מרק כרוב פלנסבורג (Steba DD2)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
מרק כרוב פלנסבורג (Steba DD2)

רכיבים

כרוב לבן 400 גרם
מים 2 ליטר
בָּשָׂר 400 גרם
קְוֵקֶר 60 גרם.
בייקון 100 גרם

שיטת בישול

  • המתכון עצמו:
  • משרים את שיבולת השועל.
  • מקלפים את הכרוב וקוצצים דק.
  • מרתיחים את הבשר במים למשך שעה. ואז מוסיפים למרק שיבולת שועל, כרוב ובשר מעושן ומבושלים עוד 25 דקות. ניתן לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות ולהוסיף למרק.
  • מתכון מאוד לא פשוט ולא יומרני. מכיוון שכבר היה לי מרק וביתי לא אוהבים בשר במרקים, הכנתי אותו כך:
  • מרק כרוב פלנסבורג (Steba DD2)חותכים את הכרוב דק, מכניסים אותו לסיר לחץ, מעט מים ועל ירקות למשך 10 דקות
    מרק כרוב פלנסבורג (Steba DD2)חתכנו את הבשר המעושן שלנו. יש לי חתיכת בייקון מעושן לטעמים.
    מרק כרוב פלנסבורג (Steba DD2)כשהכרוב מבושל מוסיפים מרק, תבלינים, שיבולת שועל ובשרים מעושנים. שמנו מרק למשך 5 דקות.
  • המרק התגלה כניטראלי לחלוטין עם טעם מעושן. שיבולת שועל לא מורגשת כלל, כנראה שהיא מעניקה שובע למרק הקל הזה. בתי אהבה לאכול ביס עם כריך נקניקיות. בן זוג עם לחם וחרדל.
  • בתיאבון, כולם.

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

מרק ירקות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם