ביצים "אורסיני"

קטגוריה: מנות חלב וביצים
ביצים

רכיבים

ביצים 4 דברים
גבינה 20-40 גרם
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

  • אני מציע מנה מעניינת מאוד - ביצי אורסיני. למנה זו יש גם שם אחר "ארוחת בוקר של אריסטוקרט". ביצי אורסיני הן אלטרנטיבה טובה לביצים מקושקשות או רכות. מושלם לארוחת הבוקר!
  • יש להפריד את החלמונים מהחלבונים ולהשאיר אותם על כנם. מגרדים את הגבינה הקשה. לקחתי רק 40 גרם גבינה, אתה יכול לקחת פחות.
  • ביצים
  • מכניסים את החלבונים לקערת מעבד המזון ומקציפים במלח עד לשיאים יציבים.
  • ביצים
  • שלב גבינה וחלבון ביצה מוקצף. משמנים את התבניות בחמאה ומכניסים לתוכם את החלבונים המוקצפים, תוך חלוקה אחידה של המסה. אתה יכול לאפות אותו ללא תבניות, רק על קלף או על טוסט, מכיוון שהחלבון המוקצף שומר על צורתו בצורה מושלמת.
  • ביצים
  • במרכז החלבון צרו שקע קטן והניחו בתוכו את החלמון, המלחו מעט. אופים בתנור שחומם מראש ל -230 מעלות במשך 6-8 דקות.
  • ביצים
  • הגישו ביצי אורסיני טעימות לארוחת הבוקר עם ירקות טריים או סלט ופשוט עם עגבנייה וענף שמיר. בתאבון!
  • ביצים


נטליה ק.
לודמילה, תודה על המתכון. מעניין מאוד. הכנת את התבניות בעצמך?
פְּסַנְתֵר
דרך מעניינת, אתה צריך לנסות את זה בקאפקייק בקופסאות, ב- VES ל -4 קאפקייקס.
אני לא רוצה להדליק את התנור בגלל כמה ביצים.
נטליה ק.
אלנה, מה אם תנסה את זה במיקרוגל?
11441
ציטוט: נטאלישה_31
מעניין מאוד. הכנת את התבניות בעצמך?
תודה על התעניינותכם במתכון, התבניות שלי ברזל אך לא יפות במיוחד בגלל האפייה המתמדת, אז החלטתי לכסות אותן בגליל
ציטוט: נטאלישה_31
לנסות את המיקרוגל?
לא עשיתי את המיקרוגל, לא אגיד, אבל אם כן, בטל את הרישום ... זה יהיה מעניין
ציטוט: פסנתר
דרך מעניינת, אתה צריך לנסות את זה בקאפקייק בקופסאות
אלנה, אז אני מחכה לדיווח ממך, אם תעשה זאת !!!
vedmacck
מתכון מעניין! לגבי המיקרוגל - אני חושב שזה אומר הכינוס במיקרוגל. האם אני טועה?
נטליה ק.
ציטוט: lisa11441
אם כן, בטל את הרישום
לודמילה, אני לא אעשה את זה ולא אבטל את הרישום. אין לי מיקררה. אבל בפרינססק אני יכול לנסות לעשות את זה.
11441
ציטוט: נטאלישה_31
אבל בפרינססק אני יכול לנסות לעשות את זה.
זה טוב, יהיה עם מה להשוות ..... לפחות כלפי חוץ, ואנחנו נדע מה אפשר לעשות גם שם ..... אני מחכה לדיווח ממך אם תעשה זאת !!!
נטליה ק.
ציטוט: lisa11441
אני מחכה לדיווח ממך אם תעשה זאת !!!
לודמילה, אלי אתה בבקשה. אני בהחלט אעשה את זה ואבטל את המנוי.
11441
ציטוט: נטאלישה_31
לי בבקשה
אוקי, נטליה !!!
גנו
11441, לודה, מתכון מעניין. אצטרך לנסות, אבל החלום שלי הוא לאדות אותו בתבניות סיליקון. בינתיים לקחתי את המתכון לסימניות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם