חלבת חמניות

חלבת חמניות

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
סוכר	0.5 כוסות
קמח	1 כף. l. בלי שקופית
זרעים קלופים	כוס אחת
שמן צמחי, לא מזוקק, לא מבושם, כלומר עם ריח זרעים	כפית אחת
מים	60 מ"ל

שיטת בישול

• מטגנים את הזרעים.
• מטגנים קמח.
• מרתיחים את הסירופ מסוכר וממים. מוסיפים קמח ומערבבים נמרצות. מבשלים עד שהוא סמיך. הביאו לצבע חום יפה.
• טוחנים את הזרעים בעזרת בלנדר. מערבבים עם סירופ, מוסיפים שמן. משמנים את הטופס היטב בשמן ומונחים את החלבה. לִסְתוֹם. לְקַרֵר. מוציאים מהתבנית לאחר שעתיים - 3 שעות. אפשר לחתוך ולאכול.

הערה

מקור - superkuk ru. מתכון מעניין. הטעם בהחלט לא מקורי, אבל קינוח די טוב. אחזור. אבל! הזרעים יימעכו קטנים יותר ואז לא יהיה רע לרסק אותם בטיט. אתה יכול להוסיף אגוזים בבטחה.

לבשל באהבה ובהומור!

צריך לייבש את הזרעים היטב לפני כן, אחרת כשאתה טוחן שמן מתחיל לבלוט וזה מונע ממך להגיע לטחינה דקה.
עדיף לעבור במטחנת בשר מספר פעמים.
לעתים קרובות אני מכינה חלבה (לעוגות), המתכון באמת קצת שונה
שורש סבון מתווסף לחלבה אמיתית, לא חיפשתי הרבה, אבל לא מצאתי אחרי ניסיונות מהירים.

צריך לייבש את הזרעים היטב לפני כן, אחרת כשאתה טוחן שמן מתחיל לבלוט וזה מונע ממך להגיע לטחינה דקה.
עדיף לעבור במטחנת בשר מספר פעמים.
לעתים קרובות אני מכינה חלבה (לעוגות), המתכון באמת קצת שונה
שורש סבון מתווסף לחלבה אמיתית, לא חיפשתי הרבה, אבל לא מצאתי אחרי ניסיונות מהירים.

פשוט חסר לי שמן בטעמי
והזרעים, לאחר הקלייה, ממש לא היו צריכים לייבש.

לכן, על פי בקשות רבות של אנשים מכובדים מאוד, אני גם מבטל את הרישום למתכון: חלבה מכינים, חצי נאכלים, והאנשים אכלו ככה - הם עלו, גרפו כפית ולא התכוונו לעזוב, כי זה היה טעים. החלבה נעשית במהירות, זה נהדר. תודה רבה.

לכן, על פי בקשות רבות של אנשים מכובדים מאוד, אני מבטל גם את הרישום למתכון: חלבה מכינים, חצי נאכלים, והאנשים אכלו ככה - הם עלו, גרפו כפית ולא התכוונו לעזוב, כי זה היה טעים. החלבה נעשית במהירות, זה נהדר. תודה רבה.

אני שמח שאהבתי את זה ותודה שהזכרת לי על המתכון)))))