פפרונטה (פלפל אנגלי עם חזה מעושן)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
פפרונטה (פלפל אנגלי עם חזה מעושן)

רכיבים

חזה מעושן מבושל 400 גרם
בצל בצל 4 דברים.
פלפל מתוק 4 דברים.
רסק עגבניות 2. l.
שום (לפי הטעם) 1-2 שיניים
מלח, פלפל לפי הטעם

שיטת בישול

  • חותכים את החזה לקוביות קטנות. מטגנים במחבת יבשה עד ל"פצפוץ ". לִדחוֹת.
  • בשומן שנוצר מטגנים את קוביות הבצל והשום, שהועברו דרך מכבש.
  • מוסיפים פלפל לבצל. חותכים לקוביות, מטגנים 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
  • מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים, מתבלים לפי הטעם, מכסים ומבשלים למשך 10 דקות.
  • מוסיפים שומנים לתבשיל המוגמר.
  • טעים ... נועז ... אאאאא ..)))))

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

מתכון מהספר "100 המתכונים הטובים ביותר. המטבח האיטלקי".

טוֹפִי
י-יה! כאן עדיין היו תפוחי אדמה צעירים ומבושלים. ומשרים את הנוזל מלמטה עם קרום לחם.
אומלה
אירה, בדיוק, עלינו לנסות גם להוסיף תפוחי אדמה !!
MariS
פפרונטה טעימה, קסיושה!
ושמתי עוד עגבניות בשלי, ירקות ומעצמי הוספתי למתכון שעועית ושומשום (לנוכח שימושיותם!)


פפרונטה - סלט חם איטלקי (MariS)

פפרונטה (פלפל אנגלי עם חזה מעושן)
אומלה
כן, מריש, ראיתי את הסלט שלך!
ק מרינה
אתה יכול לבשל פלפלים עכשיו (מקפיאים, מייבשים) לסלט נפלא?
אומלה
מרינה, כמובן שאתה יכול להקפיא. אני לא אגיד על ייבוש. מעולם לא עשה זאת.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם