גבינה עם דבש בתותים

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
ברינזה	100 גרם
דבש	2 כפית
תפוז	מחשב אחד
שמנת חמוצה	1 כף. l.
תּוּת

שיטת בישול

בחום, אתה תמיד רוצה לאכול משהו קליל, אך יחד עם זאת מזין. הגבינה מכילה כמות קטנה מאוד של שומן, והשילוב של גבינה זו עם ירקות טריים או פירות הופך את הכלים לקלים ותזונתיים בצורה בלתי רגילה. הוא האמין כי הגבינה הראשונה יוצרה על ידי סוחר ערבי בימי קדם. האגדה מספרת כיצד בדרכו לקח איתו זנב שמן עם חלב. אבל במזג אוויר חם, בהשפעת טמפרטורה גבוהה וחיידקים הכלולים במוצר עצמו, הוא חמצמץ. כך יצאה חתיכת הגבינה הראשונה בעולם.

	מערבבים גבינת פטה, בין מיץ תפוזים, סוחטים כ -2 כפות וגרידת תפוז.
	התותים שלי, ולחתוך אותם כמו שאתה אוהב, אתה יכול לחתוך אותם לחצאים כדי שייראו כמו טוסטים. החלטתי להפוך אותו ל"פרח ". חתכתי אותו לארבעה חלקים לא לגמרי.
	פוררים בעדינות את רבעי התות ומכניסים אותו לתוך הגבינה.

זו הייתה הפעם הראשונה שאכלתי גבינת פטה עם דבש. יוצא דופן ומעניין מאוד. אני אוהב את זה.
בתיאבון, כולם.

הערה

Brynza הוא מוצר מזון מסורתי במולדובה, בולגריה, רומניה, יוגוסלביה.

לְגַשֵׁר

אול וגבינה מלוחה?

אולגאה

לְגַשֵׁר, כן, מלוח. אני אוהב את השילוב של מלוח ומתוק, זה כמו ברינג מתחת למעיל פרווה, סלק מתוק - הרינג מלוח - אבל טעים.

לְגַשֵׁר

הא! ואז יש גם פלפל שחור. תודה על המתכון.

אולגאה

ציטוט: גשר

תודה על המתכון.

תודה על תשומת הלב.

טומנצ'יק

איזו בעיה בנות! וחתכו אותו ושפכו מים רותחים קרים לזמן קצר - טוב יותר מכל מוצרלה!
נכון, יש לנו גבינת פטה, שמתגנבת החוצה לאחר השרייה. הם עושים את זה בברזה. אבל גרודנו מדהים!
תודה לך אולנקה על המתכונים!

אולגאה

ציטוט: טומנצ'יק