בנושא של מישהו אחר? אני חדש כאן, אני לא מכיר את כל הדקויות, בפורום הרכב נזפתי פעם מאוד חזק: girl_mad: על שסטיתי מהנושא, אם אפשר, אז אני "נאפלוגן" ואשאל:
באיזה סוג דגים נעשה שימוש? גודל / משקל? אתה צריך חומץ? האם שמן צמחי זקוק?

לא, אנחנו יושבים במקום של ז'ניה, והיא לא תהיה לוחמת, על אחת כמה וכמה שהיא ריגשה את האנשים עם המרק שלה.
ז'ק, אם בכלל, שורק, נעזוב.

קטיה, הדג היה הדבר המחורבן ביותר - לווייתנים כחולים, קפואים עד מוות. כמעט זרקתי את זה, אבל חשבתי טוב יותר, זה ילך לתבשיל.
אין טעם לדבר על הגודל, כי הכל היה בגודל שונה. לא הוספתי חומץ או שמן. לא התכוונתי לאכול את זה ככה, הייתי צריך מוצר מוגמר למחצה למרק. אם כי, באופן מוזר, התבשיל התגלה כטעים למדי, והמרק פשוט מדהים.
אבל אני כבר לא אתעסק עם הלבן הכחול. נשארו לי שם עוד שני מרקים מהתבשיל הזה, אבל אז בהחלט אאסוף משהו אחר.

[אלנה טים]

אלנה טיםאלנה, עכשיו אני מבינה בדיוק לאיזה כיוון להתנסות

פעם בישלתי גזר ובצל למרק הזה, אבל עכשיו אני לגמרי לא עושה את זה, אני מפורר אותו דק ולתוך המרק בלי לעבד אותו. בתום הבישול אני מוסיפה שום למרק באמצעות מכבש שום.

טוב, זה מרק אחר לגמרי ... חצי מהמרכיבים כבר לא בגרסתכם ..
אני חושב שעדיף להוציא אותו עם מתכון נפרד .. כדי שאנשים יידעו ..
את המרק שאנחנו אוהבים, תיארתי לעיל ..
בגרסה שלי, אני מסכים לנסות להחליף אורז באטריות מטוגנות .. אך ורק לצורך הניסוי ..

ז'ק, אם בכלל, שורק, נעזוב.

noushki .. אני מעוניין באותה ..
שב לשתות תה ולהאזין לעצות חכמות ..
..

מה, יתנו לך עוגה?

ובכן, יש כמה עוגות ממישולי
תעזור לעצמך .. אורחים יקרים ..