תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2

רכיבים

תפוחי אדמה גדולים 4 דברים.
חמאה 1 כף. l.
שמן זית 1 כף. l.
חרדל 2 כפית
פפריקה כפית אחת
שמיר יבש כפית אחת
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לאורך ל -4 חלקים. ייבש עם מגבת נייר.
  • ממיסים את החמאה למשך 30 שניות. במיקרוגל, מערבבים עם שמן זית וחרדל בקערה עמוקה. שמים שם תפוחי אדמה מוכנים, מפזרים פפריקה ושמיר ומלח. מערבבים היטב. מניחים בקערת טפלון, מפעילים את מצב "Simmer +", מכוונים ל -120 מעלות, 30 דקות, מכסים במכסה עם שסתום פתוח. מערבבים 1-2 פעמים במהלך הבישול.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות.

תוכנית בישול:

שפה +

הערה

מתכון זה נבדק שוב ושוב על ידי נשות הפורום במכשירים שונים: מולטי-קוקר, מייבש אוויר, מייבש אוויר. אני מציע שיטת בישול בסיר לחץ רב קוק סטבה DD2. ממש אהבתי את זה!

ראדה-דמס
גאלה 10., ובכן, תודה לך!! שלי הגיע, ואני אתחיל בזה !! פריך התברר?
אנדרייבנה
וואו, גליה, איזה יופי! ארוחת הערב כבר הייתה לנו, ומחר אני בהחלט אעשה את זה. תודה לך יקירתי
קולובאשקה
מגניב! האם זה אפשרי בפלדה? עדיין אין לי שונים.
מרלנקה
גאלה 10.,
גל, טוב, אי אפשר להסיר את העיניים מתפוחי האדמה ..., תודה על המתכון ...
גאלה 10.
בנות, תודה על תשומת הלב למתכון.
ראדה-דמסלקבלת קרום פריך, מבשלים ללא מכסה בעזרת הגדרת הצלייה. אין כאן קרום, אבל טעים מאוד מאוד!
אלכסנדרה, לבשל לבריאות!
גאלה 10.
גלינה, אכן, זה יצא יפה, הרבה יותר יפה מאשר במכשירים אחרים!
גאלה 10.
ברברה, לא ניסיתי את זה בפלדה. נראה לי שזה ידבק, אבל אגב, אתה רק צריך לעקוב אחר התהליך.
קולובאשקה
אולי עוד שמן?
MariS
אה, גלינקה, ושוב תפוחי אדמה! כמה יפה! מאוד מעורר תיאבון.
גאלה 10.
מרינוצ'קה, תודה, וזה באמת יצא טעים ויפה.
גאלה 10.
ברברה, נסה את זה, נראה לי שאין צורך בשמן נוסף. למעשה, זה לא מטוגן שם. אולי זה יעבוד מצוין מתחת למכסה סגור.
ריק
ציטוט: קולובשקה

מגניב! האם זה אפשרי בפלדה? עדיין אין לי שונים.
אני חושב שאפשר, פשוט מערבבים את זה לעיתים קרובות יותר, כדי לא לטגן.

גאלה 10.,

גאלה 10.
יבגניהתודה, יש לך ניסיון רב יותר בבישול אוכל בקערת פלדה.
מרוסיה
גלינקה, תודה על מתכון כל כך טעים לבישול תפוחי אדמה אהבתי אותו מאוד. עכשיו "אידיהו" יהיה האורח התכוף שלנו.
גאלה 10.
מרוסיה, לבריאותך! אני שמח מאוד שאהבתם.
לארסבסק
סימן ביקורת, ואיפה השום ??? אני מוסיפה שם גם שום קצוץ. ממממ. הָמוּם. מעולם לא ניסיתי את זה בשטבה. תודה על הרעיון. ישר היום ואני אכה את בעלי מרוב שמחה
גאלה 10.
לריסה, אני לא מוסיף שום מכיוון שהוא אינו מסומן לחלק מבני משפחתי. באופן כללי, זה כמובן עניין של טעם. יכולות להיות וריאציות רבות על נושא המתכון הזה.
אנטלה
גלינה, נא לייעץ באיזו תוכנית וכמה זמן לבשל תפוחי אדמה כאלה ב- dd1.
גאלה 10.
אלנההייתי מבשל במצב "פריי" ללא לחץ במשך 30 דקות. אתה רק צריך לשלוט בתהליך.
אנטלה
גלינה, תודה על העצה. אני בהחלט אנסה לכתוב על התוצאה.
גאלה 10.
אלנה, לבשל לבריאות! בהצלחה!
אנטלה
גלינה, הכין תפוח אדמה אתמול. ראשית שמתי את זה על צלייה, כמו שייעצת. ואז התחלתי לפקפק במשהו: האם תפוחי האדמה יטוגנו.החלטתי להמר על קאשה החל מ- 0.3. אחרי הכל, בנות אופות ביסקוויטים על קאשה, אני חושבת שצריך לאפות גם תפוחי אדמה. אבל התוכנית לא רצתה לספור לאחור, והמכסה לא ננעל. הנחתי את הלחץ ל 0.7, דייסה, 30 דקות. התוכנית התחילה לעבוד והספירה לאחור החלה. המכסה נפתח 15 דקות לאחר סיום התוכנית.
תפוחי האדמה התגלו כטעימים, אך לא מטוגנים ויפים כמו שלך. בפעם הבאה אוסיף עוד חרדל ופפריקה.
גאלה 10.
אלנה, תודה על הדיווח. אבל לא הייתי מהמר על מצב "קאשה". אני חושב שזה יהיה הכי טוב על הצלי, אבל עם המכסה סגור (באופן אלכסוני). אז אתה יכול לפתוח אותו ולשלוט בתהליך.
קוומנים
נראה לי - אתה צריך לבשל בטיגון, ואז אתה יכול לשים אותו על דייסה 5-10 דקות בלחץ או על ירקות כדי שלא יהיה גולמי ... אני בהחלט אנסה אחרי צום ..))
גאלה 10.
קוומנים, נסה את זה, אז אתה תגיד לנו. אני מכין את תפוחי האדמה האלה עכשיו בטיגון אוויר.
אנטלה
קוומנים, אנסה לבשל גם היום לפי עצתך.
אנטלה
אני מדווח. היום הוספתי עוד חרדל ופפריקה. שמתי אותו על צלייה. אחרי 10 דקות היא כיבתה והפעילה את הירקות, 0.7, 20 דקות. היא פתחה את המכסה כמעט מיד לאחר סיום התוכנית (זה כבר הגיע לארוחת הערב). מה אני יכול לומר, תפוחי האדמה של ימינו היו דומים יותר לזה שבתצלום של גלינה, וטעמם היה מעניין יותר.
גאלה 10.
אלנה, אני מאוד שמח שזה קרה! כמובן, יש לבחור את המצבים. ובכל זאת, המתכון שלי לעוד דגם של סטבה.
אנטלה
גלינה, כמובן, רציתי לקנות dd2, אבל הכספים היו צמודים.
שכחתי לכתוב שאחרי הטיגון הוספתי מעט מים כדי לבנות את הלחץ. אבל רק לא רציתי לבשל בטיגון, אולי רק רציתי תפוחי אדמה אפויים
גאלה 10.
הלן, את נהדרת! כשיש לכם תפוח אדמה מושלם לטעמכם, הניחו את המתכון ל- DD1.
מרינסטום
גליה, תודה!
אני יושב כאן ואוכל ארוחת צהריים. זורם ריר, מאוד שימושי.
הבת מסתובבת ואומרת: אמא, בבקשה, לא עם עוקץ אחד! תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
נ.ב. אפשר להוסיף מעט חול לרוטב. אחד מתפוחי האדמה שלי, כנראה, תקוע מעט בכפור, כלומר מתקתק. סוף סוף לעוף משם!
גאלה 10.
ציטוט: marinastom
אפשר להוסיף מעט חול לרוטב.
מרינהמקווה סוכר? לא מארגז החול?
תודה על הדיווח! תפוחי האדמה שלך נראים מאוד מעוררי תיאבון. להפציץ אותו לארוחת ערב?
מרינסטום
אחרי החורף, בבורות החול ניתן למצוא כל כך הרבה "הפתעות" שונות, אז אני יותר טוב מסוכר.
גאלה 10.
מרינוצ'קה, מסכים!
אנטונובקה
גאלה 10.,
גליון, היום הכנתי את תפוחי האדמה שלך - יצא טעים: ניאם: רק לא שזוף - כנראה שפפריקה מעושנת לא נותנת אפקט צבע כזה
גאלה 10.
לנוצ'קה, תודה על הדיווח! ובכן, כן, הפפריקה שלי הייתה הנפוצה ביותר, מעולם לא עישנה.
אנטונובקה
גאלה 10.,
כן, היו לי שניהם, אבל אני צריך להשתמש בצנצנת הגדולה הזו של מעושן איפשהו
טרישקה
גאלה 10., גלינוצ'קה, תודה על תפוחי האדמה הטעימים, היה טעים לנו!
אכלנו את זה עם הרינג, אני חושב! יצא מעניין, כמו מטוגן, אבל כמו תבשיל!

תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
גאלה 10.
קסיושה, תודה על הדיווח! אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי.
שְׁנִיָה
ואני פשוט עושה את זה בתנור. נכון, אני מוסיפה עוד תבלינים - אני אוהבת שזה יהיה חריף.
גאלה 10.
שְׁנִיָה, תודה על הסרטון! מעניין מאוד. עכשיו אני מכין את תפוחי האדמה האלה לרוב בטיגון אוויר. מכל שיטות הבישול, המשפחה שלי הכי אוהבת את זה.
Olechka.s
הנה תפוח האדמה שלי. סמן את תפוחי האדמה טעימים ואין שום מהומה. תודה על המתכון תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
גאלה 10.
אולגה, תודה על הדיווח! אני מאוד שמח שאהבתי את תפוחי האדמה.
איסקאטל- X
גלינה
מה היופי בערבוב 2 שמנים?
ממיסים חמאה, מערבבים עם שמן זית

איזה חרדל עדיף:
- חד גרגרי
- חריף ומתוק
דיז'ון
- או מה עוד?
תודה
גאלה 10.
איסקאטל- X, תודה שעצרתם לפי המתכון הזה. ערבוב של שני שמנים נותן טעם שאי אפשר לתאר. פעם סבתא שלי תמיד טיגנה תפוחי אדמה בשמן צמחי, ובסוף היא הוסיפה חתיכת חמאה. הייתי משוכנע פעמים רבות שזה באמת טעים יותר.אני משתמש בחרדל הנפוץ ביותר: "רוסית" או "חדר אוכל", שנמצא בהישג יד. אפשר להוסיף גם שמיר מיובש ושום. לבשל לבריאות! אני מחכה לדיווח.
איסקאטל- X
שמיר - משומש טרי, השאר - לפי המתכון.
רכיבים. כל התמונות הקטנות מוגדלות בלחיצה.
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
- מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לאורך ל -4 חלקים. שוטפים במים קרים. ייבש עם מגבת נייר.
- המס את החמאה,
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
מערבבים עם שמן זית וחרדל בקערה עמוקה.
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
שמיר טרי - קוצצים / קוצצים דק.
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
מפזרים פפריקה, שמיר, מלח, שום כתוש.
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
מערבבים היטב.
- מניחים בקערת טפלון.
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2 תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2
- מצב "Simmering +", 120 * C, 30 דקות, מכסים במכסה עם שסתום פתוח.
- מערבבים 1-2 פעמים במהלך הבישול.

תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2

תפוחי אדמה טעימים! תודה על המתכון!
גאלה 10.
איסקאטל- X, תודה על דיווח תמונות כל כך נפלא! אני שמחה מאוד שאהבתי את המתכון. לבשל לבריאות. בקרוב יהיו תפוחי אדמה חדשים, אי אפשר לקלף אותם, פשוט לשטוף אותם היטב עם מברשת.
איסקאטל- X
גלינה, עם הצעירים זה יהיה אפילו יותר טעים, אני בהחלט אעשה את זה.
אור לאנה
תפוח אדמה מדהים יצא! תחילה טיגנתי אותו על פריי במשך 5-7 דקות עם מכסה פתוח, ואז על סימר למשך 30 דקות בטמפרטורה של 120 * צלזיוס. ומטוגן עם קרום ויחד עם זאת רך! בתצלום זה התברר קצת יותר צהוב מאשר בחיים האמיתיים, אבל גם מאוד אדמדם! תודה רבה על המתכון !!!
תפוחי אדמה של איידהו בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2


פורסם ביום שני 13 בפברואר 2017 21:45

אפילו לא היו לי שני שמנים מעורבבים, אבל שלושה! : D תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון מעושן, כלומר זית, חמאה וגהי! והוספתי עוד שלוש שיני שום על פומפיה דקה, עדיין יש את הריח הזה במטבח !!! במובן של תיאבון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם