אנסטסיה

סלמון עם פסטה ברוטב שמנת

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים

סלמון 700 גרם
דלת כחולה 200 גרם
כל גבינה נמוכה [br] (רוסית, גאודה וכו ') 300 גרם
פסטה (מתולתל) חבילה אחת [br] 500 גרם
קרם 22% 0,5 ליטר
פלפל שחור טחון טרי
מלח, [br] קורט אגוז מוסקט, עשבי תיבול טַעַם
קוויאר אדום 100 גרם

שיטת בישול

  • אנחנו משייפים את הסלמון, מסירים את העצמות, חותכים לחתיכות של 2x2 ס"מ בערך, אתה יכול להרתיח אותו בכמות קטנה של מים (אני פשוט ממלא אותו במים רותחים ומנקז אותו אחרי 5 דקות).
  • מחממים את השמנת (אך לא לרתיחה), טוחנים את הכחול דור, מגרדים את הגבינה. יוצקים לשמנת חמה ומערבבים נמרצות עד להמסה, מתבלים במלח, פלפל, אגוז מוסקט, עשבי תיבול. הוסיפו דג לרוטב וחממו בלי להפריע הרבה, אחרת זה יהיה דייסה :)))
  • מרתיחים את הפסטה, מרוקנים, שמים על צלחת, מעליהם רוטב סלמון ומוסיפים כפית קוויאר אדום (זה נותן למנה תו נוסף מדהים).

הערה

מתכון אוטומטי. ru-did, ממש אהב את זה, אבל לצערי אין תמונה. 8)


דג חרב עם רוטב זיתים ואורז ארומטי עם אפונה ירוקה (natapit)

סלמון עם פסטה ברוטב שמנת

דג עם רוטב אדום (DonnaRosa)

סלמון עם פסטה ברוטב שמנת

עין אדומה ברוטב פפריקה-לימון (אנג-קיי)

סלמון עם פסטה ברוטב שמנת

דג אדום ברוטב חזרת (אנג-קיי)

סלמון עם פסטה ברוטב שמנת

דג ברוטב קארי (ארקה)

סלמון עם פסטה ברוטב שמנת

דג לבן עם רוטב פירות (celfh)

סלמון עם פסטה ברוטב שמנת
פוגסקה
היום יש לי יום ניסויים - האכלתי את משפחתי בסלט עם שרימפסים, ובמקרונים ברוטב גבינה נפלא וסלמון!
כדי לא לסתום את האוויר אקצר: אני ממליץ !!!!
השינוי היחיד שלי: לקחתי קרם של 10% - זה היה שמן מדי עם 20%, אבל פשוט לא מצאתי אותם בחנות שלנו, ואני לא רציתי ללכת לחנות אחרת דרך אגב, חיממתי את הרוטב מיקרוגל, במצב "הפשרה" - נהדר! וכדי להאיץ את התהליך (לא מחטט בכפית) עבדתי קצת עם בלנדר, לוקח אותו לשירות
אנסטסיה, תודה על המתכונים - החופשה טעימה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם