כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)

רכיבים

כרוב נדנדה אחת
בשר בקר 300 גרם
בשר חזיר 200 גרם
קשת
גזר
מלח
שמנת חמוצה
יְרָקוֹת
רסק עגבניות 3 כפות

שיטת בישול

אני מביא לידיעתך מתכון מעניין מאוד.

אנחנו מתחילים לבשל עם כרוב. אנחנו מנקים מהעלים העליונים, חותכים את החלק העליון.
הכניסו אותו לקערת סיר הלחץ ושפכו פנימה את המים.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
הפעל את מצב הירקות למשך 15 דקות לחץ 0.7.
אנחנו רוצים שעלי הכרוב יתרככו.
אנחנו לא משחררים את הלחץ בכוח, אלא מחכים שהוא יירד מעצמו.
בשלב זה אנו מכינים את המילוי.
אנחנו מכינים בשר טחון מבשר על רשת גדולה.
קוצצים את מדיום הבצל והגזר.
כעת עלינו לטגן את הבצל עם גזר ולהבשל את הבשר הטחון. זה ייקח 10 דקות.
5 דקות לבצל וחמש דקות לבשר טחון.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
הכרוב שלנו מוכן. אנו מוציאים אותו על צלחות עמוק וסוחטים אותו היטב מהמיץ.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
פתח את העלים בזהירות.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
אנו מחלקים את המילוי בין העלים.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
אנו לוקחים חוט ומחייבים את הכרוב על ידי איסוףו לראש כרוב.
והעבירו אותו לקערת סיר הלחץ. יש צורך להוסיף קערת מרק ולשים 2 כפות שמנת חמוצה מעל.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)

הפעל את מצב הירקות למשך 5 דקות, הלחץ הוא 0.7 והמתן.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
מפזרים את הכרוב המוכן עם עשבי תיבול ומגישים לצד לחם טרי.
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg

זמן ההכנה:

בערך 40 דקות.

תוכנית בישול:

ירקות, צלייה

lu_estrada
גליל כרוב מדהים של קאאקי!
מסינן
לודמילה., כן !!
חתכתי את זה כמו עוגה)
תודה)
מרמלדה
מאשה, זה נהדר כמו גם יפה!
מסינן
נטשה, תודה))
בבושקה
מריה, מדהים להפליא! אין לי מילים!
טאניוליה
מאשה, יופי. אני עושה זאת מדי פעם, אבל מעולם לא ידעתי שזה מתכון גרמני
תודה! בדיוק קיבלת ורד כרוב!
MariV
מריהכן, מתכון מעניין מאוד! למדתי להכין כרוב כזה באיבנו-פרנקיבסק, אולם הגדם נחתך מעט.
ליגרה
מסינן, גליל כרוב נחמד (טקסי), הגרמנים אוהבים כרוב.
מרוסיה
מאשה, כמה זה יפה! תגיד לי, האם הכרוב רך או פריך?
מסינן
טאניוליה, תודה, לא ידעתי, אצטרך לקשר לאתר. כשראיתי את המתכון הזה החלטתי בעצמי שבהחלט אעשה את זה)
MariV, אוליה, בפעם הבאה אני גם אחתוך בליטה, כי כשחתכתי האמצע נשאר.
מרוסיה, כתוש רק באמצע הכרוב, זה בסבב הצילום, כמו ניצן.
פחדתי לחתוך אותו, חשבתי שהכרוב יתפרק אז)
וכך כל הכרוב התגלה כרך.
אלנה טים
וואו! פעם נתקלתי במתכון דומה, אבל רק עם סבוי, אני חושב, כרוב. ואז נראה לי שזה מתכון מסובך מדי ולא עשה את זה. אבל שם, כל עלה היה שם מכוסה בבשר טחון ... אתה תשתגע!
ויש לך Manyun, איכשהו הכל פשוט הסתדר ובכלל לא קשה, אפילו רציתי לחזור על זה!
ורד חמוד כל כך!
גאלה 10.
מריה, זה כל כך יפה! מבקש ישירות שולחן חגיגי! תודה על המתכון!
מסינן
אלנה, הלן, בכנות, בזמן שפרקתי את הכרוב אז אספתי אותו
העלים רכים ויש להפריד אותם בזהירות כדי לא להישבר.
אבל התהליך פיתה אותי כל כך שהזמן עף, ובאותה עת עשיתי שיעורים עם הבן שלי)
ולכן שום דבר לא מסובך)))
אבל יצא טעים ולא רגיל. נראה שמדובר בכרוב וכרוב באפריקה, אך הנה מה שחדש בטעם יצא.
והדבר הכי קשה היה לצלם יפה, אני מקווה שזה הצליח. צילמתי 20 תמונות

סימן ביקורת, תודה רבה לך!
איריסיקף
איזה כרוב יפה יצא, זה מראה מקסים

ציטוט: מסינן
והדבר הכי קשה היה לצלם יפה, אני מקווה שזה הצליח.צילמתי 20 תמונות
יצא יפה בדיוק
אלנה טים
ציטוט: מסינן
והדבר הכי קשה היה לצלם יפה, אני מקווה שזה הצליח.
קנש, יפה! ואיך! אחרת לא הייתי כאן!
כל הכבוד, משון, כרוב בריא! אם אעז, בהחלט אדווח אחורה בהמשך!
מסינן
אלנה טיםאז עליכם להיות הראשונים להעז! דוגמה להראות לכולם ש- STE אינו קשה כמעט)
ואז מי, אם לא אתה
אלנה טים
כן, אני בהנאה, לגבי בישול - פשוט תן לי את החופש! אבל! זה לוקח זמן לזה. ראית מה קורה עכשיו בבית שלי? חֲרָדָה! אין זמן להיתקל בצינור! עכשיו זו "השקט השקט" ולפחות יש לי את ההזדמנות לשחק איתך!
אבל אני אנסה לקחת את הזמן ולעשות לך טעים. כבר כתבתי לעצמי פתק, כדי לא לשכוח.
איריסיקף
ציטוט: אלנה טים
ראית מה קורה עכשיו בבית שלי? חֲרָדָה! אין זמן להיתקל בצינור! עכשיו זו "השקט השקט" ולפחות יש לי את ההזדמנות לשחק איתך!
לנוס, ואיזה מצב חירום יש לך שם? אני מסתכל, לעתים נדירות אתה כותב עכשיו, אני ממש מתגעגע
אלנה טים
אני מקווה שמנצ'קה לא ינצח אותי ...
הנה המחנק שלי:
כרוב ממולא גרמני (Steba DD2)

זלאז כאןאם לא עצלות - תגלה מדוע לעיתים רחוקות אני מגיע לכאן!
איריסיקף
רץ
טוסקארורה
ולא ידעתי שזה מתכון גרמני! פעם בישלתי את זה על פי הספר "לרדת במשקל בצורה טעימה וחכמה" אבל יש עגל טחון גרידא להפחתת קלוריות. אני מאשר - זה טעים מאוד !!!!! ואתה יודע מה עוד - עדיף לא לקשור את ראש הכרוב בחוט, אלא להדק אותו היטב בבד גבינה וכן הלאה. ואז להוסיף שמנת חמוצה לרוטב. תראה! ואם הכרוב יישאר למחר (טוב, באופן היפותטי בלבד), אז אתה יכול לשים חתיכת גבינה על נתח מעוגת הכרוב הזו ובמיקרה ........ נכון, זה כבר לא יהיה נמוך ב קלוריות.
גאלה 10.
אלנהתודה על רעיון הגזה. זה באמת הרבה יותר נוח מאשר להשחיל. זה בדיוק מה שאעשה כששטבוצ'קה שלי יחזור אלי סוף סוף.
מסינן
אלנה, תודה על הגזה! אחרת, זה לא נוח לעטוף בחוט)
והוספתי את החזיר מעצמי שבעלי היה מספק יותר))
וכך גם שם רק בקר.
טוסקארורה
ברצון. זה אני שיושב חכם, כי אני לא יכול לבשל את עצמי עכשיו, אלא הוטסה.
מסינן
אלנה, נכונה!! זה לא משעמם בשביל זה)

אגב, דהרתי הביתה וגזרתי חתיכת רוזיי וחיממתי אותה בנסיכה, ובכן, ממש כחמש דקות.
כל כך טעים)
אפשר גם לחמם אותו על הגריל)
אנטונובקה
ואני לא יכול לעשות את זה שם - לא תהיה לי מספיק סבלנות
מסינן
לנה, משוך את עצמך יחד, קח נשימה עמוקה והלך
טאניוליה
לְחַזֵר אַחֲרֵי. מצא את שלי. אני בהחלט לא יפה כמו מאשה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80833.0
רובין בובין
הכנתי גם פרח כרוב כזה. נאה ...! אבל הדעות שלנו היו חלוקות - הילד ואני אהבנו את זה, אבל הבעל והחמות הם בררנים: הם אמרו שזה יפה, אבל אכילה לא נוחה. והבעל בדרך כלל בחר את הבשר והשאיר את הסדינים ((. מתכון מגניב בדרך כלל, יוצא דופן)
מסינן
לנהאז למשפחה שלנו יש דעות שונות))
בעלי מאוד אהב את זה, והילדים גם משכו את הבשר והשאירו את הכרוב))
ואהבתי את זה, ובכן, אתה יכול להתרגל לאכול)))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם