סופלה כבד

קטגוריה: כלים בשריים
סופלה כבד

רכיבים

כבד עוף 340 גרם.
בצל בצל 140 גרם.
ביצה 3 יח '
קרם (15%) 80 מ"ל.
קמח 60 גרם.
אבקת אפייה 5 גרם.
חמאה 10 גרם.
מלח, תבלינים.

שיטת בישול

  • שוטפים את הכבד, עוברים דרך בלנדר יחד עם בצל, מוסיפים ביצים, קמח, אבקת אפייה, שמנת, מלח, תבלינים לבשר הטחון ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק, משמנים כוס סיר הלחץ בחמאה, שמים את המסה שהתקבלה, סוגרים המכסה. מצב "אפייה", זמן בישול 45 דקות, לאחר סיום המצב השאירו את הסופלה בסיר הלחץ למשך 20 דקות מבלי לפתוח את המכסה.
  • הוציאו את הסופלה ותנו לה להתקרר. עדין וטעים.


טומנצ'יק
מתכון טוב מאוד למולטי. חיפשתי את זה הרבה זמן. ולא תמיד אפייה נוחה. תודה. אני פשוט צריך עדין מאוד, כדי שהמלופות שלי לא ייחנקו!
לוקסה
תודה! אנסה, אני אוהב פייט!
חוברת 1
ואתמול פשוט קניתי כבד עוף טרי! והקריקטורה זהה לחלוטין! תודה, בהחלט נתכונן בימים הקרובים!
7
הסופלה נימוח, אל תהססו אפילו, הכנתי לו גם רוטב שמנת חמוצה, משפחתי אוהבת אותו מאוד.
טומנצ'יק
ציטוט: iren7
הכנתי לו גם רוטב שמנת חמוצה
ואין על מה לרמוז - המתכון באולפן!
7
סופלה כבד
אני מטגנת את הבצל, הגזר, מוסיפה שלוש כפות שמנת חמוצה ו 1 כף. מים, תבלינים, פגר 5 דקות, ואז טוחנים עם בלנדר (אם יש פטריות, אפשר להוסיף) בוצע.
טומנצ'יק
ציטוט: iren7
אני מטגנת את הבצל, הגזר, מוסיפה שלוש כפות שמנת חמוצה ו 1 כף. מים, תבלינים, פגר 5 דקות, ואז טוחנים עם בלנדר (אם יש פטריות, אפשר להוסיף) בוצע.
תודה רבה לך. בום לנסות!
אלבינה
הכנתי עוגת כבד, אבל הסופלה צריך להיות רך יותר תודה על המתכון.
ראדה-דמס
7, רעיון נהדר להכין פאטה בשכבה אחת! תודה! אני בהחלט אנסה גם את הסופלה! תודה!
lettohka ttt
אני מאשר שהסופלה רך וטעים מאוד, אני מרבה לבשל בסיר איטי, פשוט להוסיף גזר מטוגן קלות, עם בצל ופטריות, לכבד הגולמי, ואז לקצוץ אותו, אתה יכול גם לחתוך אותו ולכריך אותו במילויים, זה יוצא עוגת כבד, תודה שהזכרתם את המתכון !!!
ראדה-דמס
ציטוט: lettohka ttt

אני מאשר שהסופלה רך וטעים מאוד, אני מרבה לבשל בסיר איטי, פשוט להוסיף גזר מטוגן קלות, עם בצל ופטריות, לכבד הגולמי, ואז לקצוץ אותו, אתה יכול גם לחתוך אותו ולהכין אותו עם מילויים, זה יוצא עוגת כבד, תודה שהזכרתם את המתכון !!!
אז גם המשך הרעיון !! זה נהדר!
מיסקאסה
7, הסופלה שלך כל כך טעים! אני אוהב את הכבד בנאמנות וכדומה lettohka ttt - נטשה אני מבשל בתוספת פטריות. אבל, בסרט המצויר לא עשיתי זאת. עכשיו בהחלט אנסה!
LenaU
איירה, ומכבד אחר, לא עוף, אלא למשל חזיר, אתה מקבל יופי כזה?
7
אני חושב שכן, הייתי מסתכן בהכנתו מבשר חזיר.
LenaU
אירינהתודה על המתכון הנפלא, שהוכן היום לסוף השבוע, עשוי מכבד חזיר. קל, פשוט ומאוד רך וטעים.
7
הלן, אתה "בחור" נהדר לביטול המנוי, עכשיו אתה יכול לבשל בבטחה סופלה כבד חזיר (ללא סיכון)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם