ריבה "מונעת"

קטגוריה: ריקים
ריבה מונעת

רכיבים

פטל 500 גרם
צלעות אדומות 500 גרם
סוכר 500 גרם
zhelfix 1: 2 חבילה אחת

שיטת בישול

  • אני ממשיך בסדרת הריבות השימושיות (ריבת ורדים מחטניים, ריבת תפוחים "דיאטטית"). ריבה זו מסייעת להפחתת קרישי דם ורמות כולסטרול, המהווה מניעה של שבץ והתקפי לב אצל אנשים עם קרישת דם מוגברת. אם אתה יכול לקחת פטל כלשהו (יש לי אדום וצהוב), הדומדמניות צריכות להיות אדומות בדיוק. אנו אוספים את גרגרי היער, מכסים אותם בסוכר ומערבבים בעדינות. השאירו את המיץ לפעול 30-40 דקות. אם אתה לא אוהב את העצמות, אנו מנגבים את המסה דרך מסננת דקה. אני לא משפשף את זה, כי אני חושב שהעצמות הן תוספת נוספת של הריבה הזו (ראו בהמשך) ואני אוהבת לאכול ריבה עם פירות יער שלמים טוב יותר. הוסף את Zhelfix (אתה יכול לקחת את Zhelfix 1: 3, אבל אז הסוכר צריך 330 גרם). מחממים לרתיחה תוך ערבוב עדין אך תכוף, מרתיחים 2-3 דקות ומניחים בצנצנות מוכנות. אנו מפשילים או מהדקים את המכסים. ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר. המינון המומלץ הוא 2-3 כפות ביום.
  • ריבה מונעת ריבה מונעת ריבה מונעת ריבה מונעת

הערה

פטל מכיל חומצה סליצילית, בעלת תכונות אנטי דלקתיות ומפחיתה את מרכיב כלי הדם של קרישת הדם. דומדמניות אדומות מכילות כמות גדולה של קומרינים, המפחיתים את המרכיב הטרומבוטי של קרישת הדם. יחד, הם מפחיתים משמעותית את הסיכון לקרישי דם אצל אנשים עם קרישת דם מוגברת, ומחליפים את הטרומבוס ואת הקוראנטיל. בנוסף, פטל מכיל קומרינים, בעלי יכולת להפחית את רמות הפרוטרומבין ולנרמל את קרישת הדם, ואנתוציאנינים, בעלי תכונות אנטי סקלרוטיות ויכולת לחזק נימים. זרעיו מכילים שמן שומני (עד 22%) ובטא-סיטוסטרול, בעלי תכונות אנטי-סקלרוטיות. קומרינים בדומדמניות אדומות הם בין 2.5 ל -4.4 מ"ג%, כלומר הרבה יותר מאשר בדומדמניות שחורות ודומדמניות. זרעי דומדמניות אדומות עשירים גם בשומנים בלתי רוויים, מה שיכול לעזור בהורדת רמות הכולסטרול. זה מקל גם על ידי התוכן הגבוה של פקטינים בדומדמניות אדומות. אנו מציגים גם פקטינים בצורה של ז'לפיקס. בשל התכולה הגבוהה של פקטינים, דומדמניות אדומות ופטל משמשות להסרת רעלים ורעלים מגוף האדם, עוזרים במניעת התפתחות תהליכים דלקתיים ומשמשים לטיפול במחלות במערכת העיכול. הפעולה המשולבת של פירות יער אלה מפחיתה משמעותית את הסיכון לשבץ והתקפי לב. זה לא תרופה, אלא מניעה טובה.

ראדה-דמס
לינוצ'קה! תודה על מתכונים הכרחיים כאלה לכולם !! אני בהחלט אעשה את זה בסוף השבוע הבא!
עַיִן
לינאדוק, אני יודע שעם קרישה מוגברת, אספירין נלקח באופן מונע, והנה פטל המכיל אספירין טבעי! מתכון מאוד שימושי, לדעתי, הדורש פרסום חוזר)

למנו, להיפך, יש קרישת דם לקויה

לינאדוק
ראדה-דמס, אוליה, אשמח לעזור! אני בעיקר מבשל לאמי, יש לי אותה אחרי 2 פעימות. והקרישה שלי גרועה, אני עושה משהו אחר בשביל עצמי. אפרסם אותו.
טטיאנה, תודה! אני אכין לך מתכון לבעיה שלנו.
אנאווי
לינוצ'קה, תסלח לי, כמובן, אבל לדעתי בטקסט הראשי יש תיאור מה-עצלן: "ריבה זו מקדמת ירידה בקרישי דם ועליה ברמות הכולסטרול." או שאני טועה?
עַיִן
לינה, אני אחכה לזה!
הדבר העיקרי מבחינתנו הוא לא להגזים)))
לינאדוק
ציטוט: אנאווי
או שאני טועה?
תודה, קבוע!
ראדה-דמס
ציטוט: לינדוק
אפרסם אותו.
אני אחכה! עשיתי גם משהו שימושי ...
francevna
לינוצ'קה, איזו ריבה נפלאה, הכרחית מאוד לי ולבעלי.יש פטל, אבל אין דומדמניות אדומות.
לוקסה
מתכון מעניין, תודה לינאדוקאבל הפטל שלנו עדיין ירוק, כנראה קפוא! כשהוא מבשיל, אסוף ובשל בום!
לינאדוק
אוקסנה, בום לקוות שהוא עדיין יתבגר.
Venera007
אה, איזה קסם, יש לנו ערימות של פטל השנה, כבר בישלתי אותם לפי המתכון הקלאסי ועם פקטין. לא עשיתי את הזרם עם דומדמניות ...
לינה, תודה על מתכון נפלא כל כך.))
נ.ב הגיע הזמן לרוץ לחנות כדי לחדש מלאי של zhelfix, ממש אהבתי אותו
lappl1
לינוצ'קה, מתכון נפלא! מה שהרופא הורה. אנחנו צריכים! תודה שטיפלת בנו! ילדה טובה.
לינאדוק
טטיאנה, תודה! גם אני עכשיו בסך הכל
לודמילהאני חושב שאתה ומשקה צריכים 5-6 כפות ביום, להשפעה בולטת יותר.
lappl1
ציטוט: לינדוק
אני חושב שאתה ומשקה צריכים 5-6 כפות ביום להשפעה בולטת יותר.
אוי, לינוצ'קה, בשמחה! כל התרופות כאלה יהיו טעימות! הדוב והצנצנת יכולים להיות חכמים! אבל אני אגיד לו לציית לרופא - אני לא אתן יותר מ 6 כפות!
אלנה קדיאווה
לא הספקתי לנגב את העיניים הקטנות - לך, לינה, יש לך מתכון חדש, תודה! כבר חושב מה לעשות עם cr. דומדמניות, יש הרבה על השיחים, אבל רק מתחיל להסמיק. ולא פגשתי את ה- zhelfix בחנויות שלנו.
נטושקה
לינאדוק, ריבה, ותמיד עשיתי זאת רק בלי פטל, אצטרך לנסות לעשות זאת. לינה, הכנת ריבה עם אגר? אני מאוד רוצה להכין משהו כמו קונפיטורה של דומדמניות אדומות או ג'לי (עבה יותר), אבל בלי הצהבת, אני לא ממש אוהב את הטעם של זה.
חוברת 1
אז, הדומדמניות תלויות. פטל remontant רק בניצנים. לשכנים במוסקבה יש הרבה פטל. מסקנה: אני אלך לפטל לירוק לאסוף אליהם, בכל זאת הם לא צריכים. אני אאכיל את בעלי בדיוק בזמן לכמה זילטים, אחרת אני ניזיה אדמדם חי חי, היסטוריה של כיב ... תודה על בעיטה נוספת בכיוון הנכון!
גלינה איב.
תודה, הרופא המדהים שלנו! אני מדפיס את זה בדחיפות לעצמי ושולח לחבר בוולוגדה).
מטילדה_81
ממש ביום ראשון, הרתחתי פטל עם דומדמניות לבנות והוספתי גם את zhelfix 1: 2, מבושל בקשקה עם אינדוקציה, יש לו מרית יפה ומצב ערבוב עדין. אני שומר אותו במקרר, הבוקר שמתי לב שהוא ג'לטיני.
המשפחה שלנו מאוד אוהבת פטל וריבה ממנו
לינאדוק
ציטוט: אלנה קדיאווה
ולא פגשתי את ה- zhelfix בחנויות שלנו.
פשתן, יש תחליפים, אתה רק צריך להסתכל.

ציטוט: נטושקה
לינה, הכנת ריבה עם אגר?
לא, לא, אבל אתה יכול. לשם כך יש להשרות 2-3 כפיות אגר במיץ המשתחרר למשך 30 דקות. לשפשף את הגרגרים שנתנו מיץ מסוכר דרך מסננת דקה, להוסיף אגר לריבה שהתקבלה ולערבב היטב. בהמשך המתכון.

ורוניקהבואו נתייחס לאדם, זה כל כך שימושי (וטעים).
גלינה איב., יכול לעוף אלי לצנצנת או שתיים.
ציטוט: מטילדה_81
אני שומר אותו במקרר
גולנארה, למה במקרר. אם עם Zhelfix בצנצנות מעוקרות עם מכסי ברגים, זה אפשרי בחדר T.
גלינה איב.
כרגע נשתכר מיין ביתי וריבת בום לטיפול
לינה את מקסימה !!!
קילוגרם
ציטוט: גלינה איב.

כרגע נשתכר עם יין ביתי וריבת בום לטיפול
לינה את מקסימה !!!
+1
חוברת 1
כְּבָר. הלכתי. עכשיו אאסוף את הסקרנות ואמשיך. תנו לזה טיפול! ושינסה לא להתאושש!
אנטוליבנה
לינאדוק, לין פשוט החביאה את הדומדמניות האדומות במקפיא, בזמן שהפטל שם. אנסה לעשות זאת.
אנו זקוקים לתועלת כזו!
Venera007
לינאדוק, ובחורף הריבה הזו מאוחסנת היטב? אחרי הכל, טיפול בחום הוא הרבה פחות עם zhelfix, אחרת אני מרותך בסכנה שלי וסיכון ... אני משתמש בו בשנה הראשונה. הוא מתנה משמים עבורי, אצלו הגרגרים טריים ולא מתוקים. כמעט טרי כמו שזה נעשה
לינאדוק
ציטוט: גלינה איב.
כרגע נשתכר עם יין ביתי וריבת בום לטיפול
בטח בטח ! יאללה לעוף, פחיות ובקבוקים קופאים

ציטוט: paramed1
ושינסה לא להתאושש!
בואו נרפא הכל ועוד קצת
ציטוט: אנטוליבנה
אנסה לעשות זאת.
המפקד שלך בהחלט צריך את זה!
ציטוט: Venera007
ובחורף הריבה הזו מאוחסנת היטב?
מעולה! ... רק שאין לי זמן ... לאחסן
מטילדה_81
ציטוט: לינדוק
גולנארה, למה במקרר.
לינה! אבל אין לי איפה לשים. באופן עקרוני, אין מקום במקרר, אבל כל הריבה שם
אלנה קדיאווה
: girl_cray: כמה צנצנות חלוקי נחל, ואני ... לא אחת!
חוברת 1
פאי, מבושל. המינון הוגדל, התברר 2 ליטר. יפה מאוד, כל כך אדום, בהיר! היא אכלה את הקצף בעצמה. איפה עוד אוכל למצוא פטל? אסור להם להיכנס ליער ...
לינאדוק
ציטוט: אלנה קדיאווה
כמה צנצנות חלוקי נחל, אבל אני ... לא אחת!
פשתן, אתה צריך כמה אגנים!

ציטוט: paramed1
איפה עוד אוכל למצוא פטל? אסור להם להיכנס ליער ...
ורוניק, ובעיני - מי היה אוסף את הפטל הזה! בוא, אסף ממני.
חוברת 1
לינה, זה יהיה הפטל שלך קרוב ל -350 ק"מ ... אני אלך שוב לשכנים. הדומדמניות היא עדיין שלה.
בוריסיונוק
לינאדוק, לינוצ'קה! אז הגעתי לג'ם שלך! הכנתי שלוש מנות, אאכיל את אבא שלי, אולי זה יקרה לי.
הנה רק שאלות שיש לי:
1) האם אפשר לעשות את זה שאנחנו מחכים מפירות קפואים בחורף (אחרת, לפני כן, הרבה דומדמניות ופטל נשלחו למקפיא) ...
2) להשתמש בקורס? או שזה אפשרי לצמיתות? (לאבא יש צרבת מ- Thromboass והוא שותה אותו בחוסר רצון גדול).
לינאדוק
אלנה, כמובן, ניתן להקפיא ולצרוך אותם טוב יותר מדי יום.
לינאדוק
ועכשיו על אפשרות חדשה, קלה, לקבלת ריבה ללא גרעינים לעצלנים, כלומר בשבילי. ובכן, אני לא אוהב לעמוד לנגב את המסה כדי להפריד בין העצמות, ואין לי זמן. עכשיו אני עושה את זה עם מסחטות מיץ שטבא... יש לי פטל "אננס" צהוב, הרבה ממנו. אספתי דלי. חלק ממנו שימש לריבות, חלק לרכז, וחלק לקומפוט קפוא. אבל אין הרבה דומדמניות אדומות. לכן, היחס בריבה התברר כך: 1200 גרם פטל ו -460 גרם דומדמניות אדומות. הסרתי את הפטל שלוש פעמים במהירות השלישית, זה לקח 6-7 דקות, הכל. וקיבלתי 850 מ"ל מיץ מחית! אני חושב שזו תוצאה מצוינת. העצמות היו 356 גרם. בנפרד, סובבתי דומדמניות אדומות, קיבלתי 280 מ"ל מיץ, 136 גרם זרעים ועורות. גלגלתי גם במהירות השלישית שלוש פעמים. זה לקח בערך 5 דקות. שילבתי את מיצי הפירה, הוספתי "Zhelfix" 1: 2 וסוכר 600 גרם. שמתי את התערובת המוכנה לבישול, לאורך הדרך, מסיר את הקצף, קיבלתי תוצר לוואי מעולה - מוס פטל, חזק. הלכתי על גלידה. וזרעי הפטל והדומדמניות האדומות יובשו בנפרד במייבש רומלסבאכר לקבלת סיבים ארומטיים.
ריבה מונעת ריבה מונעת ריבה מונעת
ריבה מונעת ריבה מונעת
מטילדה_81
לינוצ'קה, בישלתי גם יופי של דומדמניות פטל ביום ראשון. 2600 גרם פטל + דומדמניות, 950 גרם סוכר, ז'ליקס 1: 3. התוצאה היא יופי כזה. הם אוהבים את שלי בעצמות, אז לא טיפשתי בשפשוף.
לינאדוק
גולנארהאז עשיתי גם את השנים האחרונות עם עצמות, אבל בזה החלטתי להכין ג'לי מסוג אחר. אהב
אלנה בק
אה, איזה סוג של טמקו רלוונטי. אנו זקוקים בדחיפות לצאת לשוק פירות היער! לינאדוק, תודה על המדע. ובכן, אתה באמת צריך להכין ג'לי כזה, במיוחד מכיוון שיש הרבה ז'לפיקס. אני בבעיה, בני משפחתי שובתים, הם לא אוכלים כלום עם zhelfix. ובכן, אני מכין לעצמי כמה צנצנות טעימות
לינאדוק
ציטוט: ElenaBK
לא לאכול שום דבר עם zhelix.
אלנהובכן, קודם כל, פקטין הוא צורה מסיסה של סיבים, הוא טבעי לחלוטין בז'לפיקס וגם הכרחי מאוד בגוף. ושנית, אם מכינים פטל לפי המתכון: דומדמניות אדומות 1: 1 ודומדמניות אדומות יותר, אז בכלל אין צורך בז'לפיקס. יש בדומדמניות האדמה עצמה הרבה פקטין. בנוסף, ניתן להחליף את Zhelfix באגר-אגר (כפית אחת לכל פירה של 250 מ"ל).
אלנה בק
לינאדוק, אבל שלי פשוט גחמניים, נראה לי. בשנה שעברה הכנתי הרבה כל מיני כופתאות עם ג'לטין. אז שלי, כשאנחנו יושבים לשתות תה, הם אומרים, מקבלים ריבה רגילה הם אומרים שהטעם לא זהה לזה שמבשלים עם ז'לפיקס, השנה הם אסרו עלי
הצעת מחיר לתרגום המוצר ... טוב, לפחות אני אבשל כמה קופסאות שימורים של הממתקים שלך.
מטילדה_81
ציטוט: לינדוק
גולנארה, הכנתי גם את השנים האחרונות עם עצמות, אבל בזה החלטתי להכין עוד ג'לי. אהב
אני אשפשף גם את המנה הבאה, רק לא דרך מסחטת מיץ, אלא דרך מסננת פורטירקה, זרבובית לקנווד. הוא נקנה, מעולם לא השתמשתי בו
אלנה קדיאווה
ובשנה שעברה לא כתבתי בלי ז'לפיקס ... דומדמניות ופטל שרים!
לינאדוק
ציטוט: אלנה קדיאווה
ובשנה שעברה לא כתבתי בלי zhelfix
השארתי את זה לשנה זו!
A.lenka
ציטוט: לינדוק
ועכשיו על אפשרות חדשה, קלה, לקבלת ריבה ללא גרעינים לעצלנים
אה, לינוצ'קה! תודה תודה תודה!!!
ותוך כדי לימוד המתכון רק רציתי לשאול שאלה לגבי הזרעים ... אבל הנה זה - והתשובה כבר מוכנה!
היום או מחר אני אכין את הריבה שלך!
לינאדוק
אלנה, בבקשה! עצמה שמחה שחשבתי על זה, אחרת אין זמן ועצלנות
A.lenka
לינה, השנה כבר השקעתי ריבות עם ז'לפיקס, פטל ותותים. זה הניסוי שלי, מכיוון שאני לא יכול לסבול שום ריבה בגלל החבישה, הבישול יתר והזרעים. ומאוד אהבתי את הריבות עם zhelfix! עכשיו אני מחובר אליהם. אבל דומדמניות אדומות בפני עצמן אינן טובות במיוחד ...
המתכון שלך עם פטל - אני בטוח - יהיה בריא וטעים גם יחד!
לינאדוק
ציטוט: A.lenka
ריבות עם ג'לטין
זהו זה! ריבות עם Zhelfix אינן מבושלות יתר על המידה, ופקטין מ- Zhelfix הוא צורה מסיסה של סיבים, וזה כל כך שימושי!
Olechka.s
מעולם לא הכנתי ריבה עם ז'לפיקס. יש פטל ודומדמניות, נשאר לקחת קצת ז'לפיקס ולנסות ריבה כל כך יפה (או יותר נכון ריבה) לבשל.
לינה, תודה על המתכון. אני חושב שללא עצמות באופן כללי, יופי יתברר
לינאדוק
אולגה, נסה הכל עם Zhelfix - טעים, בריא וקל יותר.
אלנה קדיאווה
טיקים! השאלה בשלה - אם אתה עושה את זה בלי zhelfix - לא מגדיל סוכר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם