איולי עם בזיליקום

קטגוריה: רטבים
איולי עם בזיליקום

רכיבים

פרוסות לחם לבן או כיכר ללא קרום 2 יח '
חלב 100 מ"ל.
שום 3-5 ציפורן
מלח (עדיף מלח ים גדול) 1/2 כפית
חלמון ביצה בכל גודל מחשב אחד.
עלי בזיליקום) ז'מניה טובה
שמן חמניות ללא ריח 125 מ"ל.
שמן זית 125 מ"ל.

שיטת בישול

  • רוטב מעולה - אנלוגי של מיונז המבוסס על מינימום ביצים והזדמנות נהדרת לנצל לחם חיטה יבש.
  • משרים את הלחם בחלב.
  • מועכים את השום והמלח במכתש או בקערה (לא חותכים אותו!) בעזרת עלייה או דוחף עד שהם דשנים.
  • שלב בלחם ספוג, שום, חלמון, בזיליקום בבלנדר לעיסה.
  • מבלי להפסיק להקציף מוזגים את השמן בזרם דק. היכו היטב.
  • הרוטב מוכן.
  • איולי עם בזיליקום

המנה מיועדת ל

כ 500 מ"ל.

זמן ההכנה:

באופן מיידי

תוכנית בישול:

מַמחֶה

TATbRHA
בזיליקום זה מגעיל נורא ... המוש שלי פשוט ישמח מרוטב כזה: בזיליקום הוא חיבתו. אז אני מבין שזה צריך להיות טרי, לא יבש? .. מחר אני אעשה את זה לחזיר אפוי.
דופלטה
אנו מעריצים וגם מכינים לעיתים קרובות אליולי (אליולי - כשמו כן הוא בבית, בספרד)! מפואר, פיקנטי, חריף, הוא מוגש שם כמעט עם כל המנות, אפילו עם קרקרים, הוא מונח על השולחן כמעט ברגע שהמבקרים לוקחים אותו. תודה לך אירה שזכרת אותו והייתי בטוח שכבר יש לנו אותו כאן!
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA
בזיליקום הוא מגעיל נורא ... המוש שלי יהיה פשוט שמח
תניוש! בבקשה בעלך - התייחס אליו עם דברים מגעילים!
תודה יקירה - תיהני!
ציטוט: דופלטה
אנחנו מעריצים וגם מכינים לעיתים קרובות אליולי (כפי שזה נקרא בבית, בספרד)
לריסה, את טובה שלי - צריך לתת לך את הכותרת "כבוד ומצפון" של האתר שלנו. אני כבר מפחד להפוך (בחביבות) - מה אתה אומר. למדתי להכיר את הרוטב הזה כאיולי. בכנות חיפשתי מתכון במנוע חיפוש - לא מצאתי. יש אזכור, אבל אין ערוך בנפרד. בגלל זה עשיתי את זה. תודה על העזרה. ואכן, באמת ניתן לייצר תאומים באתר.
lettohka ttt
סקרן את המתכון :-) תודה אירית !!! מסומן בסימניות, חפש בום בזיליקום! :-) :-) :-) סליחה על סמלי הבעה בחופשה :-) :-) :-) :-)
בוקאבוזה
טומנצ'יק, אירינה, תודה על המתכון, אני אוהב את הרוטב הזה, אבל מעולם לא הכנתי אותו עם בזיליקום, רק עם פלפל. ברגע שאמצא אחד טרי, אני בהחלט אנסה אותו.
אני מעריץ את baselik, אני יכול לאכול ככה. אם עם רוטב חומץ ועגבנייה, זה סיפור אגדה, אבל איזה סוג של קינוח מבוסס עליו, זה נותן טעם צמחי כל כך יוצא דופן למנה.
טומנצ'יק
ציטוט: בוקאבוזה
תודה על המתכון, אני אוהב את הרוטב הזה, אבל מעולם לא הכנתי אותו עם בזיליקום, רק עם פלפל. ברגע שאמצא אחד טרי, אני בהחלט אנסה אותו.
תודה לך, לנוצ'קה! מאוד שמח! גם אני אוהב את זה! רעננות כזו !!!!!!!!!!!!!
ציטוט: lettohka ttt

סקרן את המתכון :-) תודה אירית !!! מסומן בסימניות, חפש בום בזיליקום! :-) :-) :-) סליחה על סמלי הבעה בחופשה :-) :-) :-) :-)
נטאשיק תמיד מוזמן! יאללה אותם! אני מבין אותך, את כל הרגשות והרגשות שלך! אני מריח את זה בליבי!
ינשוף סקופס
אירינקה, אני רוצה את הרוטב הזה. אתה רק צריך לקנות בזיליקום. כמה זה יכול לעמוד במקרר? או לעשות זאת בבת אחת?
טומנצ'יק
ציטוט: ינשוף סקופס
וכמה זה יכול לעמוד במקרר?
עשה לפני יומיים. מילאתי ​​את הרוטב האחרון שלי היום. מסקנה - יומיים בטוח!

בוקאבוזה
לריסהקל לי לאחסן עד 5 ימים, אבל עשיתי את זה עם פלפל חריף.
טומנצ'יק
ציטוט: בוקאבוזה

לריסהקל לי לאחסן עד 5 ימים, אבל עשיתי את זה עם פלפל חריף.
אני לא אשקר!
צ'וכונדרוס
אז אני לוקח את הרוטב, כלומר אני מפקיע אותו: girl_manikur: איך עטפתי אותו, כן, כנראה שכן, ועם אסיפים 🔗אבל השתגעתי קצת עם מספר המתכונים.
אז התקשרו אלי אם לא תמיד אני רץ 🔗 אוצר המילים mnu שובל קטן מביע עונג והערצה ליצירות הקולינריות שלך
טומנצ'יק
ציטוט: צ'וצ'נדרוס

אז אני לוקח את הרוטב, כלומר אני מפקיע אותו: girl_manikur: איך עטפתי אותו, כן, כנראה שכן, ועם אסיפים 🔗אבל השתגעתי קצת עם מספר המתכונים.
אז התקשרו אלי אם לא תמיד אני רץ 🔗 אוצר המילים mnu שובל קטן מביע עונג והערצה ליצירות הקולינריות שלך
ואתה פשוט נכנס!

ובכן, איך יצאת לשם עם העסק שלך?

ורצ'יק
תגיד לי, אתה צריך להוסיף שמן בהדרגה או בבת אחת?
טומנצ'יק
ורה,
ציטוט: טומנצ'יק
שלב בלחם ספוג, שום, חלמון, בזיליקום בבלנדר לעיסה.
מבלי להפסיק להקציף מוזגים את השמן בזרם דק. היכו היטב.
זרם דק של כל הנורמה
יוליה ק
אירישה, הרוטב הזה בהחלט לא הספיק לי כדי להיות מאושר! אני אוהבת בזיליקום בכל הצורות !! תודה על המתכון !!
טומנצ'יק
ציטוט: יוליה ק

אירישה, הרוטב הזה בהחלט לא הספיק לי כדי להיות מאושר! אני אוהבת בזיליקום בכל הצורות !! תודה על המתכון !!
תודה לך יקירתי. גם אני אחזור על זה)
ורצ'יק
טומנצ'יק, תודה . הבהרתי מדוע מכיוון שהכנתי איולי רגיל ושפכתי את כל השמן קיבלתי slurry (
אבל לפי המתכון שלך, סופר! רק שהחלפתי את הירוקים (מחוסר בזיליקום) בשמיר ופטרוזיליה! מאוד מגניב ויפה!)
איולי עם בזיליקום
טומנצ'יק
ציטוט: ורצ'יק
אבל לפי המתכון שלך, סופר! רק שהחלפתי את הירוקים (מחוסר בזיליקום) בשמיר ופטרוזיליה! מאוד מגניב ויפה!)
ורוצ'קה, עקביות נפלאה !!!! אני מאוד שמח שאהבתי את זה)
מנדרייק לודמילה
איריסקינהאה, אני זה שהסתכלתי פנימה, מתכון מעניין מאוד אירוצ'קה, ושתי פרוסות לחמניה הן בגרמים של לופ, או שזה לא מאוד חשוב, אבל האם זה אפשרי?
טומנצ'יק
נוּרִית צְהוּבָּה, לבריאות טובה, יקירתי))) ובכן, שקול את זה כרגיל לחם שנרכש. נראה כי 400 גרם סטנדרטיים. לחמניה))) שכחתי כבר))) אני שואל את בעלי. צוחק: שבחסדי הם כבר שכחו את הלחם שנרכש))
מנדרייק לודמילה
ציטוט: טומנצ'יק
שכחתי כבר את הלחם שנרכש))
אז אין לנו את אותו בית שנרכש
ורצ'יק
איך עשיתי את זה) היה קרום של כיכר והנתח הבא) עבור 100 חלב זה מספיק כדי להתרכך)
מנדרייק לודמילה
ברור
טומנצ'יק
ורה, תודה על החוויה))
אולגה VB
אה, איך התגעגעתי לזה?
אני אעשה את זה, אני רק אאסוף את עשבי התיבול
טומנצ'יק
אולגה VB-אולצ'קה, אני מחכה לדיווח.
אולגה VB
מה אני? אני כלום! כבר נעשה!
לקחתי בזיליקום מיובש, שמיר טרי (כל החלקים העבים מחבורה גדולה - סילוק!), שום מיובש טחון, מעט אגוז מוסקט שם, ביצה שלמה, לא רק החלמון.
טָעִים מְאוֹד!
לא יכולתי להתאפק, הלכתי לשירותים לבעלי, נתן לו כפית ללקק, אז הוא קפץ מהאמבטיה כדי לנסות שוב
באופן כללי, אהבנו את זה!
נכון, לא נשאר לנו הרבה לחם, אבל עכשיו לפעמים אני אאפה עם מילואים
טומנצ'יק, לתפוס:
טומנצ'יק
ציטוט: אולגה VB
ערפל, תפוס:

אוי כמה אני מאושר)))))
ציטוט: אולגה VB
אהבנו!
זה מעולה!
ברציפות
טומנצ'יק, תודה!
טעים מאוד! בפשטות




איריסקינהוכמה זמן ניתן לאחסן אותו?
עשיתי את זה הלילה, ומחר אני צריך לעזוב ליומיים. האם זה יתדרדר בתקופה זו?
טומנצ'יק
מרינה, לבריאות. שמח שאהבת.
ציטוט: ברציפות
עשיתי את זה הלילה, ומחר אני צריך לעזוב ליומיים. האם זה יתדרדר בתקופה זו?
אולי אני כבר מאחר. אני לא יכול לומר בוודאות - לא. אתה יכול להסתכן, או להקפיא
ברציפות
איריסקינה, תודה!
השארתי אותו במקרר, אראה איך זה מתנהג

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם