וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)

קטגוריה: מוצרי מאפה
וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)

רכיבים

ביצה 4 דברים
חלב 400 גרם
חמאה 130 גרם
סוכר 200 גרם
אֱגוֹזִים 100 גרם
קקאו 50 גרם
אבקת אפייה 10 גרם
קמח חיטה פרימיום 350 גרם

שיטת בישול

  • אני אופה וופלים על הגריל האהוב עלי כבר ביום הרביעי (בנושא הרלוונטי כבר שיתפה את החוויה שלה). החלטתי לפרוש את הרכב המרכיבים הזה במתכון נפרד, כי לדעתי הוא המוצלח ביותר!
  • מקציפים ביצים עם סוכר עד לשיאים יציבים. מוסיפים חלב, חמאה, מומסים ומצננים לטמפרטורת החדר, מערבבים (עשיתי את זה במהירות המיקסר המינימלית). המיסה שהתקבלה נראתה כך
  • וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)
  • ואז הוסיפו את האגוזים הקצוצים (יש לי תערובת של אגוזי לוז, שקדים ואגוזים בערך באותה הפרופורציות). בכוונה לא טחוןתי אותו לקמח, והשאירתי אותו בפירורים קטנים. טחינה בעזרת מסוק רב-מסוק של קנווד, מוזגת 50 מ"ל מכמות החלב הכוללת לנוחיותך.
  • מערבבים בעדינות.
  • מנפים קמח, קקאו ואבקת אפייה לקערה נפרדת, מוסיפים לבצק, מערבבים.
  • הבצק המוגמר הוא כמו לביבות, בתצלום ניתן לראות תכלילים של אגוזים.
  • וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)
  • אפוי על הגדרה 4 במשך כ -7 דקות בכל אצווה.
  • תהנה!

המנה מיועדת ל

30 חתיכות

הערה

מתוך מספר המרכיבים שצוין, התקבלו 5 סטים של 6 ופלים.
עדיף לחתוך לריבועים חמים, טוב, או לשבור אותם קרים. הוופלים פריכים, עם טעם אגוזי בהיר!

celfh
נחמד ומסודר מאוד!
סימן
כאן זו לא הייתה בדיחה! כמה טעים!
קארה
אני אומר, אני מחכה שהמילוי שלי יתמלא סוף סוף, אבל כולם דורשים ודורשים
טניאקרוג
אתה לא יכול להסיר את העיניים מהיופי הזה! אני בטוחה שזה טעים! אני לוקח את זה לסימניות!
היום אני הולך לקחת את הגריל שלי, והמתכון מוכן!
קארה
אה, טניה, מזל טוב על הרכישה שלך! אני בטוח שהעוזר החדש ישמח!
גאלה 10.
איזה מתכון מעניין! אני לוקח את זה לסימניות, אנסה לערום. תודה!
מסינן
לקחתי את זה לבנק החזירונים)
פוקס אליס
קארהתודה על המתכון! לבסוף, רעיון הוופלים שלי התגלם בוופלים עצמם. בלגי בהרכב ובתוצאה דומה לפנקייק ברגע שהם מתקררים ומאבדים את הקראנץ 'שלהם. והוופלים לפי המתכון שלך טעימים מאוד, הם ממשיכים להצטמצם הרבה זמן, ובפנים הם רכים. רק שלא הוספתי קקאו (הגדלתי את הקמח במשקל זה), כי ילדי אלרגיים אליו. שקדים מטוגנים במחבת וטחונים לפירורים. אהבתי מאוד את תו השקדים בוופלים.
עכשיו זה יהיה המתכון הבסיסי שלי לוופל!
רק אני לא הבנתי, יש לך צלחות לוופלים דקים או עבים? כמה כפות בצק שופכים כדי למלא את הצלחת לחלוטין?
וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)
קארה
פוקס אליס, בריאות טובה, אני מאוד שמחה שאהבתי את המתכון!
פוקס אליס
קארה, ושאלות? אנא ענה על השאלות:
"יש לך צלחות לוופלים דקים או עבים? כמה כפות בצק אתה שופך כדי למלא את הצלחת לגמרי?"
קארה
אני עונה: יש לי צלחות לוופלים דקים - זה הגריל של סטבה, גובה התא הוא לפחות 0.5 ס"מ. אף פעם לא טרחתי עם כפות, אני שופך את הבצק לאמצע הצלחת, מפלס אותו בעזרת מרית סיליקון, אם אני רואה שזה לא הספיק בכל מקום, אני מוסיף עוד.
פוקס אליס
בערב אני מכין את הבצק, מכניס אותו למקרר, ובבוקר בקערה אני מערבב אותו עם המילוי. לילדים - אגוזים קצוצים, למבוגרים - שוקולד מריר מגורד + אגוזים. מהיר, וארוחת הבוקר לילדים מוכנה תוך 15 דקות. ואז מסיבה לבעלי
וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)

וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)
שורפנית
אירישה, ואפלים אפויים היום! טעים ופריך! ילדים בני 3 אבודים מיד
וופלים אגוזים (גריל STEBA 4.4)
קארה
מרישה, שמחה שזה הועיל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם