קרפיון אפוי בתנור

קטגוריה: מנות דגים
קרפיון אפוי בתנור

רכיבים

קַרפִּיוֹן 3 חתיכות
תפוח אדמה 10 חתיכות
עגבניות שרי 5 פריטים
גמבה חתיכה אחת
בצל 3 ראשים
גבינה 100-150 גרם
שמנת חמוצה 200 גרם
חמאה 100 גרם
שמן צמחי בְּעֵרֶך
מלח ים לטעום
פלפל לטעום

שיטת בישול

  • קנו קרפיון חי, הפקידו את בעלי לנקות אותם, כתוצאה מכך סבתא תנקה אותם 👵 ... ועכשיו המתכון:
  • מדליקים תנור בחום של 200 מעלות, חום תחתון.
  • קח קרפיון מנוקה ומרוט, קרפיון אפוי בתנור
  • הכינו עליהם חתכים קטנים, מלח ופלפל לפי הטעם.
  • קוצצים את הבצלקרפיון אפוי בתנור
  • תפוחי אדמה, פלפליםקרפיון אפוי בתנור ופרוסות עגבניות.
  • ממיסים חמאה ומערבבים עם שמנת חמוצהקרפיון אפוי בתנור
  • מגרדים גבינהקרפיון אפוי בתנור.
  • עכשיו אנחנו לוקחים נייר אפייה, משמנים אותו בשמן צמחי, שמים עליו בצל, קרפיון אפוי בתנור עושה כמו מיטת דגים,
  • מעל הקרפיון, משמנים אותם בשמנת חמוצה חמוצה "שמנת"קרפיון אפוי בתנור,
  • קרפיון אפוי בתנורסביבם תפוחי אדמה (מוסיפים מעט מלח לתפוחי האדמה), מקשטים בעגבניות, פלפל, בצל, מפזרים הכל גבינה.
  • יש לי עדיין תפוחי אדמה, עגבניות, בצל ופלפלים, שמתי הכל בתבנית אפייה קטנהקרפיון אפוי בתנור
  • ומכניסים הכל לתנור למשך 50 דקות,
  • אחרי 35 דקות הירקות שלי היו מוכניםקרפיון אפוי בתנור,
  • הוצאתי אותם, והעברתי את התנור להסעה ולמשך רבע שעה נוספת הדג הפך לאדום קרפיון אפוי בתנור(זה יכול להיות 7 דקות, במשך 15 עליי בקצוות, דוחפים הכל "מגולח").
  • בסיס המתכון נלקח מהאתר בישול דגים. שיניתי את זה קצת והייתי משנה את זה יותר. תערובת חמאה ושמנת חמוצה, בפעם אחרת אחליף אותה ביוגורט. אולי אשים עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול בבטן הדג. אבל זו הפעם הבאה.
  • נראה שבדקתי את כל מתכוני הדגים, לא ראיתי שום דבר דומה, אם יש כזה, אני מתנצל, לא מצאתי.

המנה מיועדת ל

3-9 מנות (תלוי בתיאבון של האוכלים)

זמן ההכנה:

1-1.5 שעות

nakapustina
נינל, תודה על המתכון. טָעִים מְאוֹד! השבוע אנסה לבשל, ​​במיוחד מכיוון שכל הזמן החלו להופיע קרפיונים (צוננים) בחנות הדגים.
נינל
nakapustina, לבריאותך, אני מחכה עם דוח תמונות!
ראדה-דמס
קרפיון יפה התברר, המתכון טוב מאוד, ויש חופש ליצירתיות! תודה! בסימניות כבר!
נינל
ראדה-דמס, לבריאות, ולהצלחה יצירתית!
אלינזה
מבחינתי הבעיה היא תמיד הרבה עצמות קטנות בקרפיון. איך מתמודדים עם זה? ובגלל מזלגות הקוזט הללו, קרפיון אינו מופיע כלל על שולחננו
נינל
החתכים נעשים במטרה "לאדות-לאפות-להתמוסס". לחלופין, אתה יכול לקחת קרפיון מראה, זה נראה פחות גרמי.
אלינזה
תודה! אני חייב לנסות לעשות עם חתכים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם