שזיפים מיובשים במייבש אורסון

שזיפים מיובשים במייבש אורסון

קטגוריה: ריקים

רכיבים
שזיפים	3 ק"ג
סוכר	800 גרם

שיטת בישול

• אז, היום שוב שזיפים ושזיפים מיובשים, אבל !!! בלי שמן.
• ילדים אוהבים אותם מאוד ולועסים אותם במקום ממתקים :) אז אני ממליץ לעשות יותר בבת אחת
• משחררים את השזיפים מהגרעינים, מניחים את החצאים עם הקליפה כלפי מטה, מפזרים כל שכבה בסוכר (רק 800 גר 'סוכר לכמות זו).
• מניחים מתחת לבית הבד למשך יום.
• מסננים את המיץ המשוחרר, מביאים לרתיחה, מוסיפים את השזיף השלם, מבשלים תוך ערבוב (על אש גבוהה) במשך 3-4 דקות.
• מניחים במסננת, מניחים לניקוז עודף סירופ.
• לייבש במייבש אורסון בחום של 45 מעלות למשך כ -20 שעות. אנו בודקים מעת לעת, בוחרים עפרונות שזיפים שזקוקים פחות זמן, אחרת נתייבש!
• אל תתייבש - אמצע השזיף צריך להישאר צמיג.
• אחסן בצנצנת זכוכית.
• את הסירופ שנותר ניתן לשמר או להוסיף לקומפוטים.
• מתכון מ- Lyuba lubany_b LJ

[גוליה]

גוליה, איזה ממתקים טעימים, לא רק גרסת הילדים, אני גם אוהבת פירות יבשים במקום ממתקים

טניה, כל טוב לילדים)))
כמובן, אנחנו גם מקבלים את זה, אז אין שום דבר לחורף! אנחנו עדיין צריכים לעשות !!!

איזה שזיפים טעימים, יאם-יאם

[נטליה]

נטליה, כן, בדיוק - יאם-יאם
תודה

טניה, כל טוב לילדים)))
כמובן, אנחנו גם מקבלים את זה, אז אין שום דבר לחורף! אנחנו עדיין צריכים לעשות !!!

כן, כבר סיימנו הכל, אם כי לא בישלתי אותו, אבל שפכתי אותו עם סירופ סוכר חם והשאיר אותו להשרות במשך 12 שעות ... ואז ייבשתי אותו. עכשיו הביוב נעלם

עכשיו הביוב נעלם

בתוך בתוך)))

גולסי, אני פשוט אקנה שזיף גדול ואייבש אותו.

[נטליה]

נטליה, כמובן שיש צורך להתייבש בזמן העונה !!!

וזה "השזיף שלי בשוקולד"




עשיתי את זה באיזידרי.

[הכל]

הכל, וואו!!! שזיפים מיובשים בשוקולד רעיון נהדר

לא חשבתי ששוקולד מריר 80 ​​גרם 70% יכול להכין 60 יח '. דִברֵי מְתִיקָה. זה יוצא עסיסי וטעים כל כך.

[francevna]

francevna, מלא עונג!

[GruSha]

GruSha, תודה על המתכון, אנחנו גם אוהבים להכין שזיפים ואפילו לפת!

לא חשבתי ששוקולד מריר 80 ​​גרם 70% יכול להכין 60 יח '. דִברֵי מְתִיקָה. זה יוצא עסיסי וטעים כל כך.

הוצאה מצוינת

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אין קוצים, אני יורד מהשזיף))))

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסקל מאוד להכין. היא המסה את השוקולד באמבט מים ושמרה אותו במים חמים, שפכה אותו על מזלג והחתוך היה מוכן.

[francevna]

francevna, אללה, ואיזה שזיף לטבול בשוקולד - גולמי? ואז לייבש אותו עם שוקולד? או מיובש עם סוכר, כבר מיובש?

כמובן, מיובש!
זה יתקשה אז על השזיף ותקבלו ממתקי "שזיף בשוקולד"

איך אתה מדמיין לטבול שזיפים גולמיים בשוקולד ו ... תחת אוויר חם במייבש! כל השוקולד יתנקז מהשזיף ויכסה את כל המייבש בשוקולד, והשזיף לא ייבול

והתצלום מראה כי השזיף מכוסה בשוקולד לאחר הייבוש



ראה גם נושא זה פירות מתוקים "פירות מסוכרים (פירות גלאס)"

[מנהל]

מנהל, תודה על התשובה, טטיאנה ,: עלה: ובאמת משהו צעד! קניתי כמה קילו שזיפים - הם התגלו כבלתי בשלים, ישבתי ותהיתי מה לעשות איתם!

לֹא מְפוּתָח

הם מבשילים אם שמים אותם לא רחוצים בשקית, ואם שמים תפוח או בננה, אז מהר יותר - אתילן משתחרר, מה שמאיץ את ההבשלה

או לבשל ריבה, שזיפים בוסר שומרים על צורתם טוב יותר

וזה "השזיף שלי בשוקולד"




עשיתי את זה באיזידרי.

[גולסין]

גולסין, שלום! שאלות מרשם: האם כמות הסוכר ניתנת עבור 3 ק"ג שזיפים מגולענים? ועוד דבר: אתמול שמתי את השזיפים מתחת לעיתונות בשעה 23:00, עכשיו בשעה 7 בבוקר כבר יש הרבה מיץ, אבל לא כל הסוכר נמס. אתה יכול להאיץ את התהליך ולשים את השזיפים להתייבש?

[נקיים מעצמות]

שאלות מרשם: האם כמות הסוכר ניתנת עבור 3 ק"ג שזיפים מגולענים?

ציטוט מהמתכון:
שזיף נקיים מעצמותמניחים את החצאים המקולפים, מפזרים כל שכבה בסוכר (רק 800 גר 'סוכר לכמות זו).
מניחים מתחת לבית הבד למשך יום.

[נקיים מעצמות]

ציטוט מהמתכון:
שזיף נקיים מעצמותמניחים את החצאים המקולפים, מפזרים כל שכבה בסוכר (רק 800 גר 'סוכר לכמות זו).
מניחים מתחת לבית הבד למשך יום.

טטיאנה, תודה! עשיתי כך. לקחתי סכום זה 3 ק"ג שזיפים עם אבן ו -800 גרם סוכר. ואז היא הטילה ספק. האם חשוב שהיום יעבור? יש כבר הרבה מיץ.

אני מייבש שזיפים אחרת, אני לא יכול להגיד שום דבר על אלה

שזיפים מיובשים (מנהל)

שזיף, קטן, מיובש (מיובש למחצה) (מנהל)