מרק חזרת (ארוחת ערב מרטריך)

מרק חזרת (ארוחת ערב מרטריך)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
חזרת טרייה, מגוררת	4 כפות
תפוחי אדמה	4 דברים
קשת	2 יח '
קרם	100 מ"ל
חמין	100 מ"ל
מלח פלפל
ירקות, קרקרים	לשרת

שיטת בישול

• מרק גרמני יוצא דופן לאוהבי חזרת. ניתן להחליף חזרת במוצר מוכן. קולים את הבצל, הוסיפו אליו תפוחי אדמה גולמיים קצוצים ובשלו 5 דקות עם מעט מלח, מלאו במים ובשלו עד שתפוחי האדמה מוכנים, הוסיפו את המרק והרסקו את המסה. מוסיפים את חזרת מגוררת ומבשלים 5 דקות, מוסיפים את השמנת, נותנים לה לרתוח ומסירים מהאש. לסיום, מתבלים במלח, פלפל והפי-רוטב האהוב עליכם. מגישים עם קרוטונים. התאימו את כמות המים לטעמכם בעת הפירה, הכנתי 1.5 ליטר מרק.

המנה מיועדת ל

1.5 ליטר

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

[נטליארה]

נטליארההנה מרק נהדר! תפוחי אדמה מטוגנים קלות לפני רתיחה מקבלים טעם מדהים במרק! חזרת לפיקנטיות, וקרם מרכך ומאזן את כל זה! חובה לחזור!

איזו תפיסה חדה של המתכון! אירינה, תודה !!!