מאפין לימון בייצור לחמים

קטגוריה: מוצרי מאפה
מאפין לימון בייצור לחמים

רכיבים

ביצה 3 יח '
סוכר 200 גרם
לימון מחשב אחד
חמאה (מרוככת) 70 גרם
מלח 0.5 שעות l.
קמח 320 גרם
אבקת אפייה 2.5 שעות l.

שיטת בישול

  • הרבה זמן חיפשתי מתכון קל ומובן לאיזו עוגה. יותר מכל רציתי לימון וזה מה שבסוף עשיתי והופתעתי מהתוצאה.
  • אז ראשית מקציפים את הביצים, הסוכר והמלח בעזרת מיקסר או מטרפה (אין לי מיקסר, אני מקציף אותו ביד). יוצקים את הקצף שנוצר לדלי של מכונת לחם, מוסיפים שם חמאה רכה (רכה מאוד, אני קוצצת אותה למספר החלקים המרבי כדי לערבב טוב יותר). שמנו את הפומפיה מעל הדלי ושפשפנו שם את הקליפה מכל רחבי הלימון - כך שלא יהיה אפילו גרם אחד! ואז חותכים אותו לשניים וסוחטים את כל המיץ בחזרה לדלי.
  • ואז אנחנו מנפים את הקמח ומוסיפים את אבקת האפייה. שמנו את מצב ה"עוגה ".

המנה מיועדת ל

500-600 גרם.

זמן ההכנה:

2:20

תוכנית בישול:

עוגה

הערה

עשיתי את זה ב- Moulinex Uno, יש מצב "Cupcake" נפרד, שלחץ במהירות תחילה, ואז נאפה (הכל במהלך 2:20), ב- Moulinex, כשעוברים למצב "Cupcake", אתה לא יכול לבחור משקל - זה עולה 1000 גרם - זה בסדר - זה בסדר אם ליצרן הלחם שלכם אין מצב כזה, תצטרכו ללוש את הבצק בעצמכם ולשים אותו על אפייה למשך שעה וחצי.

בתיאבון!

מתכונים דומים


מאפינס לימון (ליסה 11441)

מאפין לימון בייצור לחמים

אולגה VB
בֶּאֱמֶת, Nezלא מבלבל.
וזה נראה יפה.
ואתה יכול לאפות לא רק ב- KhP, אלא גם ב- MV, ובתנור.
מתכון טוב מאוד!
Nez
אולגה VB, אני מקווה שלכולם יהיה את זה כמו יפה ולא מבלבל. הבעיה היחידה (מבחינתי) היא להכות את הביצים ביד. בכל זאת, 200 גרם סוכר ו -3 ביצים מהידית מתעייפים) אז, אני חושב שאם תכה אותו במיקסר, אז הקצף יהיה תלול יותר ובהתאם לכך הקאפקייק יהיה יותר מפואר!
אולגה VB
אה, אין לי שום בעיה עם זה, - קשה מכה את הביצים בבת אחת עד שהן עומדות.
אגב, יש מאפינס שלא אוהבים ביצים טרופות בכבדות.
מה אם זה מאותו דבר ...
דולצמירה
אני ממהר להודות על הרעיון אחרי הביס הראשון! קאפקייק הוא חסר תועלת! פשוט לקחתי את המתכון הישן של העוגה האנגלית עם ארבע ביצים ויותר חמאה כבסיס (אני משתמש בשמן חמניות למאפינס). אלמלא הדיאטה. הייתי מאבד חצי בכל פעם!
Nez
דולצמירה, תאכל לבריאות שלך! התאהבנו גם בקאפקייק הזה, עכשיו אנחנו רק מסיימים את הקרום האחרון בקרב כלבים, בזמן שאני עונה כאן, אשתי כנראה סיימה הכל
דולצמירה
חשבתי להשתמש בבצק הזה כבסיס לעוגת ג'לי קורד עם פירות. עליכם להפתיע את האורחים ב- D. אגב, אפיתי בסרט המצויר. בתיאבון טוב לך ולאשתך!
שושן_א
היום אפיתי מסיבות. תודה טעימה מאוד. עשה מחליף ל- sl. חמאה לגבינת קוטג 'וביצה אחת ל -52 גרם סירופ דלעת (מפירות מסוכרים).
עירונית
אבל מבחינתי זה יצא יבש למדי
מאפין לימון בייצור לחמים
שור
תודה על המתכון, מאוד מאוד טעים!









לילי_ספרינג
תודה על המתכון. התאכזבתי מהמידע בדיונים על היחידה שלי, HP מולינקס 240e30, ומשפחתי אהבו הכל. נותר רק להזכיר - להוסיף אגוזים / פירות מסוכרים, או לפזר אבקת סוכר, או שכבה, זה נראה טוב מהצפוי. אפייה בתוכנית "קקס". לפי המתכון, פשוט לא הוספתי לימון, לא רציתי לחכות שהוא יגיע, הביצים לא היו גדולות, הכיתי אותו בבלנדר. עכשיו זה יהיה המתכון הקבוע שלנו.
מאפין לימון בייצור לחמים
טוסיה טסיה
Nez, תודה על הקאפקייק הפשוט אך הטעים. אפוי לפני כמה ימים היה צורך לבוא האורחים.האורח לקח איתה את המתכון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם