סלק על יוגורט

קטגוריה: ארוחה ראשונה
סלק על יוגורט

רכיבים

יוגורט סמיך ללא תוספים 900 גרם
מרק עוף (ללא שומן) 3 ליטר
סלק 600 גרם
תפוחי אדמה 600 גרם
חזה עוף (מבושל) 500 גרם
ביצה של תרנגולת 6 יח '
מלפפון טרי 250 גרם
מיץ לימון טַעַם
בצל ירוק (ללא חלק לבן) 50 גרם
שָׁמִיר 4 כפות. l.
מלח, פלפל שחור טַעַם
שמנת חמוצה להגשה

שיטת בישול

  • יש לנו חום .... המדחום כמעט ארבעים ... ואז הגיע הזמן לבשל מרקים קרים! היום אציג בפניכם את "סלק על היוגורט" החביב עלינו. כך:
  • מרתיחים את חזה העוף על ידי מילויו ב -3.5 ליטר מים. מסננים את המרק ומצננים.
  • מרתיחים תפוחי אדמה, ביצים וסלק, מצננים וקולפים.
  • חותכים עוף ותפוחי אדמה לחתיכות קטנות.
  • סלק על יוגורט
  • מגררים סלק, מלפפונים טריים וביצים על פומפיה גסה.
  • סלק על יוגורט
  • קוצצים את הבצל והשמיר דק.
  • סלק על יוגורט
  • מתבלים את המרק שהתקרר במלח ופלפל, מוסיפים יוגורט ומערבבים היטב.
  • סלק על יוגורט
  • מוסיפים בהדרגה את החומרים הקצוצים תוך ערבוב מתמיד. הוסף מיץ לימון (לא חובה), אם המרק סמיך, הוסף מים קרים מבושלים. מתבלים במלח ופלפל במידת הצורך. הכניסו למקרר לשעתיים ותנו לסלק להתקרר היטב ותלול.
  • סלק על יוגורט
  • מגישים לצד שמנת חמוצה, פרוסת ביצה מבושלת ועשבי תיבול. אנחנו אוהבים להוסיף קוביות קרח.
  • סלק על יוגורט
  • עזור לעצמך!
  • סלק על יוגורט

המנה מיועדת ל

12 מנות

זמן ההכנה:

75 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

קוומנים
מצגת יפה מאוד ומתכון טעים! תודה! אני אבשל
natapit
מרינה, תודה על המילים הטובות והתגובה!
celfh
נטשה, אני בהחלט אבשל את זה. אבל האם זה בסדר אם המרק חזק יותר? שנינו לא יכולים להתמודד עם 3.5, אבל בשד ... טוב, למה לחתוך שם? ואני ממש רוצה לנסות את זה, זה מאוד יפה וטעים!)))
natapit
תניוש, כמובן, זה בסדר, במיוחד מכיוון שאין כמעט שומן בשד! שמח לכם!
celfh
ציטוט: נטפיט
שמח לכם!
ואני כל כך שמח)))
lettohka ttt
מתכון מעניין, מצגת יפה בהחלט אנסה לבשל !!! : היי: תודה נטאלוצ'קה !!!!
ארקה
נטוצ'קה, מאוד מעורר תיאבון! אני אוהב את זה על קפיר סמיך, אבל אתה עושה את זה על יוגורט, אבל כנראה ביוונית. אני יכול לדמיין כמה זה טעים! אני בהחלט אנסה את הגרסה שלך
j @ ne
אני מבשל רק אוקרושקה ממרקים קרים, אנחנו צריכים להשתפר בדחיפות! נטשה, תמונות נפלאות כל כך מהפה של התהליך שזה פשוט גורם לך לגרד בידיים לחזור! תודה!
natapit
נאטה, יבגניה, תודה חביבי !!!
ציטוט: ארקה

נטוצ'קה, מאוד מעורר תיאבון! אני אוהב את זה על קפיר סמיך, אבל אתה עושה את זה על יוגורט, אבל כנראה ביוונית. אני יכול לדמיין כמה זה טעים! אני בהחלט אנסה את הגרסה שלך

על יוגורט מקבלים טעם עשיר יותר!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם