רוטב תותים לדגים ובשר

רוטב תותים לדגים ובשר

קטגוריה: רטבים

רכיבים
תותים טריים (קפואים)	200 גרם
יין אדום יבש	100 גרם
קרם בלסמי (חומץ)	2 כפית
סוכר	2-4 כפית
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
עלה לימון	1-2 חתיכות
עלה בזיליקום	1-2 חתיכות

שיטת בישול

• חותכים את התותים לשניים.
• יוצקים יין.
• מבשלים למשך 10-15 דקות (כדי שאלכוהול יפסיק להריח)
• מקציפים בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.
• משפשפים דרך מסננת (אתם לא צריכים).
• מוסיפים מלח, סוכר, קרם בלסמי או חומץ. אם מוסיפים חומץ, נדרש יותר סוכר.
• מוסיפים לימון עלים ובזיליקום.
• העלו באש.
• ברתיחה נמוכה, הרתיח מעט (5 דקות). לתבל.
• מניחים להתקרר.
• מגישים קר עם דגים או בשר.
• 
• 
• 
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

180 גרם

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

בלנדר, כיריים

הערה

המתכון הוא טרומי ממקורות באינטרנט. רוטב טעים ויוצא דופן. לְהַמלִיץ.

מתכונים דומים

רוטב גבינת עלה מקדונלד'ס עם תפוחי אדמה בסגנון כפרי (שובב)

רוטב תפוחי אדמה לדגים (גאשה)

רוטב שמנת חמוצה עם שמיר (דַחלִיל)

זמן התות מגיע, הרוטב הזה הוא תוספת טובה לתפריט, תודה

[ניקקה]

ניקקה, נסה זאת. טעים מאוד. יש לנו תותים בעיצומה!

אה, כמה מעניין. היום הם הביאו תותים מהשוק להקפאה לחורף, ואז יהיה ממה לבשל. אנג'לה מליסה בהחלט לא. להחליף במנטה? התמונה פשוט מדהימה!

[אנג'לצ'יק!]

אנג'לצ'יק! רוטב טעים! אני מבשל כל מיני (ממש במחבת), ומתאים את התותים ברוטב - לא היה מספיק צ'אמה.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, מיסקאסהתודה שקפצת לבקר

להחליף במנטה?

פחית.

להתאים תותים ברוטב

גם בשבילי חדש, אבל טעים.

תמונה

אני עושה את הכי טוב שלי. תודה.