בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק

קטגוריה: מנות דגים
בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק

רכיבים

לריוויות:
בקלה לפילה דג כ 300 גרם.
מי מרק 300 גרם.
מלח לטעימה
ענפי פטרוזיליה, עלה דפנה קטן, אפונה של פלפל אנגלי אופציונאלי
תרד טרי + קפוא 30 גרם. + ½ לוח
ג'לטין 1.5 כפות. l. עם שקופית
פלפל מתוק אדום 45-50 גרם.
רוטב חמוץ מתוק
לקישוט:
עגבניות שרי כבושות
אטריות אורז
בזיליקום משאיר צעיר
פלפל צהוב מתוק

שיטת בישול

  • אספי בישול:
  • דג קטן בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק
  • יוצקים תבלינים וענפי פטרוזיליה עם מים, מלח ומרתיחים 10 דקות לאחר הרתיחה. כבה את הגז והשאיר להתקרר במרק. לאחר 10 דקות מוסיפים לדג תרד טרי ומכסים במכסה לריכוך. כאשר המרק התקרר, קח 80 גרם. נוזלים ומשרים בו ג'לטין. מעבירים את התרד לבלנדר, מדללים במרק ומקציפים היטב, מוסיפים קפוא. ממיסים את הג'לטין באמבט מים ומסננים דרך מסננת ומוסיפים לתרד. מוציאים את הדג מהמרק. מוסיפים את שארית המרק לתרד עם ג'לטין. לְעַרְבֵּב. בתבניות ג'לי (פשוט יש לי מיכלי פלסטיק בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק) מוזגים מעט מרק ומכניסים למקרר להתקשות. חותכים את הדג לפרוסות בינוניות. קוצצים את הפלפל האדום לטרטר. שים פלפל בתבנית עם ג'לי קפוא, ואז דג באמצע.
  • בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק
  • יוצקים מרק באמצע הדרך ומתייצבים להתקשות. לאחר 20-30 דקות יוצקים את המרק שנותר. מכניסים למקרר למשך הלילה.
  • הזנה וקישוט:
  • סובב את האספיק בתחתית הצלחת, והניח את התבנית במים חמים לשנייה עד הסוף. מוזגים רוטב חמוץ מתוק סביב הקצוות.
  • מניחים את עגבניות השרי. מקשטים באטריות אורז מטוגנות במיקרוגל.
  • בתיאבון!
  • אגב, קישוטי אטריות אורז. מעניין מאוד! בדרך כלל הוא מטוגן.
  • זה היה עצלן מכדי לטגן אותו - המיקרוגל תפס את עיניי. שוברים את האטריות לחתיכות ומניחים על צלחת מיקרוגל. בכל כוח (ניסיתי את זה על כולם - באותה דרך, ניסיתי להשרות אותו), לעמוד עד שהוא מתנפח ומשנה את צבעו. הוורמיצ'י מתנפח והופך לבן ופריך ומתכרבל באופן מעניין. אבל משום מה לא הכל - נשארים זנבות. קישטו איתה את המנה - במהירות ויפה!
  • בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק
  • בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק

המנה מיועדת ל

2 מנות של מיכל מרושל

תוכנית בישול:

מַמחֶה

הערה

טעים מאוד!
אמא שלי היא פשוט מפלצת דגים! הכל הלך לה כפרס על משמורת על ילדים במהלך המאניה התחרותית שלי! פסק הדין של אמא: אני אבוא אליך שוב! וזה שווה הרבה! בנוסף, המנה התגלתה כמרהיבה! כן, אין שום חומצה, אם מישהו חושש מהימצאות תרד. מרק הדגים האפיל עליו לחלוטין!
בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק
מתכון לרוטב סיני חמוץ ומתוק:

רוטב סיני חמוץ ומתוק (טומנצ'יק)

בקלה בצ'לי עם תרד ופלפלים עם רוטב חמוץ מתוק

טרישקה
טומנצ'יק, אירישה, אני הראשונה לפינוק טעים, ויש לי את הכפית הגדולה ביותר!
כמו תמיד, השפם יפהפה, טעים והכי חשוב, לא קשה לבשל, ​​סופררררר!
קוקושקה
טומנצ'יק, איזה יופי! ואתה יכול לאכול את זה?
אירה היא רק קישוט לכל שולחן!
טומנצ'יק
ציטוט: טרישק
כמו תמיד, השפם הוא יפהפה, טעים והכי חשוב, לא קשה לבשל, ​​סופררררר
קסיושיק, תפוס את היפה ביותר! הכל בשבילך!
טומנצ'יק
ציטוט: קוקושקה

טומנצ'יק, איזה יופי! ואתה יכול לאכול את זה?
אירה היא רק קישוט לכל שולחן!
זה חייב להיות שם! זה מאוד פשוט וטעים! וגם יפה להפליא! תודה על דבריך!
אלנה טים
ברור שזה טעים ...אבל איך היא קישטה משהו, אה! יצירת אמנות ישר, אני לא מפחד מהמילה הזו!
איריש, אשראי אשראי! כל כך מרהיב!
טומנצ'יק
ציטוט: אלנה טים

ברור שהוא טעים ... אבל איך זה קישט משהו, אה! יצירת אמנות ישר, אני לא מפחד מהמילה הזו!
איריש, אשראי אשראי! כל כך מרהיב!
הו לנוליה, פשוט הכל. נָבוֹך
תודה
לוריס
אבל אני אבשל את המנה הזו - זה פשוט. אבל כמה מוגש! אני לא אחזור, לא ניתן. אבל אני אנסה!
אני מקווה שלא פגעתי בך?
צ'וכונדרוס
טומנצ'יקאיך הכנת טוטו פאנקי
: סוד: קינאתי בשקט הרבה זמן, 🔗 עכשיו צורח בראש הריאות שלי יופי !!!
Yaso4ka
איזה יופי, האם באמת אפשר לאכול אותו !!! רק להתפעל !!!
lettohka ttt
יופי היא לא המילה הנכונה !! איזה יופי !!!!!!
טומנצ'יק
ציטוט: לוריס

אבל אני אבשל את המנה הזו - זה פשוט. אבל כמה מוגש! אני לא אחזור, לא ניתן. אבל אני אנסה!
אני מקווה שלא פגעתי בך?
לריסה, מה את! איזה טינה? תודה שדרגת! דג טעים בטירוף יצא!
ציטוט: lettohka ttt

יופי היא לא המילה הנכונה !! איזה יופי !!!!!!
נטשה, הכל פשוט כאן! תודה שדרגת!
טומנצ'יק
ציטוט: צ'וצ'נדרוס

טומנצ'יקאיך הכנת טוטו פאנקי
: סוד: קינאתי בשקט הרבה זמן, 🔗 עכשיו צורח בראש הריאות שלי יופי !!!
חה, ובכן, אז יש לי כלי כזה - פנטיפלר ב! אני עובד בשבילם!
לא לצעוק, המום בכלל - היכנס עם כף גדולה! תמיד שמח לראות אותך!

מתכונים אחרים במדור "דג מדוזן"

שוחה של פייק
שוחה של פייק
שוחה של פייק
שוחה של פייק
דג צהוב
דג צהוב

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם