פשטידת לינגוברי

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידת לינגוברי

רכיבים

קמח ~ 500-550 גרם
שמנת חמוצה 200 גרם
ביצים 2 יח '
סוכר 180 גרם
אבקת אפייה 1 מארז / ~ 10 גרם
חמאה 200 גרם
מילוי
לינגונברי ~ 2/3 כוסות
תפוחים מתוקים 3-4 בינוני
למלא
שמנת חמוצה 200 גרם
סוכר 180 גרם
סוכר וניל 1 מארז / ~ 10 גרם
קמח 2 כפות. כפיות

שיטת בישול

  • מנפים קמח, מוסיפים חמאה, ביצים, שמנת חמוצה, סוכר, אבקת אפייה - ללוש בצק אלסטי ורך. מרפדים את תחתית התבנית, בקוטר 28 ס"מ, בנייר אפייה, מפזרים קמח, מפזרים את הדפנות בקמח. מרדדים את הבצק, מכניסים אותו לתבנית, הופכים את הדפנות לגובה ~ 5 ס"מ.
  • חותכים את התפוחים לקוביות קטנות, לשים על הבצק ויוצקים מלבוניות מעל.
  • מקציפים שמנת חמוצה, סוכר וסוכר וניל עם מיקסר עד שהסוכר מתמוסס ויוצקים את העוגה מעל.
  • אופים 45-50 דקות בחום של 180 מעלות.
  • כמות הבצק מתאימה לתבנית גדולה. יש לי איפה שנותר 1/3 מהבצק לפשטידה קטנה, עכשיו הוא ממתין במקפיא. והשתמשתי בכל המילוי. הוספתי לבד את גרידת הלימון אחד לבצק (אני אוהבת את הקליפה שבבצק וכאן זה לא היה מיותר)
  • אין תפוחים במקור, אלא רק לינגוברי ים. התפוח הופך את העוגה למכרזת יותר. לינגונברי הוא ברי נמרץ עם מרירות קלה, לא העזתי לאפות רק עם לינגוברי))
  • כן, ההרכב והטכנולוגיה של פשטידת צבטאייבסקי, אבל לונגבוני וגרידה הופכים את הפשטידה לשונה לחלוטין וטעימה מאוד))
  • פשטידת לינגוברי

הערה

מקור המתכון 🔗

טומנצ'יק
תניושה משעמם !!!!!!!!!!!!!!!! ואם אין פרות? אני אוהב אותה מאוד !!!
celfh
אירה, כל גרגרי חמוץ מתאים, דומדמניות, למשל)))
לְגַשֵׁר
אנחנו אוהבים את זה! באופן כללי, השילוב של תפוחים עם לונגבוני טעים מאוד. ובעוגה! לינגוברי יופיעו, אנסה.
גאלה 10.
טניה תודה !!! זה בדיוק מה שהחמצתי בחיי. את כל!!! היא דהרה על לינגוברי.
celfh
ציטוט: גשר
לינגוברי יופיעו, אנסה
נטשהועכשיו אנחנו בעיצומם)) מהנדס הכוח הראשי הוא מגדל פירות יער חולה בראש)) במשך 4-5 שעות הוא אוסף סלסלת פירות יער עם 3 דלי. התותים לא היו טובים השנה, אז הוא נותן לנו אוכמניות, אוכמניות, ועכשיו הוא לובש לונגברה. אנחנו קונים בהנאה))) הדבר המצחיק הוא שאנחנו מתרוצצים באותם מקומות, אבל אף פעם לא יש לנו פירות יער, אנחנו קוטפים פטריות עם כאבי ראש, במשך כל השנים לא אספנו כוס פירות יער))

גלינה, אני באמת מקווה שאתה אוהב את העוגה))
נינזה
טטיאנה, זו פאי! כמה יפה וטעים! כבר רוצה.
סולמזללה
איזה יופי! אבל איך הייתם אופים אותה בנסיכה בהיעדר תנור? או שהוא יהיה עבה ונשרף? אני מבקש עזרה מהקהל !!!
צ'וכונדרוס
celfh, טניושה, בראבו: איזו פשטידה נפלאה באמת רציתי לאפות. אני שמח להוסיף אותו לסימניות ומקווה שאאפה אותו בקרוב
: סוד: Tsvetaevsky: פרד: אפילו לא רציתי, אבל שלך עם פירות יער שלל ממני את השלום
celfh
ציטוט: נינזה
כבר רוצה.
נינוצ'קה, אל תכחיש לעצמך שום דבר)))

ציטוט: סולמזלה
אבל איך לאפות את זה בנסיכה
הכל, יש לי נסיכה, אבל אפילו לא ניסיתי לאפות בה)) אתה יכול, באופן עקרוני, לנסות. הדבר היחיד הוא שהעוגה לא צריכה להיות גבוהה ככל שהמכסה מאפשר)) עם זאת, לא אגיד כמה זמן לוקח לאפות))

ציטוט: צ'וצ'נדרוס
והנה שלך עם פירות יער
נטליה, אתה צודק לחלוטין, עם פירות יער זו עוגה אחרת לגמרי)))) ניסינו את העוגה כשהילדים הגיעו לארוחת ערב. זה הגיע לתה, בעלי אמר לראשונה: אני לא אהיה הרבה, תן לי חתיכה קטנה לנסות, מסרתי לו את הצלחת שלי עם חתיכה הגונה, הצלחת מעולם לא חזרה אלי)))
אגוז
טטיאנה , ו -2 כפות. l. קמח זה המקום בו ראיתי רק את הפשטידה שלך ומיד רציתי לאפות אותה - אני אוהב חמוץ כזה מתוק
celfh
ציטוט: אגוז
2 כפות. l. קמח הוא איפה
למילוי))
ציטוט: אגוז
אני אוהב את החמוץ המתוק הזה
ועכשיו אני מיועד לאפות חמוצים מתוקים - היום הם הביאו לינגוברי במקום פחית ליטר שהוזמנה, שלושה ליטר))
אגוז
כבר הכנתי פשטידה ואכלתי, מסתכל בלילה - טעים, מאוד אהב
פשטידת לינגוברי
הפשטידה שלי כל כך ענקית
תודה טטיאנה
celfh
אה, איזו עוגה יפה! אירינה, והעוגה צריכה להיות כל כך גדולה))
גאלה 10.
טטיאנהוהנה הדוח שלי:
פשטידת לינגוברי
הכנתי 1/2 חלק מהבצק, והמילוי והמילוי היו לגמרי. אפיתי בפרינססק 15 דקות + 10 דקות נשארתי מתחת למכסה סגור. אני לא אגיד שזה יצא יפה, אבל כל כך טעים!
שוב תודה!
פודמוסוויצ'קה
הפשטידות כל כך יפות.
ואיך עורות מטעם לינגוברי טועמים? לא קשוח?
גאלה 10.
אלנה, הם אפילו לא נראים או נשמעים בעוגה. הם במילוי.
celfh
ציטוט: Podmoskvichka
לא קשה
ואנחנו אפילו לא מרגישים אותם))
ציטוט: gala10
אבל כל כך טעים!
גליה, וזו הנקודה העיקרית !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם