מוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב וניל

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב וניל

רכיבים

אֲפַרסְמוֹן מחשב אחד
תפוז מחשב אחד
סוכר 100 גרם
חלב 50 גרם
מָרָה 2 יח '
ג'לטין 1 כף. l.
רוטב וניל
חלב 300 מ"ל
סוכר 80 גרם
חלמונים 3 יח '
סוכר וניל כפית אחת

שיטת בישול

  • מוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב ונילחלב עם סוכר, והביא את החלמונים לסמיך.
    מוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב וניל מוסיפים את עיסת האפרסמון, התפוז ומעט גרידה. מערבבים היטב. יוצקים את הג'לטין המומס. ממלאים את התבנית במוס ומסירים פנימה את הקור.
    מוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב ונילמבשלים את הקרמל, מורחים את המצקת בחמאה ומציירים סלסלה עם קרמל חם. אנחנו מחכים שהקרמל יתקרר מעט ומסיר בזהירות.
  • מבשלים רוטב וניל מחלב, סוכר, חלמונים וסוכר וניל.
  • מכניסים את המוס הקפוא לרוטב הווניל. מקשטים בסלסלת קרמל ופירות יער.
  • בון בתיאבון לכולם.

מתכונים דומים


מוס עגבניות (אולגאה)

מוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב וניל

MariS
קינוח מדהים, אוליה! אפרסמון, תפוזים הם שילוב נהדר, וסלסלת קרמל היא מעבר לשבחים!
הרבה זמן רציתי לנסות להציג את אותו הדבר ...
תודה על המתכון!
אולגאה
מרינה, תודה שדרגת. שמח שאהבת.
ציטוט: MariS
הרבה זמן רציתי לנסות להציג את אותו הדבר ...
הצלחתי רק בפעם השלישית. הכל התקלקל. אבל השתדלתי מאוד.
MariS
ציטוט: אולגאה
הכל התקלקל. אבל השתדלתי מאוד.

אז אני מרגיש שאני יתעסק זמן רב - זה עוצר אותי! ועשית את זה יפה!
אולגאה
ציטוט: MariS
שאני יתעסק הרבה זמן
ופתאום, להפך, בפעם הראשונה שזה עובד

ציטוט: MariS
ועשית את זה יפה!
תודה רבה לך.
טרנדי
יפהפה, שטוף שמש וכנראה טעים - סימניה!
אולגאה
ציטוט: טרנדי
יפהפה, שטוף שמש וכנראה טעים - סימניה!
ג'וליה, תודה.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם