ריבת תות עם שוקולד לבן

קטגוריה: ריקים
ריבת תות עם שוקולד לבן

רכיבים

תּוּת 1 ק"ג
סוכר 500 גרם
שוקולד לבן 100 גרם
תערובת ג'לים (קונפיטור או ז'לפיקס) שקית אחת
אוֹ
אגר אגר 1 שעה l. עם שקופית
חוּמצַת לִימוֹן על קצה הסכין

שיטת בישול

  • שוטפים את התותים, מייבשים, חותכים פירות יער גדולים לחצאים.
  • שוברים את השוקולד לחתיכות.
  • מכסים בסוכר, בתערובת ג'לים (אגר), מערבבים ומשאירים עד לשחרור המיץ והמיסה המלאה של הסוכר (1-2 שעות). מערבבים מדי פעם.
  • מעלים באש, מביאים לרתיחה ומבשלים, מערבבים ומדלפים במשך כ -20 דקות.
  • מוסיפים חומצת לימון בסוף הבישול.
  • מוציאים מהתנור, מוסיפים שוקולד, מערבבים בעדינות, מכניסים צנצנות מעוקרות, סוגרים ומניחים הפוך למשך 5 דקות. ואז הופכים ומניחים להתקרר לחלוטין.
  • אחסן במקום קריר.
  • ריבת תות עם שוקולד לבן
  • באופן כללי, אני מחשיב את חילול הקודש לבשל ריבה מתותים.))) אנחנו אוכלים רק טרי או קופא. אבל בשביל המתכון פודינג אורז שמנת רציתי לבשל משהו יוצא דופן. יצא פשוט טעים מגונה ופשוט מגונה רק שלוש צנצנות קטנות (כ -1.2 ליטר).

הערה

המתכון מהרכבת. "בישול" №7 \ 2015

אלנה טים
ציטוט: אומלה
שלוש צנצנות קטנות
נוקאס, נוקאס ... איך בישלת את זה? הפוך אפור לעיניים שלך!
lettohka ttt
מעניין מאוד !!! בישלתי שזיפים עם שוקולד, אבל לא היו לי תותים :-) תודה על המתכון, לקחתי אותו למועדפים! :-) :-)
lu_estrada
כן, אני מסיים שוקולד שזיפים-מריר, אבל מעולם לא שמעתי על שוקולד קלובניק-לבן! כיתה, קסיושנקה! אתה מפונק שם עם כל מיני שוקולדים, והיום קנינו איזה לבן ושחור, אבל עדיין לא ניסינו את זה, איך זה ימצא חן בעינייך ואני אבשל את טעים יוצא הדופן שלך!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
גם אני לא העזתי לנסות עם שוקולד לבן - נראה לי שהצבע יורד מאיזה שהוא לא ברור.
לא לא! הצבע מתגלה כמה שאתה צריך!
תודה, אומלה, עכשיו העיניים שלי פקוחות!
מרינה-מ"מ
קסיושה, איזה יופי! אתה לא יכול לעבור. אם יש עדיין פירות יער, אנסה.
אומלה
בנות, תודה! : ורד: בישלתי עם שוקולד בפעם הראשונה. האריח שכב מזמן במקרר, אבל אז המתכון משך את עיניי. הצבע יוצא עם פסים לבנים. השוקולד נמס בצנצנות כשהוא מתקרר.

ציטוט: אלנה טים
איך בישלת את זה?
קאדה-קאדה ... הרבה זמן ... בדאצ'ה.
אמא טניה
ציטוט: אומלה
ולשים הפוך במשך דקות.
אומלה, וזה הופ הופ ??
מתכון מעניין, כמובן! ושוקולד לא אוורירי, נכון?
אומלה
טטיאנה, תוקן, השאר למשך 5 דקות. היה לי שוקולד נקבובי, המתכון לא ציין איזה.
גלצ'ונוק
אומלהאיזה מתכון מעניין! תודה, בהחלט אנסה לבשל!
אומלה
גלצ'ונוק, הייתי גם מבשל אותו אם הייתי נחנק בעבר.
גלצ'ונוק
: girl_wink: ובכן, אני מדווח. הכנתי ריבת תות, הוספתי אגר, אבל השוקולד שלי לא היה "אייר", אלא "רוסיה", ולכן הוא לא רצה להמיס לריבה, למרות שהוא נשבר לחתיכות קטנטנות, אבל בסוף זכיתי, כלומר. היה צריך "לרסק" כל חתיכה לצד דופן המחבת. והוא עדיין נתן גוון לבן ... אבל בסופו של דבר, הטעם, אני מסכים-יצא פשוט טעים מאוד !!!
ריבת תות עם שוקולד לבן
רק שזה נראה לי לא מספיק, והמשכתי, כלומר בישלתי ריבה ממשמשים, שנקנו לאכילה טרייה, אך התבררו כחסרי טעם. ריבה, או ליתר דיוק ריבה, התבררה כטעם ועקביות פשוט מעולה , והגוון הלבן אינו נראה לעין
ריבת תות עם שוקולד לבן
קסיושה, תודה רבה על המתכון הנפלא!
אחזור, ומכיוון שעדיין לא עזבנו את התותים, בהחלט אכין אותם עם שוקולד אוורירי, לשם השוואה. ובכן, בתוכניות ננסה גם את המתכון הזה עם פירות וגרגרים אחרים.

אומלה
גלצ'ונוק, יצא מדהים !! שמח שאהבת. והשוקולד לא אמור להמיס בסיר. צריך לערבב אותו רק, והוא נמס בצנצנות כשהוא מתקרר.
גלצ'ונוק
אז זה בדיוק העניין ... פשוט הבנתי שעלי להמיס כשמצטנן בצנצנות, אבל לא, היו חלקים קטנים במנה הראשונה. לכן, בשנייה שפשפתי אותם וכל המסה התבררה כהומוגנית
אומלה
כן??? מוזר, כנראה, תלוי בשוקולד. אז אתה צריך לקחת נקבובי כדי להמיס.
nakapustina
ציטוט: גלצ'ונוק
ובכן, אני מדווח. הכנתי ריבת תות, הוספתי אגר, אבל השוקולד שלי לא היה "אייר", אלא "רוסיה", ולכן הוא לא רצה להמיס לריבה, למרות שהוא נשבר לחתיכות קטנטנות, אבל בסוף זכיתי, כלומר. היה צריך "לרסק" כל חתיכה לצד דופן המחבת, והוא עדיין נתן גוון לבן ... אבל בסופו של דבר, הטעם, אני מסכים, התברר שהוא פשוט טעים מאוד!
גם את הריבה הזו בישלתי אתמול עם אגר. השוקולד היה בלארוסי, ממפעל ספרטה, לבן עם תותים. גם אני נמסתי רע מאוד ונתתי גוון לבן, אבל התוצאה הייתה מאוד מרוצה. התברר ארבע צנצנות של חצי ליטר, לא מספיק, אבל הריבה יקרה, יש לנו תותים ב -280 חזרות לקילו ואני מבשל משמשים עם קוניאק לפי המתכון של אינה-קרושי, ושזיף עם שוקולד מריר גם לפי מתכון זעיר, ובכן, טעים מאוד יש לי ריבה רגילה מאוד אוכלים רע, אבל עם איזה סוג של נפש לנפש מתוקה.
קסיושה, תודה על הטוויסט.
אומלה
נטשה, אני שמחה שאהבתי את זה!) כן, זה יקר. לקחתי 190, עכשיו אני אפילו לא יודע כמה זה עולה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
בישלתי תפוח עם שוקולד לבן, תות - לא ...

קסיו, אבל מה אם הכל זהה, אבל עם דובדבן?!

מה אתה חושב ?
אומלה
קרושיק, אני חושב שזה יהיה טעים מאוד !!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
דובדבן עם שוקולד מריר מְבוּשָׁל , עם לבן עד אתמול זה לא היה אפשרי ...

מבושל, שוקולד, אגב, נמכר בסדר גמור !!!

לקחתי את זה:

ריבת תות עם שוקולד לבן



דבר אחד מצער, לא נשארת טיפה לנסות, רק טוניקה בטוניקה, הכל נכנס לשתי צנצנות ...

תודה, קסיו , אני לא בספק לרגע שזה טעים ...

ורנצ'קו עם הרכב זה לפי המתכון שלך, אפריורי, זה לא יכול להיות חסר טעם !!!

אומלה
ציטוט: קרוש
לא נותרה טיפה
קרושיק, ושו, אפילו לא ליקק את הקדירה? לפחות תראה את הצנצנת !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם