יוגורט בסיר חלב

קטגוריה: מנות חלב וביצים
יוגורט בסיר חלב

רכיבים

חלב מבושל 2 ליטר
יוגורט מוכן 400 מ"ל

שיטת בישול

  • מצננים חלב מבושל ל 45 מעלות, מוסיפים יוגורט מוכן בתור התחלה. מכסים את הכלים בחלב ועוטפים במגבת.
  • מרתיחים מים בין דפנות סיר החלב, מניחים בצד למשך 10-15 דקות, מניחים את המיכל עם חלב יחד עם מגבת בסיר חלב חם, בתחילת התהליך הטמפרטורה בין הבד לקיר החלב תנור הוא 70 מעלות. מים חמים מתקררים בהדרגה במקום תרמוס. בערב קיבלנו 2.4 ליטר יוגורט טבעי צפוף, ללא סנוטיס וללא מי גבינה, כמעט ולא התערבב סוכר.יוגורט בסיר חלב

המנה מיועדת ל

2.4 ליטר

זמן ההכנה:

4-6 שעות

הערה

יש לי יוגורט מולוקיה מחמצת מוכנה, אבל בתצלום הזה כבר השתמשתי ביוגורט שלי כמחמצת, במקום מגבת לקחתי סמרטוט מרופד סינתטי / מסדרת סמרטוטים קנויים לניקוי הרצפה, חדש, קורס /
יוגורט תוצרת בית בכמויות אלה זמין לכל המשפחה וגם לאפייה.

נדיה_ק
תודה על המתכון. יש לי תנור חלב בנפח 2 ליטרים, כך ש -2.4 ליטר לא יעבוד, אבל מאוד אהבתי את הרעיון. האם צריך לסגור את המיכל עם חלב, כמו צנצנת עם מכסה?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם