קדירה "בגרמנית"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קדירה בגרמנית

רכיבים

תפוחי אדמה מבושלים 600-1000 גרם.
תרד קפוא 450 גרם.
בצל בצל 2 יח '
שום 2-3 ציפורן.
ביצים 4-6 יחידות.
שמנת חמוצה 250 גרם.
גבינה מגוררת 100-150 גרם.
מלח, פלפל שחור גרוס, אגוז מוסקט טַעַם

שיטת בישול

  • אני מביא לידיעתכם קדירה טעימה ויוצאת דופן מהמטבח הגרמני!
  • אז הכל פשוט ...
  • עם תפוחי אדמה מבושלים התבשיל מוכן תוך 30 דקות!
  • תפוחי אדמה מבושלים, מקוררים, חתוכים לפרוסות.
  • קוביות את הבצל, לוחצות את השום.
  • קדירה בגרמנית
  • מטגנים קלות את הבצל בשמן ואז מוסיפים את השום.
  • קדירה בגרמנית
  • ואז מוסיפים את התרד ..
  • קדירה בגרמנית
  • כשהתרד רך ומעטה מעט, מוסיפים מלח, פלפל, אגוז מוסקט ו -2 / 3 שמנת חמוצה.
  • קדירה בגרמנית
  • מערבבים ונותנים לכל המרכיבים מעט "להתיידד", 3-5 דקות.
  • בינתיים, בצורת ההכנה, שמים את תפוחי האדמה.
  • קדירה בגרמנית
  • תרד יעלה למעלה, שבו אתה צריך לעשות "כניסות" לביצים (4-6 יח ').
  • קדירה בגרמנית
  • אנחנו מכניסים ביצים לחורים, מלמעלה, מנסים לא לסגור את החלמונים, מורחים את 1/3 הנותרים של השמנת החמוצה ומפזרים גבינה!
  • קדירה בגרמנית
  • אנו אופים בתנור שחומם מראש ל 180-200 * למשך כ 30-40 דקות, עד לקרום חום זהוב מעורר תיאבון!
  • בון בתיאבון לכולם!
  • בישל לבריאותך!

המנה מיועדת ל

הרבה

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור / תנור

הערה

המתכון נמשך מהנוכחות של תרד, שגברי אוהב מאוד, ועל ידי המצגת יוצאת הדופן!

המנה טובה בפני עצמה. וכמו תוספת לבשר, עופות!

אני מקווה שגם אתם תאהבו!

אולגה VB
קסיושה, מתכון נפלא מהסדרה "מהירה וטעימה". ולאוהבי תרד, כמו המשפחה שלנו ...
טרישקה
אולגה VB, אול, כן המתכון לא מורכב בכלל, אבל טעים מאוד!
וזה מכין, ובאמת מהר!
כלומר תרד לא טוב במיוחד, אבל הבנים שלי מוכנים לאכול לפחות כל יום.
הם כמו "פופאי" מהקריקטורה.
אולגה VB
ובכן, אולי הם יאהבו תבשיל דומה, אבל לא עם תפוחי אדמה, אלא עם שורש סלרי. נסה את זה איכשהו.
באופן כללי, כמעט בכל מקום שעברתי לסלרי, עכשיו רק זה במקום תפוחי אדמה נמצא במרק - הוא טעים ובריא.
lettohka ttt
תודה על המתכון קסיושה! מסומן בסימניות!
טרישקה
אולגה VB, אוליה, אני חושש שהסלרי לא ייתן לך טרמפ, בעלי לא יכול לסבול אותו, אבל אני אוהב את זה להפך.
כך אנו חיים, עלינו לצאת.
אבל תודה על העצה!
טרישקה
lettohka ttt, נטשה, תודה שעצרת ליד!
נסה את זה, זה טעים, אפילו אני לא אוהב תרד במיוחד, אבל אוהב תפוחי אדמה, אכלתי אותו בהנאה!
רוסאלקה
קסיושה, מתכון נהדר! ותבשיל טעים מאוד! לקחתי את זה לסימניות. תודה!
טרישקה
רוסאלקה, אניה, תודה על תשומת הלב שלך!
אני מקווה שתיהנו מהמתכון!
רוסאלקה
ציטוט: טרישק
אני מקווה שתיהנו מהמתכון!
אוהב את זה! היה סמוך ובטוח!
טרישקה
רוסאלקה, אניה,
רוסאלקה
טרישקה,
אולגה VB
ציטוט: טרישק

אולגה VB, אוליה, אני חושש שהסלרי לא ייתן לך טרמפ, בעלי לא יכול לסבול אותו, אבל אני אוהב את זה להפך.
כך אנו חיים, עלינו לצאת.
אבל תודה על העצה!
אנחנו מדברים על השורש?
מכיוון שאני מכיר כמה ששונאים גם את הגבעולים, אך אינך יכול לגרור אותם מהשורש. זה טעם אחר לגמרי.
טרישקה
אולגה VB, אול, האם הם לא אותו דבר לטעום?
שלי, בניגוד אליי, לא אוכלים גבעולים ירוקים, ולא ניסיתי את השורש, חשבתי שהוא זהה לירוקים ולא לקחתי אותו.
מיסקאסה
ציטוט: אולגה VB
אני מכיר גם כמה ששונאים את הגבעולים, אך לא ניתן לגרור אותם מהשורש. זה טעם אחר לגמרי.
זה עלי! וכל המשפחה שלי. טעמם של הגבעולים הוא בלתי נסבל לחלוטין, ואי אפשר לגרור אותו מהשורש באוזניים, זה כל כך טעים עבורנו! ואפו את העוף בתנור, מצופה בקוביות שורש סלרי, וכך פשוט מטגנים אותו על תוספת.אני מרתיח על הצרות שלי בקיטור ב- MV ... M-m-yum!
=============================
המתכון לתבשיל נפלא, קסיושה! אני אבשל עם סלרי שורש במקום תפוחי אדמה! בהחלט! ובנוסף לכך, זה יסתדר תזונה! אמנם, לא פחות מספק מאשר עם תפוחי אדמה!
תודה על הטעים!
טרישקה
מיסקאסה, אירין, תודה על הרעיון!
אני צריך לנסות את זה גם!
בפנים, כבר יצאה מנה חדשה!
האם זה טעים כמו השורש הזה? : הנערה: שאל וו
אולגה VB
הטעם מזכיר מעט תפוחי אדמה צעירים קפואים, אך ללא מתיקות ספציפית. או גדם של כרוב, אך ללא חדות. מטוגן, כגון צ'יפס, קש, דומה בדרך כלל מאוד לתפוחי אדמה קפואים, כמו מקדונלד.
אתה יכול לאכול אותו גולמי, למשל, לגרד אותו בסלט, ואז טעמו קרוב יותר לדייקון.
באופן כללי, הקפידו לנסות את זה, פשוט בישלו אותו בעצמכם, ואל תגידו לחברים שלכם שזה סלרי, תגידו (חשבו על משהו) כמו "שורש שומר", הם לא יודעים מה זה.
נסה גולמי, נסה מבושל, מזיע ומטוגן או קדירה.
למשל, הרבה זמן לא בישלנו מרק עם תפוחי אדמה, רק עם שורש סלרי. ואתה יכול, כשאתה מבשל מרק, מלבד תפוחי אדמה, לזרוק חתיכת שורש סלרי, ולנסות אותו, לא אחרי תפוח האדמה, אלא לפניו, כדי לא ללכת לאיבוד עם הטעם המוכר יותר.
זה גם טוב כי מצד אחד הוא לא רותח, אבל מצד שני הוא מתבשל מהר מאוד וניתן למאכל בכל שלב של הכנה, גם אם הוא פחות או יותר מדי
טרישקה
אולגה VB, אוליה, תודה על העצה, בום לנסות.
ואני לא אגיד לשלי בדיוק מה הם אוכלים, אחרת,
ראדה-דמס
לא מאוד מבלבל ומאוד טעים! בקיץ אכין אותו מהתרד ואדווח בחזרה!
טרישקה
ראדה-דמס, אתה כבר כאן!
תודה שקפצת לבקר!
והתרד של עצמך מגניב.
מחוסר טרי, אני משתמש בזרם קפוא, אבל עם טרי יהיה לי כנראה "שיר"!
ראדה-דמס
ציטוט: טרישק
Rada-dms, אתה כבר כאן!
כן, פשוט טסתי בפורום, כל כך הרבה דברים טובים, הראש מסתובב! הייתי יושב כאן! טוב, פשוט לא לעבוד!
אבל אספתי כל כך הרבה מתכוני קיץ טובים בבנק חזירון!
טרישקה
ראדה-דמס, אתה כמו מטרוסקין מהקריקטורה "ועכשיו יש לי שתי פרות, אה, כלומר, יהיה סלט !!!" ...
אני מקווה שאני לא נעלב מהבדיחה שלי, אבל למען האמת, אני שמח שאני אוהב את המתכונים: ילדה-כן:.
ומהו המתכון הראשון לסלט, האם אוכל לקבל אותו גם?
טרישקה
אפילו כתב במקום הלא נכון, היה צורך לכתוב בנושא הסלט
מיסקאסה
אה, פשוט שמתי לב שוןשבכל הנושאים תקף אותך עם שורש סלרי! אבל, אני לא יכול להתאפק, אני כל כך אוהב אותו. פשוט נלהב באופן לא אנושי!
טרישקה
מיסקאסה, אירין, אני מקווה ואותי שורש סלרי פונדרוויצה.
מיסקאסה
אה, אני מקווה-oo-oo-oo! אני מקווה מאוד קסיושיק! כמה הוא טוב, זיהום-אה-אה-אה!
טרישקה
מיסקאסה, איריזה ,!
טרישקה
הנה, קניתי אתמול שורש סלרי, בנות, שמכירות אותו, מייעצות להתחלה, מה לבשל ו.
מיסקאסה
אני, קסיושה, טוב מאוד אני אוהב איתו תבשיל ירקות:
בצל - לפת בחצי טבעות ולטגן עד לקבלת צבע זהוב. מקפלים לקריקטורה.
גזרים גדולים פומפיה - מטגנים - ובצל.
שורש סלרי, (בנפח כשני גזרים) - קוביה בינונית - מטגנים - לגזר עם בצל.
כרוב, (באותו נפח) - חתוך גם לקוביות - ללא טיגון - לשאר הירקות.
מוזגים שעועית ירוקה לירקות.
לא מערבבים ירקות.
מערבבים 0.5 ליטר. רסק עגבניות מים חמים, (1.5 כפות ליטר) וזוג כפות. l. שמנת חמוצה. מוסיפים קורט מלח ופלפל שחור. ויוצקים את הרוטב על הירקות.
תבשיל - 1-1.5 שעות. תוך 10 דקות. עד שמוכן, יוצקים 4 שיני שום גדולות דרך מכבש השום. הוסף כמה לברושין.
אני עדיין מוסיף 1 כף לפני הבישול. l. פפריקה מתוקה.
אם יש צנצנת פתוחה עם לצ'ו, אז במקום רסק עגבניות, אני מערבבת איתה שמנת חמוצה, כולל חתיכות פלפל שתלויות בה.
אפילו הגברים שלי נאנחים כשהם אוכלים, אם כי אין חתיכת בשר בתבשיל.

ראדה-דמס
ציטוט: מיכאסקה
אני, קסיושה, טוב מאוד. אני אוהב איתו תבשיל ירקות:
יאללה מתכון! בֵּדְחִיפוּת!!
ראדה-דמס
טרישקה, אתמול שמתי פירה עם סלרי (עם שרימפס) וגם סלט!
ראדה-דמס
ציטוט: מיכאסקה
תקף אותך בשורש סלרי!
תקפת גם אותי, מסתבר!
מיסקאסה
מכינים ממנו עוד לביבות. אני משפשף אותו על פומפיה דקה - לא מכריוטקה. ואז - כמו עם לביבות ירקות אחרות: ביצה, מעט קמח, מלח - פלפל ... אממ-מ"מ-מ"מ!
יש לי גם מרק סלרי חורפי. אבל, אני עדיין רוצה להפוך את זה לנושא נפרד, והעונה הסתיימה. אז, מתישהו מאוחר יותר ... אכפת לך?
אני מבשל בסמה בסרט מצויר, (aka aka kashlama, aka dimlyama) ותמיד דוחף לתוכו חתיכות של שורש סלרי).
אני אופה חלקי עוף בתנור, ומרחתי נתחי סלרי במקום פרוסות תפוחי אדמה. אה, טעים-אה! כן, עדיין ניתן למלא את המכונית במתכונים.
מיסקאסה
ציטוט: Rada-dms
תקפת גם אותי, מסתבר!
שאתה צריך, שַׂמֵחַ?? !! שום דבר לא רואה איזו תופעת לוואי של ההתקפה שלי על קסיונקה קרה!
המתכון לפני כמה ימים. אמנם אין מי לבשל: כולם עזבו אותי לפני ה -30 ...
ראדה-דמס
והשתמשתי בשורש סלרי בסלט אוליבייה במקום בתפוחי אדמה, תמיד בכל מרק עם חתיכה שלמה!
מיכאש, מה התוכניות הענקיות שלך !! אנחנו מחכים למתכונים, לעתים רחוקות אתה מצליח, אבל כיאה!
מיסקאסה
כרגע אני הולך לבכות מצניעות! אל תשבח אותי רדוסקה כל כך הרבה, אחרת עצלות כזו תוקפת אותי במקרים האלה מריח הדפנה שעליהם אני צריך לשכב ...
ראדה-דמס
[
ציטוט: מיכאסקה
אל תשבח אותי, רדוסקה כל כך הרבה

אני כל כך מתאפק !!!


קסיושנקה, אל תנזוף בנו, דיבורים, ברגע שאנחנו תופסים את הלשון שלנו, אנחנו לא יכולים לגרור אותה משם!
מיסקאסה
ואפילו לא הבנתי איפה המארחת? אנחנו מזיעים לה בשבילה, כותבים מתכונים ... אהה, עקבה נעלם!
ראדה-דמס
ציטוט: מיכאסקה
ואפילו לא הבנתי איפה המארחת? אנחנו מזיעים לה בשבילה, כותבים מתכונים ... אהה, עקבה נעלם!
כן, למעשה, אנו מסובבים את המתכון ...

המתכון מעולה!

מיסקאסה
ציטוט: Rada-dms
כן, למעשה, אנו מסובבים את המתכון ...
לעניין, חברה!
שִׁיר
קסיושהאיזה מתכון נפלא! תבשיל מעורר תיאבון מאוד! לקחתי את זה לסימניות. ו ... תודה לכולם על ההערות על שורש הסלרי.
אני בהחלט אנסה עם תפוחי אדמה וסלרי!
ראדה-דמס
ציטוט: שיר *
קסיושה, איזה מתכון נפלא! תבשיל מעורר תיאבון מאוד! לקחתי את זה לסימניות.
קסיושה, פעלול הפרסום שלנו עם מיכאסקה עבד!

יש לך כוס אדומה, כפי שאמר מכרי, מורה מכובד של הפדרציה הרוסית.

שִׁיר
ציטוט: Rada-dms
יש לך כוס אדומה
וגם אני אשפוך אותך. בשמחה!
מיסקאסה
ציטוט: Rada-dms
יש לך כוס אדומה, כפי שאמר מכרי, מורה מכובד של הפדרציה הרוסית.

ומכרי, הממציא המכובד - מחדש ברית המועצות, נהג לומר: אי אפשר לשפוך תודה לכוס!

ראדה-דמס
שִׁיר*התכוונתי למעשה לקסיושה, אנו מסירים את המתכון שלה, אבל אני לא אסרב, אני מכין שתי כוסות! כלומר, שלנו כבר שלוש ....!
שִׁיר
ציטוט: Rada-dms
שלנו כבר שלוש

נראה שיהיו עוד ...
טרישקה
אה, בנות, deariiiiii, רצתי כאן בחנויות, ורק כתבת כאן את הניקוז.
מיכאסנקה, אני שמח, תודה על עצתך.
אני בהחלט אנסה לנסות הכל.
טרישקה
שִׁיר*, אני שמח שעברתי!
אתה מבין, הבנות יעצו לי דברים טובים בלעדיי, ואני הייתי עושה את צ'אבו בלעדיהם, טוב שאתה.
טרישקה
ולתמיכה, ממני, ממני זה לא ש -3 כוסות, אתה צריך לדרוש ממני חבית.
טרישקה
מיסקאסה, אירישה, וכן, אנחנו מחכים בנפרד, מתכון מוכן להפליא!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם