לחם שמרים ענבים עם תפוח עץ

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שמרים ענבים עם תפוח עץ

רכיבים

בצק (קדם אנזים)
שמרי פרי נוזלי 85 גרם
קמח 85 גרם
סוכר / דבש) כפית אחת
בצק
בצק (קדם אנזים) 150 גרם
קמח חיטה 1 או ב / כיתה 400 גרם
מחית תפוחים 100 גרם
נַסיוֹב 100 גרם
שמן צמחי כפית אחת
סוכר כפית אחת
מלח 9.5 גרם
שמרים מיידיים גרם אחד

שיטת בישול

  • בצק (קדם אנזים)
  • מערבבים את כל החומרים. השאירו במקום חם למשך 10-12 שעות.
  • בצק
  • מערבבים קמח עם שמרים, סוכר.
  • האצווה נעשתה ב- KhP.
  • מערבבים את הבצק עם מי גבינה ומחית, מוסיפים שמן.
  • אנו מעמיסים את HP לדלי או לקערת המשלבים. מוסיפים קמח מעורבב עם מרכיבים אחרים.
  • הפעל את האצווה.
  • לאחר לישה של 5 דקות, מוסיפים מלח. זמן הערבוב הכולל הוא 15 דקות.
  • לחם שמרים ענבים עם תפוח עץ הבצק רך, לא דביק. שמנו תסיסה. תסיסה למשך 120 דקות. לאחר 60 דקות קיפול פעם אחת.
  • לחם שמרים ענבים עם תפוח עץלחם שמרים ענבים עם תפוח עץ בצק בתחילת התסיסה ובסיומה
  • אנו יוצרים לחם מכל צורה שהיא.
  • הגהה על נייר עם התפר למטה. כיסוי. הגהה למשך 60-70 דקות.
  • אנחנו מבצעים חתכים.
  • אנו אופים על אבן, בתבנית ברזל יצוק או על נייר אפייה. אנו מתחממים יחד עם התנור ל -240 מעלות.
  • אדים במשך 10 הדקות הראשונות.
  • אנו מסירים את האדים, מאווררים קצרה את התנור, מורידים את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
  • אנו אופים עד שהם רכים. יש לי 40 דקות זמן אפייה כל הזמן. מכסים את החלק העליון בנייר כסף במידת הצורך.
  • אנחנו מוציאים, מצננים על רשת. אנחנו חותכים ונהנים.
  • לחם שמרים ענבים עם תפוח עץ
  • לחם שמרים ענבים עם תפוח עץ
  • לחם טעים!

המנה מיועדת ל

גליל אחד

זמן ההכנה:

4-4.5 שעות

תוכנית בישול:

HP, תנור

הערה

לחם טעים ואוורירי התברר. לחם מפואר. לְהַמלִיץ.

סטנלי
איזה יופי. אפילו חבל לחתוך.
אנג-קיי
מריאנה, תודה. הם אכלו את זה מזמן. גֵיהִנוֹם. כשעצי התפוח פרחו. אני לא אחשוף הכל. מתכונים מצטברים.
חֲגִיגָה
אנג'לה, כמו תמיד, לחם יפה מאוד! Ляпотааааааааа!
lettohka ttt
לחם יפה !!!! אנג'לה. הערכה !!!!
טומנצ'יק
ואני על קרום חלב !!!
AnaMost
כל כך כיכר יפה ...
טאניוליה
אנג'לה, זה כל כך יפה! אני תמיד מסתכל על הלחמים שלך כיצירות אמנות.
האלפים
אנג'להאיזה גבר נאה! אני לא יכול להסיר את העיניים אני אסיר את זה בינתיים, אנסה לחזור על זה על שמרי הבננה שלי
אנג-קיי
בנות,תודה רבה על תשומת לבך ומילים טובות. אני מאוד מרוצה. אשמח לכולם. אולי מתישהו תגיע התקדמות שאפשר יהיה להעביר הכל באמצעות חוט? : girl_haha: ואז כולנו נרפא!
האלפים
ציטוט: אנג-קיי
אולי מתישהו תגיע התקדמות שאפשר יהיה להעביר הכל באמצעות חוט? ואז כולנו נרפא!
אה, יאכטות-יאכטות ישמחו לנסות
אלבינה
אנג'להיקירתי, אפילו גרם בודד לא הטיל ספק במי כזה יופי
מררי
אנג'לה, לחם יפה במיוחד!
אנג-קיי
אלבינוצ'קה, אירוצ'קהתודה לכן בנות! ניסיתי ל.
אלבינה
אנג'לה, מעניין אם מישהו מהמשפחה שם לב ליופי הזה? או שזה הופך להיות מובן מאליו? האם יבחינו אם הלחם הוא ללא חתכים יפים?
אנג-קיי
הם תמיד שמים לב. אבל אף אחד לא מתעצבן אם וסתם חתכים רגילים. הם אומרים שזה גם יפה. אם כי. שלחם לעולם לא נקנה - דבר נפוץ עבורנו. אף אחד לא אומר תודה על זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם