בריזול עם פטריות

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
בריזול עם פטריות

רכיבים

בשר טחון (כל אחד) 500 גרם.
פטריות (טריות / יבשות) 500 גרם. / 60 גרם.
בצל נורה (גדול) מחשב אחד.
ביצה של תרנגולת 6 יח '.
חלב (בחביתה) 6 כפות. l.
שמנת / חלב (טחון) 5 כפות. l.
שמנת חמוצה 3 כפית
גבינה קשה) 100 גרם
מלח פלפל טַעַם
שמן צמחי (לשימון) קטן

שיטת בישול

  • בריזול היא מנה פשוטה ויחד עם זאת טעימה בצורה יוצאת דופן! אך אם לדייק, בריזול אינו מאכל, אלא שיטת בישול בשר, דגים או בשר טחון. מצרפתית מילה זו מתורגמת כ"מטוגנת בביצה, חביתה ". על פי הקנונים של המטבח הצרפתי, מוצר הבשר נוצר על ידי עוגה שטוחה דקה, מטוגנת בביצה טרופה או בליסון (ביצה טרופה עם חלב או שמנת) ונעטפת בגליל. אבל עם שיטת הבישול הזו, צריך להתאמץ כדי ליצור עוגה דקה מהבשר הטחון ולטבול אותה בגלידה. ואז העוגה הזו בביצה חייבת להיות מטוגנת בשמן. כתוצאה מכך המנה מתגלה כטעימה מאוד, אך עדיין שומנית.
  • אני מציע לא רק לפשט את תהליך הבישול על ידי הכנת לביבות מהלזון, אלא גם במקום לטגן את הברזולי בשמן לאפות אותו בתנור. פישוט התהליך לא רק שלא מחמיר את התוצאה, אלא הופך את המנה לטעימה מאוד, עם פחות קלוריות, עם קרום פריך מעורר תיאבון. לחמניות בריזולי כאלה יהוו אופציה מצוינת למנה חמה למשפחה או לסעודה חגיגית.
  • תהליך הכנת הברזולי בגרסה זו הוא פשוט מאוד.
  • ראשית עליך להכין את המילוי. למילוי לקחתי פטריות יער מיובשות. אז ערב קודם, ספגתי והרתיח אותם. אם אתה משתמש בשמפניון, אתה רק צריך לקלף ולחתוך אותם. מטגנים פטריות ובצל בשמן צמחי, מוסיפים מלח לפי הטעם.
  • בריזול עם פטריות בריזול עם פטריות
  • בשר טחון (יש לי חזיר) מכניסים לקערת המשלב, מוסיפים 5 כפות. l. שמנת (חלב) לעסיסיות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. גלול בקומביין עד למבנה הומוגני. אם אין קומביין, הופכים את הבשר הטחון פעמיים במטחנת בשר ומקציפים אותו היטב בקערה.
  • בריזול עם פטריות
  • לאחר מכן, עליכם לאפות לביבות חביתה. על כל פנקייק הקציפו ביצה אחת עם כף אחת עם מזלג בכוס. l. חלב ו"טיפת "מלח. בזמן שמטגנים פנקייק אחד, אנו מקציפים תערובת חביתה לשנייה.
  • בריזול עם פטריות
  • יוצקים את תערובת הביצים למחבת מחוממת ומשומנת מעט.
  • בריזול עם פטריות
  • מטגנים את הלביבה מכל צד עד שהיא רכה. לביבות מתהפכות בקלות רבה, והכי חשוב, אל תשכחו לשמן מעט את התבנית בעזרת מברשת עם שמן.
  • בריזול עם פטריות
  • לפיכך, אנו מטגנים 6 לביבות.
  • בריזול עם פטריות
  • ואז אנו מחלקים את הבשר הטחון ל -6 חלקים (בערך). לכל פנקייק שמים חלק אחד של בשר טחון ומחלקים אותו לאורך הפנקייק. אני עושה את זה בכף, עוזר קצת עם האצבע.
  • בריזול עם פטריות
  • שים את הפטריות על קצה הפנקייק.
  • בריזול עם פטריות
  • ואנחנו מסובבים אותו בעזרת שפופרת, מכופפים מעט את שולי הפנקייק פנימה.
  • בריזול עם פטריות
  • יצא 6 לחמניות. שמנו אותם בתבנית משומנת.
  • בריזול עם פטריות
  • משמנים עם שמנת חמוצה מעל.
  • בריזול עם פטריות
  • מפזרים גבינה מגוררת. אנחנו אופים בתנור שחומם מראש ל 200 * C עד להשחמה (אפיתי 30 דקות).
  • בריזול עם פטריות
  • המנה שלנו מוכנה!
  • בריזול עם פטריות
  • בריזול עם פטריות
  • בריזול עם פטריות
  • בריזול עם פטריות
  • מגישים בריזול חם עם תוספות פשוטות.
  • בריזול עם פטריות
  • מנה נפלאה, טעימה, לבבית ועסיסית! לְהַמלִיץ!
  • בתיאבון, כולם!

המנה מיועדת ל

6 יח '.

זמן ההכנה:

שעה 20 דקות.

הערה

תודה על המתכון המדהים Marishka-2015 🔗.

לוקסה
ליודוצ'קה, איפה אתה מוצא את כל מה שטעים, והכי חשוב, מתי? מנה מעניינת מאוד - רול! ניסיתי את זה. תודה!
והיא הבטיחה בלי לביבות! מתכון טוב!
lappl1
אוקסנצ'יק, תודה! כן, יש לי מקור אחד - האינטרנט! ונתתי את הקישור מאיפה המתכון. איפה רואים לביבות? אין אותם כאן ... אלה חביתה - ביצה + חלב. אין קמח וכל רכיב אחר.
אוקסנה, ניסיתי את זה - זה דבר אחד! עכשיו נסה לבשל! זה קל מאוד!
קירקס
המתכון בסימניות בהתחלה חשבתי שזה מתכון מסובך, אבל אחרי הקריאה מתברר שהכל פשוט: ורד: תודה!
אירינה.
אוראאא !!! אני הראשון לבריזול. ברגע שראיתי את התצלום, הזיל ריר החל לזרום, גם בלי לקרוא את המתכון. וכבר יש לנו 2-30 לילות, אני הולך למקרר לכוס ... יוגורט. אני יושב ואוכל והתחלתי לקרוא את המתכון.
lappl1, לודמילה, איזה בחור טוב אתה. מהו המתכון, נראה שהכל פשוט, ומה התוצאה, פשוט הכי טעים ויפה. וכמה מקורי.
אני יושב רק בפורום שלנו, ולא קראתי אפילו חלק קטן שאני מעוניין בו. לכן אני לא נכנס לפורומים אחרים, אין לי זמן בשבילם. ובגלל זה אני מתכונן שאלמד מאיתנו דברים חדשים ב- HP. על כך, תודה לכל הבנות שהביאו עוד ועוד מתכונים חדשים.
לודמילה, תודה על המתכון. אני בהחלט אכין את זה בקרוב.

אוי, בזמן שכתבתי, זה לא הראשון, ובכן, שום דבר, מספיק לכולם. מי עדיין ער?
לוקסה
ציטוט: lappl1

איפה רואים לביבות? אין אותם כאן ... אלה חביתה - ביצה + חלב. אין קמח וכל רכיבים אחרים
אני רואה את החביתה הזאת, התבדחתי. פנקייק בתמונה! חביתה-מדהים! אני אעשה את זה, אני אוהב את זה!
lappl1
ציטוט: קירקס
המתכון בסימניות בהתחלה חשבתי שזה מתכון מסובך, אבל אחרי שקראתי אותו הכל מתגלה רק תודה!
קירקס, נטשה, פשוט - לא המילה הנכונה! זה קל מאוד! והכי חשוב, במהירות! והתוצאה היא שאין דומה לה! אז אני ממליץ לא לשמור את המתכון הזה בסימניות הרבה זמן. כמובן, אם אתה לא צם. היום פינקתי את האורחים במנה הזו. כולם שמחו!
תודה לך, נטשה, על תשומת לבך למתכון! אשמח אם תבשלו בריזול!
lappl1
ציטוט: לוקסה
צחקתי.
אוקסנה, האם עדיין יש לך כוח לבדיחות (אחרי המתכון שלך והמחשבות על הפגישה)? גם אני התבדחתי ...
התכונן, אוקסנוצ'קה! אשמח מאוד אם תשתמשו במתכון.
lappl1
ציטוט: אירין א.
אוראאא !!! אני הראשון לבריזול.
אירינה., אירה, ואני ניסיתי להוציא עבורך את המתכון בהקדם האפשרי! לא התכוונתי לפרסם את זה במהלך הצום, אבל שאלת. זכור איך כתבת אתמול בנושא הפנקייק:
ציטוט: אירין א.
אבל לא כולם צמים. ומי שצופה יבשל את זה אחר כך. אז אנחנו מחכים למתכון חדש.
אז, עכשיו לא תצא. חוץ מזה - יוגורט והכינו בריזול!
אירה, תודה רבה על תשומת לבך למתכונים ולמילים הטובות שלי. אני מאוד שמח שאתה אוהב אותם! היכונו לבריאותכם!
אירינה.
לודמילה, אתה יודע, מה עוד המתכונים שלך מושכים את תשומת ליבי, כך שתענה לכולם ותמצא דברי תמיכה, עצה ...
ציטוט: lappl1
אבל ניסיתי להוציא עבורך את המתכון בהקדם האפשרי!
אלוהים אדירים, כמה נחמד, אין מילים. תודה!!!
אני בהחלט אבשל את זה, אני מבטיח. אבל רק ביום השני, לא מחר.

הבעל עובד, והבן ממעט לאכול בבית, הכל אצל חבר. הבן שלי אמר לי היום שעלי לבשל בלי קנאות (והוא כבר שם, אני לא יכול להפסיק, אני רוצה לבשל הכל חדש), כי התחלתי לרטון שלא הספיקו לאכול את מה שבישלתי.

פאבלה
lappl1, לודמילה, פשוט סופר! תודה על מתכון כל כך מפורט. תוך כדי הקריאה רוקתי. אני בהחלט אנסה בסוף השבוע הבא.
אלנה קדיאווה
ובכן, הנה מתכון חדש בבוקר, פשוט (כמו) וטעים (מי יפקפק בכך). אני אבשל להגעת חתני, אחרת זה עולה כל כך הרבה במקרר!

תודה לך, לודוצ'קה!
פניה
lappl1, תודה, לודמילה! בריזולקי כל כך יפה !!!
בול
לודמילה, תודה! כל כך טעים! רק חשבתי מה לבשל! וכאן זה נראה פשוט ומהיר, והתוצאה, אני בטוח, טעימה!
lappl1
ציטוט: פבלה
לודמילה, פשוט סופר! תודה על מתכון כל כך מפורט. תוך כדי הקריאה רוקתי. אני בהחלט אנסה בסוף השבוע הבא.
פאבלה, טטיאנה, לבריאותך! אשמח מאוד אם תבשלו את הברזולי בסוף השבוע הבא! אני בטוח שתהיה טעים! תודה לך, Tanechka, על תשומת הלב שלך למתכון!
ציטוט: אלנה קדיאווה
פשוט (כמו) וטעים (מי יפקפק בזה).
הלן, אל תהססי אפילו - זה פשוט מאוד! ואתה עושה את הדבר הנכון שאין לך ספקות! זה ממש טעים! אז חתנך יעריך את כישורי הקולינריה שלך.
ציטוט: פניה
תודה לך, לודמילה! בריזולקי כל כך יפה !!!
פניה, תניושה, תודה! אני שמח שהבריזולי שלי משך את תשומת ליבך!
ציטוט: בוליה
כל כך טעים! רק חשבתי מה לבשל! וכאן זה נראה פשוט ומהיר, והתוצאה, אני בטוח, טעימה!
בול, יולנקה, זהו! ומעורר תיאבון, ופשוט, ומהיר! וכמה טעים! לכן, הקפידו לבשל את הדברים הצרפתיים האלה! תודה לך, יולנקה, ששמת לב למתכון הזה!

lappl1
ציטוט: אירין א.
אתה גם יודע מדוע המתכונים שלך מושכים את תשומת ליבי, כך שתענה לכולם ותמצא מילות תמיכה, עצה ...
אירינה., אירה, תודה על המילים הטובות שהופנו אלי! הם מאוד נעימים לי!
ציטוט: אירין א.
אני בהחלט אבשל את זה, אני מבטיח. אבל רק ביום השני, לא מחר.
איירה, כמובן, תבשל כשנוח לך! אגב, את הברזולקי האלה אפשר לבשל כשיש זמן. ולהקפיא. ואז פשוט מוציאים אותו, משמנים אותו בשמנת חמוצה, מפזרים אותו גבינה, שולחים לתנור ... וואלה - כפי שעשיתם זה עתה - ממש חם לשולחן!
julia_bb
lappl1, מתכון נפלא - רציתי לנסות))
ציטוט: lappl1
לאחר מכן, עליכם לאפות לביבות חביתה. על כל פנקייק הקציפו ביצה אחת עם כף אחת עם מזלג בכוס. l. חלב ו"טיפת מלח ". בזמן שמטגנים פנקייק אחד, אנו מקציפים את תערובת החביתה לשנייה.
האם אתה יכול לערבב את כל הביצים עם חלב בבת אחת? או שמא עדיף במנות?
lappl1
ציטוט: julia_bb
ותוכלו לערבב את כל הביצים עם חלב בבת אחת?
julia_bb, ג'וליה, אני לא מייעצת! איך אז תחלק את תערובת הביצים הזו לכמות שווה? למעשה, הכל נעשה מהר מאוד - מקציפים ביצה אחת עם כף אחת לכמה שניות. l. חלב, יוצקים את התערובת הזו למחבת. בזמן שהחביתה הראשונה מטוגנת, בצע את אותו הליך עם הביצה השנייה, באותה כוס. בזמן שהחביתה הראשונה מטוגנת, תערובת הביצים השנייה מוכנה לאורך זמן.
ציטוט: julia_bb
מתכון נפלא - רציתי לנסות))
נסה את זה, ג'וליה! אני בטוח שיהיה לך קל להתמודד עם תערובת הביצים הזו. והתוצאה והתהליך יפתיעו אתכם! הכל פשוט, מהיר, טעים!
julia_bb
lappl1, לודמילה, כן, הבנתי שאז צריך לחלק את התערובת לחלקים שווים, ועדיף לטגן ביצה אחת בכל פעם! שוב תודה)
lappl1
יוליה,
גאלה 10.
לודמילה, זה המתכון !!! קל, טעים, יפה! תודה!
טרנדי
לודה, פשוט אין מילים, שוב הביא משהו טעים! ואפילו בשר ומקורי! אני מבטיח לבשל בחג הבא!
nakapustina
עכשיו אני יודע איפה עוד ניתן לחבר פטריות.תודה על המתכון! לודמילה, ומה עוד יש כל כך טעים ליד הלחמניות?
lappl1
גאלה 10., סימן ביקורת, תודה! אני אשמח אם תבשל אותו, כי זה באמת מאוד פשוט! וטעים!
lappl1
ציטוט: טרנדי
ליודה, פשוט אין מילים, היא הביאה שוב משהו טעים! ואפילו בשר ומקורי! אני מבטיח לבשל בחג הבא!
טרנדי, יולנקה, אהה, זה חטא לא להראות לכולם דבר כזה טעים! תראה, אני תופס את המילה שלי! אני אחכה לדיווח על הבריזולים שלך!
ציטוט: nakapustina
עכשיו אני יודע איפה עוד ניתן לחבר פטריות.תודה על המתכון! לודמילה, מה עוד יש כל כך טעים ליד הלחמניות?
nakapustina, נטשה, הנה יש לי הרבה פטריות AA! מאז השנה הקודמת, לא כולם נאכלו, אבל בשנה שעברה הכינו את החושך! אז אני מנסה למצוא להם שימוש. תודה לך, נטשה, על תשומת לבך למתכון! מקווה שמתכון זה יפחית את עתודות הפטריות שלכם.
| אלכסנדרה |
ואם תנסו את זה בסרט מצויר על "אפייה"?
lappl1
| אלכסנדרה |, סשה, מעולם לא ניסיתי לבשל מנות כאלה במולטי-קוקר, כי המולטי-קוק הפשוט ביותר שלי לא משחים את החלק העליון. וכאן העניין הוא להפוך את הקרום לתיאבון. לכן, קל לי יותר לעשות זאת בתנור.
lappl1
ציטוט: nakapustina
לודמילה, מה עוד יש כל כך טעים ליד הלחמניות?
nakapustina, נטליה, סליחה, לא ענה מיד! זהו סלט הכרוב והגזר הפשוט ביותר. ומלפפונים כבושים.
טרישקה
lappl1, Lyudaaaaa, ובכן, סקוקה אתה יכול להפיץ את הטעמים !!!!
אני לא יכול לעמוד בקצב איתך!
אבל ברצינות, אני חושב שהמנה הזו היא פשוט פנטסטית!
מובן מאליו.
תודה על יצירת מופת נוספת!
שלא יתורגמו על ידך!
| אלכסנדרה |
ובכן, חשבתי זאת מתוך חיסכון בחשמל, אם אעשה זאת מעט. לרוב אני מכין קציצות במולטי קוקר על 140 מעלות. 10 דק.מכל צד, הקרום מעולה. אם מדובר בנייר אפייה שלם - אז בתנור. אהבתי מאוד את המתכון, חבל שההודעה התחילה, בכל מקרה אנסה לעשות את זה היום.
lappl1
ציטוט: טרישק
ליודהאאא, נו, סקוקה אתה יכול להפיץ את הטעמים !!!! אני לא יכול לעמוד בקצב שלך
קסיושה, הניחו בצד את הבהלה על הספינה! יש לי זמן לבשל, ​​לצלם, לכתוב מתכון. ושאר מי שרוצה יצטרך רק לבשל.
ציטוט: טרישק
אבל ברצינות, אני חושב שהמנה הזו פשוט פנטסטית
נכון, קסיושה, אתה חושב! הסיפורת אמיתית!
ציטוט: טרישק
תודה על יצירת מופת נוספת! שלא יתורגמו על ידך
ותודה לך, קסיושה! הכינו אותו! אני בטוח שהתהליך והתוצאה ישמחו אותך!
lappl1
ציטוט: | אלכסנדרה |
לרוב אני עושה את זה בכיריים מרובות של 140 מעלות. 10 דק. מכל צד, הקרום מעולה
| אלכסנדרה |, סשה, עם קציצות הכל קל יותר - אתה יכול להפוך אותם. אתה לא יכול להפוך את הברזולי. יש הרבה משמעות בקרום העליון!
ציטוט: | אלכסנדרה |
אהבתי מאוד את המתכון, חבל שההודעה התחילה, בכל מקרה אנסה לעשות את זה עוד היום.
כן, בזמן הנחת המתכון, טעיתי ... אבל שום דבר, עדיין יהיו לנו הרבה ימים שאינם מהירים.
תודה לך, סשה! אשמח מאוד אם תכינו בריזולי!
lappl1
ציטוט: MariV
בריזולי טעים!
MariV, אולנקה, ראיתי את המתכון שלך. לפני פרסום שלי, אני תמיד בודק בקפידה אם יש מתכונים דומים באתר שלנו.
אבל הטכנולוגיה להכנת הבריזולים שלנו שונה. בפסקה הראשונה של המתכון כתבתי על הטכנולוגיה הקלאסית להכנת בריזולים המתוארת במתכון שלך. אני אוהב את הבריזולי האלה מאוד. אבל עם הגרסה שלי קל יותר לעבוד איתם (אתה לא צריך לגלגל בשר טחון לעוגה בשקית), אתה לא צריך לטגן בשמן (מה שמקל על המנה בצורה של קלוריות), וגם יש גם מרכיב נוסף בצורת פטריות.
לוקסה
lappl1, לודה! האם אתה יכול לכתוב בפירוט רב יותר כיצד אתה מבשל פטריות מיובשות? איזו כמות פטריות מיובשות לבשל עבור איזה מים, כמה לבשל? יש לי הרבה כאלה, והם לא פופולריים במיוחד. ועוד דבר: מה אתה חושב, אם אני מחליף את הבצל בכרוב גולמי קצוץ דק, או אולי בכרוב כבוש? מכבדים אותי מאוד את החמוץ שלי! אבל הם לא אוכלים בצל, הם עייפים
MariV
האם קישור למתכון דומה בפורום אוסר על משתתף אחר לפרסם גרסה משלו? : עלה: ראיתי את שלך, זכרתי את שלי!
אני זוכר שכאשר בישלתי שהחביתה הייתה שבירה מאוד כשהם מגולגלים - הם לא רצו להתכרבל לתוך שפופרת.
lappl1
ציטוט: לוקסה
האם אתה יכול לכתוב בפירוט רב יותר כיצד אתה מבשל פטריות מיובשות?
אוקסנה, בהחלט יכול. הכל פשוט מאוד. אני לוקח 60 - 80 גרם. פטריות יבשות, פשוט שפכו מים קרים כדי שהמים יכסו אותם היטב. אני משאיר את זה למשך 5-6 שעות. פחות אפשרי. ואז אני נותן לזה להתבשל באותם מים, מבשל על אש נמוכה עד שהפטריה רכה. זה שונה עבור פטריות שונות. אבל לא פחות משעה. ממליחים 10 דקות לפני סיום הבישול. ואז אני משליך את הפטריות למסננת, המים זורמים מטה. ואז הכל כרגיל. אני מחמם את השמן במחבת, זורק פנימה את הפטריות, מטגן על אש בינונית עד להשחמה. 10 דקות לפני הבישול אני זורק פנימה את הבצל הקצוץ. הבצל שחום - סיימת.
אני מייבש את הפטריות שלי בדואר אלקטרוני. מְיַבֵּשׁ. הם מתגלים כקרירים, רזים. אני מאוד אוהב לבשל מהם - יותר מאשר לטריים, כי הם מטגנים מהר מאוד.
ובכלל, אני מבשל פטריות מטוגנות לשימוש עתידי, יותר, 200 גרם. משרים בערב. בבוקר הנחתי את הסיר על הכיריים. הם התבשלו שם במהירות בעצמם. ואז אני מרוקנת את המרק, שמה מחבת על הכיריים, זורקת את הפטריות המבושלות. אני סוגר את המכסה. אני אתערב כמה פעמים. באופן כללי, אני אפילו לא שם לב איך הם מתכוננים. ואז שמתי את הפטריות המטוגנות במקפיא. במידת הצורך אני לוקח כמה שצריך.
ציטוט: לוקסה
מה אתה חושב, אם אני מחליף את הבצל בכרוב גולמי קצוץ דק, או אולי בכרוב כבוש? מכבדים אותי מאוד את החמוץ שלי! אבל הם לא אוכלים בצל, הם עייפים
אני חושב שזה יהיה מגניב. מילויים שונים עטופים בברזולי. אז שים כל מה שחפץ לבך.
lappl1
ציטוט: MariV
האם קישור למתכון דומה בפורום אוסר על משתתף אחר לפרסם גרסה משלו? ראיתי את שלך, זכרתי את שלי!
אולנקה, כמובן שלא! פשוט חשבתי שנוזפים בי על כך שפרסמתי מתכון דומה. אז הייתי מוצדק. סלח לי אם פגעתי בך! בכלל לא רציתי את זה.
ציטוט: MariV
אני זוכר שכאשר בישלתי שהחביתה הייתה שבירה מאוד כשהם מגולגלים - הם לא רצו להתכרבל לצינור.
לא ניסיתי לבשל את הגרסה שלך. אבל אכלתי הרבה בריזולים כאלה. בישלתי ליד הבית. כגון הבריזולים שלך היו להיט אצלם! קניתי לעיתים קרובות. לכן, לא היה צורך לבשל בעצמי. ואני לא יכול להגיד לך איך הם טיפלו בחביתה שלהם.
והחביתה, מטוגנת כמו שלי, בצורת לביבה, אלסטית מאוד, מטוגנת כמעט ללא שמן, הם מתהפכים בקלות, הם לא נשברים. לכן, זה תענוג לעבוד איתם.
אנטוליבנה
lappl1, לודוצ'קה יפה, טעימה! יצירת מופת נוספת!
MariV
lappl1, לודמילה, אולי בגלל שהעוף הטחון היה קשה יותר מבסיס החביתה.
lappl1
ציטוט: MariV
אולי בגלל שהעוף הטחון היה קשה יותר מבסיס החביתה.
אולנקה, ככל הנראה, כן!
lappl1
ציטוט: אנטוליבנה
ליודוצ'קה יפה, טעימה! יצירת מופת נוספת!
טוניה, תודה, יקירה! אשמח מאוד אם תבשל את המנה הטעימה הזו!
N @ dezhd @
איך יכולתי להחמיץ טעים כזה! לודמילה, מסומנת בסימניות, אני אבשל מחר
lappl1
N @ dezhd @, ולא החמיץ דבר! זה עתה פרסמתי את המתכון הזה אתמול! תודה לך, נדיה! אני אשמח מאוד אם מחר תאכל ארוחת צהריים (ארוחת ערב) טעימה עם הבריזולים שלי!
נטליארה
לודמילהמה מתגלגל! ובחג ובעולם אשים!
lettohka ttt
ליודוצ'קה תודה על המתכון !!! בריזולקי מדהים !!!! אני בהחלט אבשל את זה !!!
lappl1
נטליארה , lettohka ttt , נטשה, תודה לך ילדות יקרות שלא פספסת על המתכון! אשמח מאוד אם תבשלו בריזולקי!
אירינה.
lappl1, לודמילה, אני מדווח. בריזולצ'יקי, ​​התברר טעים.
החלטתי לבשל אותם לארוחת הערב. בזמן שטיגנה את החביתות, הבעל מחדר אחר אמר שזה מריח טעים. היא אמרה שלארוחת הערב תהיה - "בריזול עם פטריות". ביקשתי עוד כמה תפוחי אדמה מטוגנים. הוא לא ידע מה זה "בריזול", אבל הוא אמר שזה יעשה.
עשיתי הכל לפי המתכון, רק הבשר הטחון היה חזיר + עוף. אז הכל נעשה בפשטות ולא הרבה זמן, אהבתי את התהליך. ומה שמעניין, יש לי צורה, בדיוק עבור 6 החלקים האלה, הם התיישבו בצורה שווה כל כך בתוכה. בזמן האפייה בתנור, תפוחי אדמה מטוגנים בנסיכה. והנה ארוחת הערב שלנו. זה פינוק כזה. הבעל ישב מרוצה ואכל בהנאה, ושאל, איפה אתה מוצא את כל זה? ואני, כמו החתול מטרוסקין אמרתי את זה אני יכול גם לרקום ועל מכונת כתיבה ... יש לי מתכון אחר בראש ...
בריזול עם פטריות
צילמתי טלפון בטלפון, במהירות, כדי שלא יתקרר. בתמונה, כמה מטוגן זה התברר מלמעלה, אך למעשה לא, הגבינה פשוט הושחמה.
אחרי ארוחת הערב החלטתי להכין מנה נוספת ולהקפיא אותה. לריסה, תודה גם על העצה הזו !!! הכנתי אותו והקפיא אותו. עטף כל אחד בנפרד בנייר כסף כמו ממתק. עכשיו יש היצע, אספקת טעם.
לריסה, תודה שוב, זה טעים מאוד ולא רגיל. כבר לקחתי בחשבון שכשהאורחים מבשלים מראש ואז אופים. זו אפילו לא בושה להגיש על השולחן החגיגי, אם כי המוצרים הם הפשוטים ביותר. וגם חתכתי גליל קר לפרוסות, כך שהוא נחתך באופן שווה והחתך יפה, חשבתי שאוכל להכין אותו עם נקניקים.
וואו, כמה כתבתי, זה מרגשות, שכבר מעבר לקצה.
לוקסה
אירינה., כל הכבוד!!! טָעִים מְאוֹד!
N @ dezhd @
בישלתי גם אתמול בריזולקי לארוחת ערב, לא היו פטריות - פשוט הוספתי בצל מטוגן, טעים! לתוספת - אורז עם ירקות, ללא צילום - מכיוון שהמשפחה הייתה רעבה. אכלנו הכל !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם