לביבות למחילה יום ראשון

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: רוּסִי
לביבות למחילה יום ראשון

רכיבים

בצק
שמן צמחי

שיטת בישול

  • לפיכך אנו הולכים ...
  • ובכן, אם היום יום ראשון של סליחה, אז שם הפנקייק נסלח.
  • ובאופן מסורתי - על בצק. חמוץ, אם תרצו.
  • בצק בישול. אנו לוקחים את המוצרים הפשוטים ביותר.
  • שמרים. למען טוהר הז'אנר, כמובן, אתה זקוק לאלה חיים. אבל זה לא היה בהישג יד. ודרך ארוכה ללכת לחנות ... ובחוץ יורד שלג, קר. לכן לקחנו יבשים.
  • שלוש ארבע כפות, כפיות, סוכר, שלוש כפות קמח וחצי כוס מים. מערבבים היטב. מכסים במפית, עדיף נייר, לנשימה, ומניחים בצד למשך שלושים עד ארבעים דקות. תן לזה לעמוד. כמו להסתובב, לתסוס.
  • 🔗
  • בצק.
  • ליטר חלב. לביבות אלה הוכנו בתקופה בה לא היו לנו נמשים, כך שהחלב, אבוי, הוא מהחנות. יוצקים לסיר מתאים. ולחמם את זה. עד ארבעים מעלות. כפית מלח לא שלמה. ארבע ביצים.
  • 🔗
  • כאן ארשה לעצמי לייעץ. האהוב תמיד עושה את זה. יוצקים את הביצים, אחת אחת, תחילה לקערה, ורק אחר כך לתבנית עם הבצק העתידי. ביצים הן כאלה. יש גם הפתעות. וחזור על התהליך, אם זה ...
  • שלושת רבעי כוס סוכר. ולערבב היטב. היכו למעשה.
  • ואז שמנו שם את הבצק המותסס.
  • 🔗
  • וגם אז, שלוש כוסות או ארבע קמח. שלוש ראשונות. ולערבב.
  • הוסף קמח או לא - נחליט בהמשך.
  • יש צורך שהבצק יזרום כך - לא לנקז, אלא ליפול מהמיקסר.
  • 🔗
  • כשהבצק תקין ...
  • 🔗
  • בואו נוסיף את זה לזה.
  • מרתיחים חלב מחצי ליטר. ויוצקים אותו לבצק. ואז אנחנו מערבבים כך שהבצק נהיה כל כך נוזלי.
  • 🔗
  • אנחנו מחממים את המחבת. משמנים אותו בשמן צמחי. עדיף עם זרעי ענבים ...
  • מורחים את הבצק על התבנית.
  • כן, אנחנו אופים ומטגנים. בהתחלה, מצד אחד ..., ראית איך מתנשא מתגלה !!! איך! הפנקייק הנכון יהיה !!!
  • 🔗
  • ואז נאפה בצד השני. כשאתה מוכן, שים אותו על קערה נפרדת ומשמן בחמאה.
  • 🔗
  • ואז נשתמש בזה.
  • לדוגמא, עם קוויאר אדום. אל תתפלאו מהצבע. הקוויאר נשלח על ידי חברים מקמצ'טקה. תוֹצֶרֶת בַּיִת. זה….
  • 🔗
  • אנג'לה בשבילך בארוחה שלך!


חֲגִיגָה
איבניץ ', גדול! תמונות טובות, אז הכל ברור
והלביבות התגלו כרכות, אפילו הרגשתי את הטעם
RepeShock

מעולם לא הכנתי לביבות שמרים, אבל אלה שואלים ישר לפה שלך

יום ראשון מחילה שמח לך! ותודה על הלביבות)
אולגה גרה
איבניץ 'תודה על הלביבות!
אמי תמיד נהגה לאפות את אלה. ותמיד בתוספת חלב מבושל לבצק. ולא השתמשתי בבצק עד הסוף, הקצתי אותו בקמח והשארתי אותו.
טָעִים מְאוֹד
ננה
מְעוּלֶה! שמח עם המתכונים שלך והמצגת שלך. קטום! אתה יכול להגיד שאני האוהד שלך! עכשיו אני מכינה רק מזיגה בסגנון ושן, אז הלכנו לביבות. אנחנו תמיד מכינים לביבות שמרים למנת החמאה. אבל היום החלטתי לאפות לביבות על החמץ שלי, חיטה נצחית, אבל לא שיפון, אלא רק מקמח מלא. אני גם אגיד לך טעים.
גליוניושקה
נו, איבניץ 'ששום מתכון אינו שיר. כדאי לכתוב ספרים, למשל, "סיפורי קולינריה מאיבניץ '".
מה עם ארוחות רזות? ... אנא שתף ​​משהו מעניין.
ואיזה סוג ליקר ננה מזכירה בוושנסקי ??? ... משהו שהתגעגעתי אליו
איבניץ '
ציטוט: גליוניושקה
ואיזה סוג ליקר ננה מזכירה בוושנסקי ???

כאן ... פורסם.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...399.0
11
חלב מבושל באיזו טמפרטורה?
איבניץ '
שפכנו יותר חם
פולקריה
נקלעתי למתכון לבורשט כמו של פשה ועכשיו אני קורא את כל המתכונים שלך כסיפורת כבר חצי שעה - אני לא יכול לעצור את עצמי !!! לביבות חייבות להיות בסימניות שלך, מסליניצה קדימה)))) תודה רבה! אם הייתי רואה ספר עם הצהרה כזו, בהחלט הייתי קונה אותו !!! יהיה החביב עלי !!!!
איבניץ '
פולקריה, תודה. הספר ... מטריד. הכל נמצא ב"ארון "שלי 🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם