קציצות ברוטב עגבניות

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות ברוטב עגבניות

רכיבים

לקציצות הבשר:
בשר טחון צונן (יש לי חזיר + בקר) 500 גרם.
תפוחי אדמה קלופים טריים 200 גרם.
בצל בצל מחשב אחד.
פתיתי שיבולת שועל מיידית 3 כפות. l. עם שקופית
חלב חמוץ או שמנת חמוצה לא סמיכה במיוחד 100 גרם
מלח, סוכר, תבלינים, עשבי תיבול
בשביל הרוטב:
עגבנייה גדולה 2 יח '
שום 3 שיניים
מרק בשר או ירקות 1-2 כוסות תלוי בבשרניות העגבנייה
קמח שיפון 2 כפית עם שקופית
קמח אפונה 1 שעה l. עם שקופית
מלח כפית אחת
עשבי תיבול יבשים ארומטיים: בזיליקום, סלרי, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר מגורד יבש 1 כף. l. עם שקופית
פלפל אפוי על פי בקשה וזמינות

שיטת בישול

  • אני אוהב לבשל קציצות. תמיד אהבתי את זה, אבל ברכישה של יצרנית קציצות אני בדרך כלל יוצאת מהתהליך! בהתחלה זה התגלה לא מאוד צפוף ומגושם. עכשיו אני משחק חזק ושטוח.
  • קציצות ברוטב עגבניות
  • בישול קציצות. מתבלים את הבשר הטחון במלח ותבלינים. לכמות זו של בשר טחון, אני לוקח בערך 1.5 כפית. מלח ים גס וחצי כפית. תבלינים טחונים טריים (אני אוהב בשר שחור, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, כמון, כוסברה עם בשר). מתן הנורמות של תבלינים ומלח אינו משימה משתלמת, מכיוון שקורה כי טעמנו שונה. אז קח אותם כעצה, לא כבסיס. התמקדו תמיד ברגשותיכם ובהתמכרויות.
  • כאשר הבשר הטחון מתובל, בואו ניקח את התוספים. קוצצים את תפוחי האדמה (במתכון הוא כבר קלוף) יחד עם הבצל, ושולחים אותם לקערת הבלנדר הקטן. טוחנים למצב עדין מאוד. כמעט דייסה. לשם כך, אוספים אותו מעת לעת מהקירות בעזרת מרית, אחרת הוא שואף לברוח.
  • כעת מערבבים את כל המרכיבים יחד ולשים ביסודיות רבה (בידיים או עם וו של מעבד מזון). ללוש לפחות 5-7 דקות, והימנע מהתחממות יתר. אנו שולחים אותו למקרר לתקופה של 40 דקות.
  • בוא נלך לרוטב. הקציפו היטב את עגבניות השום בבלנדר עם מלח ועשבי תיבול. זה צריך להיות טעים ומעט חריף. כעת הוסיפו קמח ומעט מרק. כמות המרק תלויה בבשרניות העגבנייה. לכן, הסתגל בהתאם למראה שלך. מקציפים ומקבלים את הרוטב. השמנת החמוצה לא סמיכה במיוחד.
  • קציצות ברוטב עגבניות
  • אנחנו מפסלים קציצות מבשר טחון ומטגנים אותם בתבנית, בסיר איטי או על תבנית עם נייר אפייה בתנור.
  • קציצות ברוטב עגבניות
  • ואז יוצקים את הרוטב ותבשיל את קציצות הבשר המטוגנות בסיר האיטי בתוכנית התבשיל. אם הקציצות נאפות, הביאו את הרוטב לרתיחה והרתיחו כמה דקות עד שהוא מסמיך. ממלאים את הקציצות ומחממים היטב.
  • אנחנו מקבלים מנה טעימה. אנו נעטר בכל אשר ליבך!
  • קציצות ברוטב עגבניות

הערה

היו הרבה עגבניות בקיץ. בישלתי את הרוטב הזה כל הזמן. העגבניות היו בשרניות ומתוקות. קניתי כל הזמן ממוכר אחד. אני מצפה לעונה הבאה. התחברתי. עכשיו אני מתגעגע אליך. רך ובשל יתר ברוטב היה בסדר גמור. רוטב יפה התקבל מעגבניות צהובות. טעם מדהים הושג בתוספת פלפל מתוק אפוי. לְהַמלִיץ!
בישל באהבה, הטומנצ'יק שלך
אפשרויות קציצות נוספות עם סרטון על שימוש ביצרנית הקציצות

קציצות עם רוטב קמח אורז (באמצעות מכונת קציצה) (טומנצ'יק)

קציצות ברוטב עגבניות

קציצות שוודיות (אפשרות שנייה) (טומנצ'יק)

קציצות ברוטב עגבניות

קציצות ברוטב עגבניות מרוקאיות (טומנצ'יק)

קציצות ברוטב עגבניות
יצרנית הקציצות נקנתה ב- Aliexpress. לכל מי שמתעניין - כתוב בקישור אישי

GruSha
אירינה, איזה יופי!
זו הפעם הראשונה שראיתי דבר כזה. מסוקרן)))
לְגַשֵׁר

אני מבשל את המרוקאים שלך באופן קבוע. אני אוהב יותר קציצות ברוטב עגבניות.
טומנצ'יק
גולסין, תודה! לא ראית את זה? אפילו הקישור ניתן בנושא קניות על עלי.

ציטוט: גשר
אני מבשל את המרוקאים שלך באופן קבוע.אני אוהב יותר קציצות ברוטב עגבניות.

נטשה תנסה גם את אלה. שום דבר גרוע יותר. אחרי הכל, אתה יכול לעשות את זה בצורה חדה יותר. אתה בהחלט אוהב את זה. לך ואני יש את אותם הטעמים.
תודה על המשוב שלך.
אנטוליבנה
טומנצ'יק, אירה טעימה! הקציצות כל כך זהובות והרוטב כל כך טעים (אפילו בתמונה) והלחם.
תאר לעצמך, אני יושב בצ'ה במסיבה ואוכל את זה.
GruSha
אירינה, לא, אני לא הולך לשם ...
פשוט מצאתי את זה על עלי. הורה)))
טומנצ'יק
ציטוט: אנטוליבנה

טומנצ'יק, אירה טעימה! הקציצות כל כך זהובות והרוטב כל כך טעים (אפילו בתמונה) והלחם.
תאר לעצמך, אני יושב בצ'ה במסיבה ואוכל את זה.
תודה טוניה! אני מאוד שמח שיש לי אורח כזה! ברוך הבא!
ציטוט: GruSha
פשוט מצאתי את זה על עלי. הורה)))
כמה בנחישות!
וי-טינה
אירוצ'קה, רק אתמול בישלתי קציצות, לפי מתכון אחר, הפעם הבאה תהיה בעוד חמישה ימים, ואני אפילו יודע מה הם יהיו - הקציצות שלך נראות מאוד מעוררות תיאבון, ומעולם לא בישלתי עם תפוחי אדמה, תודה יקירה, על המתכון
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה

אירוצ'קה, רק אתמול בישלתי קציצות, לפי מתכון אחר, הפעם הבאה תהיה בעוד חמישה ימים, ואני אפילו יודע מה הם יהיו - הקציצות שלך נראות מאוד מעוררות תיאבון, ומעולם לא בישלתי עם תפוחי אדמה, תודה יקירה, על המתכון
תודה יקירה על תשומת הלב שלך!
איך בישלת - שתף!
וי-טינה
עיר, שלי אוהבים את האופן שבו הם מבשלים בקנטינות, שם יש יותר לחם וברוטב שמנת חמוצה, טעים מאוד
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה

עיר, שלי אוהבים את האופן שבו הם מבשלים בקנטינות, שם יש יותר לחם וברוטב שמנת חמוצה, טעים מאוד
זה קלאסי!
גאלה 10.
אירה, תודה, מתכון נפלא! ואני מאוד אוהב את מכונת הקציצה שלך ...
וי-טינה
אה, בדרך כלל קשה להאכיל את שלי במשהו שאינו מהסדרה הקלאסית
6
טומנצ'יק, אירה, מדוע את יולדת אותם (מתכונים)? אתה לא יכול לעמוד בקצב. תודה יקירה על המתכון הבא !!!
נינזה
אירוצ'קה, ובכן, כמו תמיד, חכמה, יפה, וידיך זהובות!
פוזיטיטל
אירה, איזה נס! איזה פינוק. ואני יושב כאן אחרי 3 שעות של גלישה בחנויות בגלל "יום שישי השחור" רעב, אפילו מהמסך של כל כך יפה לאכול.
Ne_lipa
איירה, אני יכול להתקשר אליך?
אני אוהב מאוד את המתכונים שלך, יש לי הרבה כאלה בבנק החזירון שלי, לאט לאט התחלתי להחיות את כל מתכוני החזירונים שלי.
הקציצות טעימות ללא ספק
הלכתי לחפש יצרנית קציצות
אני בהחלט אכין את הכרוב שלך, אני רק אחכה לירח הטוב.
אולגה גרה
אירינהאיזה מתכון טעים! אני רק רוצה אותם, את הקציצות שלך, ברטבים שונים.
תודה
ארקה
אה, אני רוצה קציצות, אני כבר נמצא בטרוף רעב
אתה לא יכול, אתה לא יכול ללכת לישון רעב ולקרוא HP
טומנצ'יק
גאלה 10., 6, נינזה, Ne_lipa, פוזיטיטל, ארקה, אולגה גרה, בנות, אני כל כך אסיר תודה לך על המילים הטובות שלך! ביישן ישר תמיד שמח שאתה מוכן לנסות יותר.
ציטוט: gala10
ואני מאוד אוהב את מכונת הקציצה שלך.
סימן הביקורת נהדר. אני שמח!
ציטוט: posetitell
ואני יושב כאן אחרי 3 שעות של גלישה בחנויות בגלל יום שישי השחור
האם כך מתקיים יום ההנחות?
ציטוט: Ne_lipa
אני בהחלט אכין את הכרוב שלך, אני רק אחכה לירח הטוב
ויקטוריה, איתי רק בשביל "אתה"
אשמח, יקירי, אם גם אתם אוהבים את המתכון הזה.
ציטוט: Ne_lipa
הלכתי לחפש יצרנית קציצות
אני יכול לתת קישור לעלי
ציטוט: ארקה
אתה לא יכול ללכת לישון רעב כן HP קרא
זה מה שנכון זה נכון!
אלבינה
איירי, אתמול הכנתי גם כדורי בשר כזה לארוחת ערב, ומשום מה נזכרתי בך. אבל מתברר ש"מחשבות השוטים מתכנסות ": בלי לומר את אותו הדבר לבשל. נכון, הרוטב שלי עשוי מקטשופ.
טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

איירי, אתמול הכנתי גם כדורי בשר כזה לארוחת ערב, ומשום מה נזכרתי בך. אבל מתברר ש"מחשבות השוטים מתכנסות ": בלי לומר את אותו הדבר לבשל. נכון, הרוטב שלי עשוי מקטשופ.
אלבינה פשוט טעימה! וכולנו חובבי אוכל כאן! אבל אני שמח שזכרתי בדיוק אותי!
ארקה
אירה, אני רוצה להכין אותה מהודו עם בשר בקר (אנחנו לא אוכלים חזיר, סליחה). אז אני חושב, מה עדיף לקחת: קצה עבה (scho tse take?), שכמה או חתך בירך?

אני אזמין אוכל צונן ביורו-סיטונאי
שם הופיע הבורגול. יקירתי, זיהום! לקחתי לדוגמא


אבל אני תוהה אם אפשר להכין אוטומטית את הכנת הקציצה באמצעות קובץ מצורף לנקניק על קומביין
נסה זאת במהירות הנמוכה ביותר.
או שאולי מישהו שכבר עשה זאת יגיד לך כאן
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

אירה, אני רוצה להכין אותה מהודו עם בשר בקר (אנחנו לא אוכלים חזיר, סליחה). אז אני חושב, מה עדיף לקחת: קצה עבה (scho tse take?), שכמה או חתך בירך?

אני אזמין אוכל צונן ביורו-סיטונאי

אני אוהב את הצוואר של נטה בבשר בקר. במיוחד אם עם הודו. גם עצם השכמה אפשרית. הפודושי הנוכחי ארוך יותר והרוטב דק יותר, מסמיך.

אגב, אני אמעץ לך לסולת זו. מְעוּלֶה 🔗

ארקה
ומה, הצוואר רך יותר מהכתף? הסבירו, תמצאו.

וכיצד שונה סולת זו מאחרות?

טומנצ'יק
ציטוט: ארקה
אבל אני תוהה אם אפשר להכין אוטומטית את הכנת הקציצה באמצעות קובץ מצורף לנקניק על קומביין
טוב, כבר השתכרת! אולי אפילו בחנות שהמסיק עצמו פועל?
ציטוט: ארקה
ומה, הצוואר רך יותר משכמות הכתפיים? הסבירו, תמצאו.
הצוואר שמן יותר. אני אוהב בשר טחון. המרית גדולה יותר לתפירה. ובבשר טחון ואפילו עם הודו הצוואר עדיף IMHO
ציטוט: ארקה
וכיצד שונה סולת זו מאחרות?
סולת לבנה מעולה. קניתי אותו במקרה ועכשיו אני לא מזהה אחרים
אלבינה
בן הבעל טווה בימים אלו בשר סוסים טחון, חזיר ועוף. אבל חזירים עכשיו עם שומן חזיר קטן
ארקה
ציטוט: טומנצ'יק

אולי אפילו בחנות המשלב עצמו פועל?
לא נחוץ
החנות עצמה מגיעה
ציטוט: טומנצ'יק

סולת לבנה מעולה
האם היא באמת מדרגות קשות? נראה כי שלנו לא הופכת סולת למוצקה
וי-טינה
ציטוט: טומנצ'יק
האם כך מתקיים יום ההנחות?
אירית, יש לנו עכשיו יום שישי השחור, פשוט לא מרשים ..
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה
"יום שישי השחור"
כן אותם. אני לא סומך על פתיונות עכשיו.
וי-טינה
לא, טוב, יש כמובן משהו, אבל כן, מכירות זרות רחוקות מאוד מאוד
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה

לא, טוב, יש כמובן משהו, אבל כן, מכירות זרות רחוקות מאוד מאוד
בְּדִיוּק
ארקה
אירקה, תודה יקירה על הרעיון עם שיבולת שועל. ידעתי על חלב חמוץ, אבל על פתיתים
מיוצר עם פתיתים טחונים עם קורד רך ובקר / הודו בעגבנייה ובקלה / הודו בשמנת - טעים! הם אפילו ניסו את החוויה שלי *, במיוחד את הדגים שלקחו ממני
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

אירקה, תודה יקירה, על הרעיון עם שיבולת שועל. ידעתי על חלב חמוץ, אבל על פתיתים
מיוצר עם פתיתים טחונים עם קורד רך ובקר / הודו בעגבנייה וקלה / הודו בשמנת - טעים! הם אפילו ניסו את החוויה שלי *, במיוחד את הדגים שלקחו ממני
שמח שאהבת את זה! מבשלים ומאכילים ... אופס. : נשיקה: טוב, כמובן, אל תשכח את עצמך, אחרת נהייתי רזה יותר.
אורשנוצ'קה
ובכן, FSS, גם אני הגעתי לכאן. הלכתי להביא בשר טחון ועגבניות במיץ שלהם ללא העור. כמעט נחנקתי מרוק. עלינו להיות מוסחים בדחיפות, למשל, על ידי דיווח למס
טומנצ'יק
ציטוט: אורשנוצ'קה
למשל, לדוחות למס
אל תגיד שאתה גם booHgaFter
גנו
טומנצ'יק, אירה, ואני פשוט חשבתי מה להאכיל את עצמי (שימו לב, לא להפתיע), ואתם שם בדיוק עם הרמז שלכם.
נכון, במקום עגבניות טריות, אשתמש בעגבניות במיץ שלי, אני מתבל בעגבניות כאלה במרק כרוב חורפי מכרוב טרי.
טומנצ'יק
ציטוט: גנו

טומנצ'יק, אירה, ואני פשוט חשבתי איך להאכיל את עצמי (שימו לב, לא להפתיע), ואתם שם בדיוק עם הרמז שלכם.
נכון, במקום עגבניות טריות, אשתמש בעגבניות במיץ שלי, אני מתבל בעגבניות כאלה במרק כרוב חורפי מכרוב טרי.
אה אפילו טעים יותר וקבל את זה!
אורשנוצ'קה
טומנצ'יק
אל תגיד שאתה גם booHgaFter
לא אירית, לא כל כך ----- buHlaHter. העסק המשפחתי הוא דבר רחוק והיא הזינה את ראשה לעצמה בדיווחים. אני אלך לשוער אחרי ארוחת צהריים טעימה
טומנצ'יק

ציטוט: אורשנוצ'קה
עסק משפחתי הוא דבר רחוק
להזריק מה? מעניין בעיניי.


ציטוט: אורשנוצ'קה
אני אלך לשוער אחרי ארוחת צהריים טעימה
תן לשומן להתהדק עכשיו
אורשנוצ'קה
טומנצ'יק,
מספיק שומן אז עדיין לא יכולתי לישון :) כן, ואז לעשות הרבה בלילה.
טומנצ'יק
ציטוט: אורשנוצ'קה
שומן כל כך מספיק
צריכים להיות הרבה אנשים טובים!
גנו
טומנצ'יק, אירישה !!!!!!! כל כך אהבתי את הקציצות האלה, אכלתי ופחדתי לבלוע את הלשון.
הגדר לנסות את כל מתכוני הקציצות שלך.
תודה!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.
טומנצ'יק
ציטוט: גנו
כל כך אהבתי את הקציצות האלה, אכלתי ופחדתי לבלוע את הלשון.
אור תמיד בבקשה!
ציטוט: גנו
הגדר לנסות את כל מתכוני הקציצות שלך.
גדול! אני אחכה לדעתך!
טוטושה
אירישה, ואיפה שתוכלו לצפות בסרטון עם מכונת הקציצה, תקעו אותי שם, בבקשה, תודה רבה על המתכונים
טומנצ'יק
ציטוט: טוטושה

אירישה, ואיפה שתוכלו לצפות בסרטון עם מכונת הקציצה, תדביקו אותי שם, בבקשה, תודה רבה על המתכונים
טאניושה תוּת תראה
גנו
טומנצ'יק, אירה, צפיתי בסרטון שלך. תודה. הכנתי 4 קציצות מסימניה אחת עם דבר כזה. אהבתי גם את העזרה הזו בתהליך.
טומנצ'יק
ציטוט: גנו

טומנצ'יק, אירה, צפיתי בסרטון שלך. תודה. הכנתי 4 קציצות מסימניה אחת עם דבר כזה. אהבתי גם את העזרה הזו בתהליך.
גם לפני כן עשיתי הרבה סבטיק, אבל הם לא צפופים. ועכשיו למדתי כל כך טוב - אני מגלגל אותם היישר ליצרן הקציצות. הם הופכים הרבה יותר צפופים. צריך לצלם את הסרטון השני. אבל זה הכרחי ביחד, אתה מבין. וזה קשה יותר.
גנו
טומנצ'יק, אירה, נמתין לסרטון אחר שלך.
תלמד אותנו.
טומנצ'יק
ציטוט: גנו

טומנצ'יק, אירה, נמתין לסרטון אחר שלך.
תלמד אותנו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם